Sushi Hakkoku

Sushi Hakkoku : Restaurant japonais d'exception à Ginza

Fondé par le chef Hiroyuki Sato, Sushi Hakkoku a ouvert ses portes dans le quartier de Ginza, à Tokyo, en 2010. Ce restaurant japonais, discret mais prestigieux, est réputé pour ses sushis d'une finesse exceptionnelle. Avec ses six sièges au comptoir principal et ses deux salles attenantes, il offre une ambiance intime et raffinée, idéale pour une expérience culinaire authentique. La renommée de l'établissement repose notamment sur son omakase composé de 30 pièces de sushi, nigiri et maki, préparées avec un soin méticuleux. Les clients viennent du monde entier pour goûter à ces créations, souvent réservées plusieurs mois à l'avance, et pour profiter de la sélection de sakés proposée par le chef. L’atmosphère y est calme, zen, et l’ambiance est celle d’un véritable ristorante japonais, où chaque détail est pensé pour une immersion totale dans la culture nippone. Sushi Hakkoku reste une adresse incontournable pour les amateurs de sushi et de cuisine japonaise authentique à Tokyo.