A'Barra, restaurant étoilé Michelin à Madrid
Fondé en 2022, A'Barra est un restaurant étoilé Michelin situé au Calle del Pinar, dans le quartier Madrid 28006. Ce lieu a été imaginé par des chefs passionnés, offrant une expérience culinaire unique mêlant tradition et innovation. Depuis son ouverture, il s’est rapidement distingué par la qualité de ses plats et son service impeccable, attirant une clientèle exigeante en quête d’excellence. Reconnu par les guides gastronomiques, il bénéficie d’une étoile Michelin, témoignant de son prestige dans la scène gastronomique madrilène.
A'Barra se spécialise dans une cuisine espagnole raffinée, proposant un menu dégustation élaboré avec soin, où chaque plat est une œuvre d’art. La cuisine est ouverte, permettant aux convives d’observer les chefs à l’œuvre, ce qui ajoute une dimension spectaculaire à l’expérience. La carte met en avant des produits locaux d’exception, avec un accent particulier sur la qualité et la finesse des saveurs, faisant de ce restaurant une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée.
L’ambiance à A'Barra est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné mêlant bois et éclairages tamisés. La salle, spacieuse avec de grandes tables, offre un cadre élégant mais convivial, idéal pour un repas entre amis ou en famille. La décoration subtile et le design contemporain créent une atmosphère apaisante, propice à la dégustation et à la découverte culinaire. Un lieu où l’on se sent à la fois privilégié et à l’aise, dans un environnement qui célèbre l’art de la gastronomie.
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A'Barra
Calle del Pinar, 15 Madrid 28006
Ajouté par440 utilisateurs
"1 sol repsol y 1 estrella michelin. elegante, sencillo y eficacia en cada pase"
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"Recomendado por Martinez Castrillón"
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"Estrella michelin, afterwork barato supuestamente (mirar)"
@gloriadelacruz
"Recommandé par client lillois "
@ldelsaux
"El local es muy agradable, con mesas grandes. El servicio impecable. Precio: 100€ por cabeza "
@igne7
"La unión entre dos marcas top de la despensa española, Joselito y La Catedral de Navarra, tiene como resultado A'Barra, con una estrella Michelin. Una forma de probar un formato más informal es Joselito's, tienda y, a la vez, bistró en la calle Velázquez: no se trata de la misma cocina, sino más bien de recetas ligadas a productos y cortes de cerdo ibérico del productor de Guijuelo, aparte de algún plato de verduras. Se puede desayunar y, además, comer y cenar por tícket medio que puede partir de los 30 euros aproximadamente. Como novedad reciente y, sin duda, como fórmula más democratizada, está el nuevo kiosco de bocadillos de Joselito en Las Rozas Village, con bocatas gourmet de sus embutidos."
@icampoy
"Bien pero la última vez con niños y caro"
@jcrmadrid
"Menú degustación. Familiar y tranquilo. Estrella michelín. Gofre de foie con espuma de coco y frambuesa. "
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"Estrella Michelin 2022 2 Soles Repsol 2022 Menu Degustacion: €159 (+€85)"
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"Restaurante bonito según Madrid Secreto El concepto de la barra es casi el de itamaes a la española: los chefs hacen desde el principio o rematan o finiquitan cada plato delante del comensal. No es que se coma a cocina vista, es que la cocina constituye per se las vistas. Los chefs explican cada plato, responden preguntas y ayudan a entender lo que uno está comiendo. La decoración es un factor fundamental en la experiencia A’Barra: desde el componente sorpresivo que esconden las formas imposibles de la madera que da forma al interior de la barra hasta los leds que van cambiando su intensidad en función del momento de la comida en el que nos ubiquemos. 💶 Menú degustación: 159€"
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"Recomendación de Rosana. Tipo Zalacain"
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"1 etoile michelin info coune"
@philippe.duviquet
"Estrella Michelin..no volvería. "
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"Mejor en la barra si pocas personas. Tiene menú degustación"
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"Estrella michelin. Menu degustacion! Cambia cada estacion (99€/pax) Caballa semi-marinada!!! Infusion dashi de gamba roja Gamba roja de denia, jugo de ave Alitas de pollo de la raza Mos Tallarines de oreja y tocineta Centro de espardeña, habitas baby Lc "
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"nov22 con Iker. Todo bueno. Wellington "
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"One ⭐️ Michelin- recommended by Almudena for lunch "
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"Gran menú de 14 platos, caro pero buena calidad. 150€"
@nicojaca123
"Restaurante top 1 estrella Michelín. Bien para ir con la familia aunque algo pretencioso."
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"Visita 2021 // Nota: 7,0 // Precio: 140€/pax"
@jcolomerb
"Pp 150-170€ pp. Dicen que es brutal. Maridaje el vinos en lugar de copas sueltas (son carísimas). "
@dvalcarrr
"100000% La experiencia en barra con maridaje ✨"
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"Restaurante con estrella en el Viso. Menú clásico con comida tradicional y muy recomendable a 105€ "
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"Très beau restaurant gastronomique, menu dégustation 110/tête sélection hallucinante de champagnes. Service exceptionnel "
@tomaslc
"étoilé, spécialiste en vieux xérès "
@pabernatchez89
"Muy bueno y un servicio espectacular. Preferible pedir carta que menú degustación. Creo que ha mejorado con el nuevo jefe de cocina (verano 2021). Espectacular bodega pero muy cara. €€€€€ Última visita: noviembre 2020"
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"Recomendado gastronomo madrid"
@jbarril
"Precio aproximado 100€/pax. Estrella michelin"
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"Estrella michelin. Menú 105 sin vino"
@ehl2020
"@lopezfrancos. La mejor Sala: Abarra"
@arume
"150-170€. Contemporáneo. Menu 14 pasos"
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"Nina Nano, dîner composé sous les yeux au bar"
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"A'Barra: un espacio circular con comodísimos taburetes de diseño, en el que disfrutar de un showcooking en directo de cocina española(🌟) "
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"La signora c’è stata a sett 2019"
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"Fdo Motta y Luisa Sep 2019"
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"Estrella MICHELIN. La mejor repostera de madrid"
@juan_corralg
" Wallpaper City Guide rec; 1 * Michelin"
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"Una 🌟 Michelin. Destacado por Meteopoli muchos años. Cocina creativa"
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"1* Michelin. Menús degustación en torno a los 110€."
@anuqui27
"Posibilidad de menú degustación "
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"One of the newest and trendiest places has to be A’barra, where people want to be seen. But that’s only secondary in this joint venture betw"
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"* starred modern spanish. Nice place, nice rooms, food is good, but for a starred restaurant in madrid you want more. 6/7"
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"conde nast traveler http://www.traveler.es/micros/micro-long-format/mejores-restaurantes-increibles-espana/"
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"Estrella Michelin que me contó Manolo "
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"Meilleur jambon de Madrid! Excellente experience — 2 restaurants "
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"jamón ibérico Joselito y Jerez en el Sherry Bar. Después menú en la barra o carta en el salón. Ojo con la caza y los platos con aves."
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"Cierra D. Cuánto: de 60 a 80€. Calificación global: 17/20. Crítica: http://www.metropoli.com/comer/2016/05/22/573edfab268e3e56628b4570.html"
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