Laurent Gerbaud Chocolatier

"Chocolatier belge Tout est fait à la main Entre 70% et 75% de cacao "

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"Chocolatier célèbre à Bruxelles. Vu sur Arte dans émission sur chocolats belges."

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"Chocolat, ateliers le samedi"

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"Chocolatier de zinzin (cher)"

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"Chocolatier Chocolat, glace et boissons chocolatées "

@bladou

"Chocolats moins sucrés ❤️ Pâte à tartiner GARE AUX NOISETTES NOIR "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2026 (Quartier E) !"

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"chocolat noir au gingembre confit"

@yragaelle

"Artisan chocolatier, recommandé par la fromagerie La Fruitière "

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"Choix de chocolat avec café "

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"chocolat sans arôme artificiel "

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"Salon de thé autour du chocolat Très bons chocolats chauds (4,5€ le moyen) accompagné d’un chocolat +3,5€ pour 3 chocolats en plus 12,5€ à 2 "

@auriane.wahl

"Cioccolateria, ampia scelta vegana"

@i.possenti

"Le meilleur de Bruxelles et peut-être de tous! "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Bruxelles 2024 (Quartier E) !"

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"Très bon chocolat, servi avec un chocolat au choix Accueil très souriant "

@mathou_grn

"Chocolats Praliné pistache "

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"Chocolat chaud et petits chocolats (truffe..) ft PAM 30/03/2024"

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"Named Brussels’ Chocolatier of the year 2021 by Gault&Millau!"

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"Chocolatier.co.uk: “Laurent, very much follows his own tastes in making chocolate. His house-style is simple, almost austere, yet elegant and sophisticated– with the emphasis both on the quality of the chocolate (sourced from Italy from Domori) and the ingredients he uses to combine with chocolate – dried fruits, nuts and spices. “I love finding the ingredients,” he confided. “That’s the fun part of my work!” He accepts philosophically that using good quality chocolate and ingredients will cost more. “It’s what you accept in terms of ingredients. When you start working with Trinitario or Criollo you will have to pay much more than if you work with Forestero.” Rather than rich, creamy ganaches, Laurent’s approach focuses on chocolate, using it to coat fruit and nuts in or flavouring with spices such as pepper. The dark chocolate he works with is fruity and acidic, rather than bitter, with all his chocolates very easy indeed to eat.”"

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"Lekkere chocolatier vlakbij Brussel-Centraal"

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"Pour son chocolat chaud et ses chocolats dont celui a l’olive et celui au sarazin"

@lepicurienne

"Nice hot chocolate in the winter, add rum if you like. One of my top places for pralines."

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"Not a fully vegan spot but they have vegan chocolates here!"

@veganyzzy

"Chocolats aux fruits from Elle "

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"2022 11 - hot chocolate is thiccccc"

@khamyie

"Coup de ♥️ (Favorite) 10/10 🇫🇷 Excellents chocolats, glaces et cookies. Je vous conseille de prendre le chocolat chaud classique, une dinguerie. Vous pourrez l'accompagner d'un petit chocolat de votre choix. Beau travail d'artisan! 🇬🇧 Excellent chocolates, ice creams and biscuits. I advise you to take the classic hot chocolate, crazy. You can accompany it with a little chocolate of your choice. Beautiful craftsmanship! "

@ml.tourism

"Meilleur chocolatier de Bruxelles. Les petits rochers à la noisettes (Gare aux noisettes) sont tous simplement divins et incroyables "

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"Choco noir , recettes originales "

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"Meilleurs choco de bxl selon Sofia "

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"Quelques uns des plus spectaculaires et beaux chocolats fabriqués à la main que vous allez goûter dans le monde entier. L’attention du détail est extraordinaire. "

@kinearoundtheworld

"Chocolatier réputé, qui propose des chocolats classiques mais aussi aux saveurs originales et exotiques : olive noire, bergamote … Possible de prendre un chocolat chaud maison sur place (4,50) avec au choix un des chocolats offert - vraiment abordable et très bon ! "

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"Meilleur artisan chocolatier et glacier de Bruxelles, salon de thé (recommandé par Suzie) "

@eva.ed

"Tellement bien équilibré. Chocolat-Olive ❤️"

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"Artisan chocolatier et glacier à tester "

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"un endroit clair et chaleureux avec grande fenêtre panoramique parfait pour déjeuner prendre un café ou un chocolat chaud entre de visite de musée il faut goûter les merveilleux chocolat sans sans alcool ni additif au sucre ajouté le maître chocolatier organise aussi des dégustations et des séances de fabrication"

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"Concept découverte où on peut déguster 5 pralines avec un café miam miam miam"

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"Trop bon. Je conseille les boules fourrés pralinés. Y'a un salon de thé au Mont des Arts."

