Symbiozh Rennes : Restaurant Végétarien et Salon de Thé
Symbiozh– Restaurant Végétarien Rennes a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe passionnée par la cuisine végétarienne et vegan. Situé au 6 Rue Saint-Malo dans le quartier Saint-Malo, cet établissement s’inscrit dans une démarche éco-responsable en valorisant les produits locaux et bio. Depuis son ouverture, il attire une clientèle variée en quête d’un lieu convivial mêlant restauration saine et ambiance chaleureuse.
Ce restaurant propose une offre végétarienne et vegan, avec une petite carte axée sur des plats simples mais savoureux, tels que burgers végétariens, tartes végétales, et options sans gluten. En plus de la restauration, Symbiozh est aussi un salon de thé où l’on peut savourer des matcha latte, gâteaux maison et thés de qualité. La boutique attenante permet d’acheter des plantes, renforçant l’atmosphère verdoyante et apaisante du lieu, idéale pour les amateurs de cuisine saine et de décoration végétale.
L’ambiance chez Symbiozh est à la fois cosy et bohème, avec une décoration soignée ornée de nombreuses plantes qui créent un cadre apaisant. La petite terrasse en rue offre un espace calme pour profiter du soleil. La décoration végétale, le style bobo et la convivialité font de ce lieu un endroit unique à Rennes, parfait pour un déjeuner, un goûter ou simplement pour se détendre dans une atmosphère nature et zen.
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"Tout est trop bon et vegan 🌱 les plantes exposées sont à vendre, le cadre est très chouettes et il y a une terrasse !"
@sapin.sympa
"VG et Vegan Brunch le samedi "
@soln.monfort
"restaurant très sympa qui travaille les produits locaux. particulièrement charmée par la décorations et toutes les plantes autour de nous. vaut le détour!"
@khaleesiall
"Ambiance très bobo et petite terrasse calme, seulement 2 plats à la carte mais très bon option vegan et sans gluten "
@izhyd
"Resto vegan très accueillant 2 choix de plats le midi !"
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"Restaurant végétarien, qui fait aussi boutique de plantes. Burger végé/ Tarte végé/ 3e plat en été "
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"resto végétarien et gouter/salon de thé "
@didoudu75
"Resto concept plante végétarien Midi surtout tarte, un peu cher "
@claire.fauchet
"Endroit sympa mais un peu cher, manque d’assaisonnement "
@cabjeanne
"Concept de café / fleuriste rue de Saint Malo"
@flora.lafon35
"Café qui propose quelques plats végé Possibilité de venir aussi pour acheter des plantes"
@emiliendh08
"Petite terrasse sur rue mais au calme aussi boutique de plantes"
@nadegeo
"Matcha latte réaliser à la perfection 🍵"
@aimy.slt
"Un petit café tout mignon entouré de pleins de plantes. Possible de manger également, mais les goûts peuvent ne pas convenir à tout le monde (gâteau style graines, carrot cake…)"
@manouchkatv
"Très bon burger végétarien, lieu convivial, sympa ! Pommes de terre grenaille, délice ! "
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"Café mignon avec terrasse au soleil Peu de choix de bière et de vin"
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"Café concept végétal - vegan et sans gluten "
@noemaaay
"Vu dans la newsletter Rennes Métropole "
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"Testé pour un goûter Le thé était extrêmement bon et les gâteaux faits maison. DES PLANTES PARTOUT LE BONHEUR 🪴"
@paulinepaix
"Café/restaurant concept où l’on peut boire son café et acheter une plantes/déco Sympa mais à retester pour confirmer (Leur vin chaud était bon !)"
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"un café trop mimi avec pleins de plantes 🪴 bon par contre ça a l'air un peu cher"
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"Café sympa avec mood plante "
@eve.lefevre07
"Chai latte trop anisé à mon goût "
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"Ouvert du lundi au samedi, de 10h à 19h"
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"resto + jardinerie salon de thé Des plats végétariens et végétaliens cuisinés avec des produits Bio et locaux toujours de saison"
@maina.pgj
"Bon restaurant vegan dans une rue tranquille proche du centre, vend aussi des fleurs !"
@o.meignan
"pour les amateurs de plantes et de cuisine saine"
@jeanne2b
"Salon de thé vegan et fleuriste. Cuisine simple le midi (Berger, tarte, plat)."
