Ineko

Ineko

13 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, France

https://www.ineko.fr/
+33967872310
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Passion du Pain

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🍞 Pain au levain 👉 Boulangerie DUPAIN

Guide Lebey 2020 des bistrots

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Strictement végétarien à son ouverture, ce spot récent du Marais s'est vite orienté vers une cuisine plus ouverte où désormais viande et poisson frayent en compagnie de tarte aux champignons et de boissons infusées. Un lieu plaisant, adapté à la morphologie architecturale du quartier, tout en longueur, avec verrière centrale, blanc immaculé intégrant l'armature multiséculaire de la bâtisse (poutres, pierres), et rendu pimpant par un mobilier de type jardin et des bouquets secs. Ouvert de 10h à 18 h (salon de thé, pâtisseries... en dehors des heures de repas, de 12h à 15h), cette petite table affiche son quotidien sur ardoise, deux entrées, trois plats et deux desserts. Des propositions bien équilibrées (poisson, viande et assiette végétarienne pour le principal), bien réalisées et qui peuvent manquer parfois d'un peu de nerf dans les assaisonnements (notre entrée). Carte des vins a priori inexistante, ce qui n'empêche pas une sélection extrêmement finaude et originale, dont il faut s'entretenir avec le jeune homme à son service, très compétent.

Rousse Folie

Rousse Folie

un peu cher

Hôtel Fabric

Hôtel Fabric

La chef Manon Negretti sert des plats simples et des desserts enfantins dans un décor lumineu

Paris

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Paris

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Vegan World Map

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Deedee

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Girlz Pop

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Nolwenn Creme

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Claudia Sirchia

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My Organic Diary

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Take the vision of a Louis Vuitton executive and the food of an Arpège alum and you have the new vegetarian Minorcan-style Cafe Ineko in the 3rd arrondissement. Dishes like spelt tabbouleh with vegetables, and strawberry and zucchini salad dressed with thai basil oil are served in a sunny dining room decorated with perfectly aged woods, brass fixtures, mismatched pottery, and hanging plants. (13 Rue de Gravilliers)

@ronzaum

🍞 Pain au levain 👉 Boulangerie DUPAIN

@hcohensabban

🍞 Pain au levain 👉 Boulangerie DUPAIN

@inesmarchand

🍞 Pain au levain 👉 Boulangerie DUPAIN

@food2vous

Cuisine aux légumes de saison et une carte qui change tous les jours, joliment parée de plats veggies

@caracarn

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