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"Élu Chocolatier de l'année 2021 à Bruxelles par Gault et Millau "

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"De loin le meilleur chocolatier de Bruxelles."

@florent.durrieu

"Routard, "la Mecque du chocolat""

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"chocolats, speculos au chocolat (x maison dandoy)"

@1604.gif

"Chocolatier "échappées belles" "

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"No diet club - speculoos recouvert de chocolat "

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"Pralines avec peu de sucre"

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"À en voir la façade et l'intérieur, on y devine un chocolat de qualité Belge."

@yuki.pigot

"Maestro chocolatero (dice FT Buendía) Van en su FT "

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"Chocolat chaud +praliné ! "

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"Atelier pour faire son chocolat"

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"La boutique, attrayante, a été conçue pour accueillir les vrais fondus de chocolat. En commençant par les plus jeunes : il n'est jamais trop tôt pour rendre addict aux bons produits ! Pour les grands, on pointe d'étonnantes dégustations sucrées-salées (sur base des ingrédients et épices utilisés dans les chocolats) : terrines, burgers (pain de viande, fruits secs maison, oignons confits, sauce cacaotée), rillettes (touche cacaotée), tartes (sucrées). Tout ça s'explique : Laurent Gerbaud puise son inspiration dans ses voyages lointains ! A découvrir dans un magnifique tea-room avec vaste terrasse qui donnent l'envie de relever une prochaine mousse au chocolat d'épices délicates. On file s'exercer pendant l'un de ses work-shops " chocolat " du samedi (sur réservation)."

@cassandre.g

"Tablette Solvay : éclats de fèves de Madagascar 75%"

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"La boutique, attrayante, a été conçue pour accueillir les vrais fondus de chocolat. En commençant par les plus jeunes : il n'est jamais trop tôt pour rendre addict aux bons produits ! Pour les grands, on pointe d'étonnantes dégustations sucrées-salées (sur base des ingrédients et épices utilisés dans les chocolats) : terrines, burgers (pain de viande, fruits secs maison, oignons confits, sauce cacaotée), rillettes (touche cacaotée), tartes (sucrées). Tout ça s'explique : Laurent Gerbaud puise son inspiration dans ses voyages lointains ! A découvrir dans un magnifique tea-room avec vaste terrasse qui donnent l'envie de relever une prochaine mousse au chocolat d'épices délicates. On file s'exercer pendant l'un de ses work-shops " chocolat " du samedi (sur réservation)."

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"Un chocolat au choix offert pour l’achat d’un chocolat chaud! Le pudding est excellent."

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"Chocolatier: chocolat chaud excellent à 4,50€ avec un petit chocolat offert (goûts hyper originaux)"

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"cher, chocolats et salon de thé pour boire un chocolat chaud"

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"Chocolat gare aux noisettes"

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"Atelier chocolat (35€/pers)"

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"Chocolatier - propose aussi ateliers confection/dégustation d’1:30, 35€/pers"

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"Excellents chocolats Spécialité Gare aux Noisettes"

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"Un must du chocolat belge. À tester absolument."

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"petit espace pour manger et boire les douceurs vendues en magasin "

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"Chocolat artisanal, des saveurs originales mais goûteuses, très bon chocolat chaud et petite terrasse"

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"bombones y se puede tomar cafe"

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"Télé moustique 10/20. Elu « Chocolatier de l’année 2021 » par Gault & Millau. Workshop chocolat (samedi matin sur réservation); Ateliertea-room. A goûter les gingembrettes!!"

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"Chocolaterie à teneur modérée en sucre "

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"Meilleurs chocolats - olive bergamote "

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