Black Beans Mexicain

Restaurant Mexicain Black Beans - Cuisine Maison - Paris 9ème

Le restaurant mexicain Black Beans est un discret mexicain de quartier aux chaises paillées jouant la carte de la simplicité. Tout est fait maison et à la minute, ce qui explique parfois l'attente. Venez déguster nos plats mexicains faits maison, avec des quesadillas de compétition, des burritos, des tacos, des enchiladas, des charros et guacamole extra, du chili con carne excellent, du poulet fermier mijoté au piment chipotle adouci d'une touche de crème, un excellent chorizo maison épicé et croustillant, de la joue de bœuf mijotée en ragoût réchauffant le palais, et des carnitas (effiloché de porc parfumé au laurier et aux épices) se retrouvant déclinés aussi bien en tacos qu'en enchiladas. Quant à la quesadilla, tortilla garnie de fromage et de viande, repliée à la façon d'un chausson, servie avec salade et touche de guacamole onctueux, elle fait l'unanimité ! Certes, il y a du chili et même un burrito, plus tex-mex que vraiment mexicain, mais tout est fait maison et à la minute, ce qui explique parfois l'attente. Normal, en outre, car ils ne sont que deux : Elena en salle et Constantin en cuisine, tous deux originaires de… Roumanie, mais qui maîtrisent la cuisson des haricots noirs comme peu d'autres ! Après tout, les cuisines sont faites pour voyager. Venez découvrir notre cuisine mexicaine faite maison dans notre restaurant situé dans le 9ème arrondissement de Paris. Fermé le dimanche et le lundi soir. Formule midi entre 14 et 20 euros, soir quesadillas à 16 euros. Carte environ 25 euros. Réservez dès maintenant votre table chez Black Beans Mexicain !