A Table Naturellement

LOIRE-ATLANTIQUE

@petitfute

"A table, on s'y met volontiers et même " naturellement " dans le tout nouvel établissement 100 % bio de Marc et Marie. Ouvert à la mi-mai sur l'ile de Nantes, le restaurant propose des plats à l'ardoise et des formules sur place ou à emporter. Le couple (traiteurs bio en Charente Maritime dans une autre vie) a fait le choix de servir des repas savoureux et simples, à l'image le jour de notre passage d'un velouté de petits pois, d'un filet de truite, fondue de poireaux et riz ou encore d'une galette de Sarrazin (revisitée) et sa ratatouille. Pavé de boeuf et sa fayonnaise (mayonnaise sans oeufs aux mogettes !) Des belles parts de tartes salées (poireaux...), des potages, des assiettes repas, des plats végétariens sont proposées. La touche sucrée est elle aussi réussie avec par exemple une tarte aux fraises, un moelleux au chocolat noisette (sans gluten), une mousse banane framboises et poires, des yaourts fermiers (44). Mais aussi des cafés, thés, smoothies, jus de fruits toujours bios évidemment ! Marie et Marc prennent plaisir à nous accueillir et à faire partager leur cuisine bio et leurs recettes saines et équilibrées. Ici les mots d'ordres sont authenticité, convivialité, bonne humeur, sourire ! La sobriété et l'élégance sont aussi de rigueur grâce à un décor chaleureux et forcément...naturel ! A découvrir sans plus tarder pour vos pauses déjeuner ou vos workings pauses dans l'aprés midi... Le lieu est aussi privatisable pour des évènements."