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La Liste
@laliste1000
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"Score : 89.5"
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
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"Sélection Gault&Millau Japon · 4 toques · 18/20 · Chef Takahashi Harutaka."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
28followers
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"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 3 étoiles MICHELIN. Cuisine : Sushi."
50 Best Discovery Restaurants
@50bestdiscoveryrestaurants
6followers
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"Selected by 50 Best Discovery."
Tabelog Hyakumeiten — Japan
@tabeloghyakumeiten
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"食べログ「寿司 TOKYO 2025 百名店」選出。Selected in Tabelog Hyakumeiten: 寿司 TOKYO 2025."
The Tabelog Award 2026
@tabelogaward
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733places
"Silver, The Tabelog Award 2026. Sushi, Tokyo."
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"3 Michelin stars 2025 Chef Harutaka Takahashi Edo-style sushi Sometimes our connections intervene to change our lives. Harutaka Takahashi’s mischievous youth in Asahikawa took a turn for the better when, through a tempura master who was a close friend of his potter uncle, he landed a job at Sukiyabashi Jiro. Like Ravel’s Bolero, sushi here is presented with a particular rhythm, building toward a crescendo of sweetness, sourness and temperature in harmony. Destiny is in the taste and texture of every piece of sushi at Harutaka."
@nchavotier
"Best sushi I’ve ever had!! Super expensive though, 3 people, ¥160,000+ !! 5/5 - Five Star!!"
@rikichan