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"Petit restau VG original avec plein plein de plantes partout (à vendre). Brunch le samedi. Fermé le dimanche "
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"Entièrement fait maison, juste extra, un régal jusqu'au dessert 😋 "
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"Végétalien, options vegans, bio et local, pas le soir"
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"Ambiance très sympa et jolie. cuisine végétarienne (non testé mais appétissant) ! TrEs bon café. Vente de plante "
@sdesmoit
"Restaurant vege et vegan, très plante vibe "
@alexiane.petitcolas4
"Miam, très bon (burger, quiche + plats du jours)"
@mananas
"Restauration le midi, salon de thé ensuite. Tout végétarien. Vente de plantes."
@Crevette
"Resto petit et patron pas très chaleureux (mauvais feeling)"
@loaaane
"restau vege 12h-14h30 19h-21h"
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"Végétarien / SalonDeThé ; 4,5/5 ; ; excellent burger végétarien !"
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"De 9h a 18h30 salon de thé/restaurant végétarien et vegan avec pleins de plantes partout. Burger et autres plats plutôt sains. Le dessert Napolitain est très bon ☺️"
@le_bec_vg_sucree
"Boire un verre, acheter des plantes, manger… tout est top! Et végétarien "
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"Resto végétarien. Petite carte. Vente de plantes "
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"Petit resto végé dans le centre de Rennes. Chill et vend des plantes"
@ines.champagne
"cookies excellents et des burgers qui ont l'air fou la terrasse arrière est si mimi"
@zoe.raphalen
" VPégan-friendly. etite Nature, c’est l’adresse healthy de Rennes, à la fois branchée et décomplexée, avec une offre végétarienne et végane, hyper-vitaminée et travaillée avec talent. On se délecte le midi d’un bol yoga ou d’un bò bún ou même d’une soupe. La majorité des produits sont bio, les autres cultivés en agriculture raisonnée. On profite de la terrasse ou des formules à emporter. Les raisons d’y venir sont multiples. Il y a encore le thé vert bio, les vins nature, les jus frais, l’épicerie... et surtout parce que c’est bon ! Goûtez le frawmage à l’ail des ours, le carry réunionnais, le smoothie aux fruits d’été, lavande et curcuma ou le fudge haricots rouges et chocolat Criollo. Surprenant."
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"Restau végétal & concept store 🌱 bonus pour le patron au top 👌 lemon cake très miam "
@juliannelm
"salont de thé restaurant vege"
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"Notre plat favori, le burger végan ! A tester 💚 Cadre agréable qui nous propose toute une gamme de plantes, à acheter si l'on souhaite."
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"patio a l’arrière au Top, mention special pour le Breizh Chaï Latte et le Macaccino Bio 👍🏼"
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"très bon resto végé, très bon accueil "
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"Resto-magasin de fleurs. Carte vege et serveur gentil. Il faut réserver le midi. "
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"Le midi jusque en fin d'après-midi, mercredi et jeudi soir."
@dhuodavegan
"resto vege pas très cher+ vente plante très bon burger"
@ppeltier
"Citronnade maison: 3€ Lemon cake: 5€"
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"Ce café concept fait la part belle aux produits bio et locaux (thé Diwan, bières du Rheu ou encore Kombucha, boisson à base d'eau de source des Monts d'Arée). L'originalité du lieu tient en la symbiose entre la boutique de plantes (le gérant est du métier) et la carte savoureuse et originale dont burger veggie , quiches et lasagnes sont quelques exemples. L'accueil est chaleureux, l'ambiance zen et on trouve même un coin lecture et kids friendly. Si vous venez pour le goûter, on vous conseille le combo Matcha Latté et carrot cake. Le samedi, c'est un brunch végé !"
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"Le carrot cake est excellent ! "
@louvedart
"Café concept, végétarien bio local, jardinerie urbaine "
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"Café restaurant végétalien. Burger, plat du jour et boissons au top. Vend aussi des plantes. "
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"cantine végétarienne et boutique de plantes "
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"Très bon petit resto/café végé qui propose aussi un coin pour acheter des plantes 🌿"
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"Resto brasserie végétarienne très fleurie cadre sympa "
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"Très bon petit restaurant vege, patron sympa 👌"
@flora