Cascorro Bistrot

Cascorro Bistrot Madrid : restaurant et bar à tapas français

Inauguré en 2023, le Cascorro Bistrot est le fruit de l’initiative de passionnés français souhaitant offrir une expérience culinaire unique à Madrid. Situé dans la Plaza de Cascorro, dans le quartier emblématique de La Latina, ce restaurante a rapidement conquis les amateurs de gastronomie franco-espagnole. Son ambiance conviviale et son équipe dévouée en font un lieu incontournable pour les amoureux de bonnes tables.

Le bistrot se distingue par sa sélection de vins naturels, notamment des natty wines, et ses tapas inspirées de la cuisine française et espagnole. Parmi ses spécialités, on trouve des oysters, des plats de cuisine française avec une touche locale, ainsi qu’un bar à vin proposant une large gamme de vins bio et nature. La carte est pensée pour satisfaire les palais en quête d’authenticité et de saveurs authentiques, dans un cadre convivial et décontracté.

L’atmosphère du Cascorro Bistrot reflète l’esprit du lieu : un décor chaleureux mêlant éléments traditionnels français et espagnols, avec une ambiance détendue. Le lieu, fermé le lundi, invite à la découverte d’un espace où se mêlent convivialité, authenticité et passion pour la gastronomie. Un véritable havre pour les amateurs de cuisine franco-espagnole à Madrid.