Brauð & Co. : La boulangerie incontournable à Reykjavík
Fondée en 2016 par des passionnés de pâtisserie, Brauð & Co. s’est rapidement imposée comme une boulangerie de référence à Reykjavík. Située au 16, Frakkastígur, dans le quartier animé de la ville, cette bakery a su séduire les amateurs locaux et touristes grâce à ses produits artisanaux et sa réputation grandissante. Depuis ses débuts, l’établissement a maintenu une qualité constante, notamment avec ses célèbres cinnamon rolls, considérés comme certains des meilleurs de la ville.
Spécialisée dans les pâtisseries nordiques, Brauð & Co. propose une large gamme de délices, allant des roulés à la cannelle, aux viennoiseries, en passant par des pains au levain et des croissants. Son offre de café et de petits pains pour sandwichs en fait aussi un lieu idéal pour un petit déjeuner ou un goûter. La boulangerie se distingue par ses textures parfaites, ses saveurs authentiques et sa créativité, attirant une clientèle fidèle à la recherche de produits de qualité.
L’ambiance de Brauð & Co. est chaleureuse et conviviale, avec un décor simple mais charmant, dans un bâtiment qui respire l’authenticité. L’atmosphère y est à la fois trendy et accueillante, avec une fréquentation souvent dense, notamment pour ses fameuses pâtisseries. C’est un lieu où l’on peut apprécier un moment de détente autour d’un bon café, tout en dégustant des viennoiseries fraîches dans un cadre typiquement islandais, parfait pour découvrir la culture locale à travers ses saveurs artisanales.
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                Elodie Benz
@elodiebenz
"🥛🥚🥛"
 
                   
                Sara Caulfield
@saracaulfield
 
                   
                J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
 
                  Maudinette
@justemaudinette
 
                   
                Brunch In The Box
@brunch_in_the_box
 
                   
        
"Excellents cinnamon roll et gâteau cannelle vanille"
@floric1314
"Boulangerie de rolls endroit super mimi et très bon 11 euros pour 2 trucs "
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"Tient sa réputation de ses cinamon rolls "
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"Pain au levain et roulé à la pistache "
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"Popular bakery with local pastries "
@lezlie.d
"Amazing bread. Probably second best cinnamon roll of my life (after fernie) "
@anjali72
"Best cinnamon roll of my life, does have marzipan in it but omfg"
@rzanfardino25
"Askip tout est bon mais surtout les cinamon rolls (Tiktok)"
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"Honestly some of the best pastries I’ve tried. The cinnamon bun and the danish are absolutely phenomenal "
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"Simplissime - special mention, pastries"
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"De délicieuses patisseries !"
@aurore.pcr
"Cinnamon roll ok, raspberry croissant really good"
@isabella.wilde
"El mejor cinamon roll con nuez y maple "
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"Boulangerie spécialise cinamon roll ’ "
@stephanietrek
"Phenomenal bakery, the cinnamon and apple bun was nonsensical "
@sam.sven
"Leur roulé à la cannelle une turie "
@margaux_fleck
"Bakery top (cinnamon roll). "
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"Magnifique et délicieuse boulangerie. Des cinamon rolls vanille incroyables "
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"Best cinnamon roll I’ve ever had "
@sarahslaton
"increible cinnamon roll un must"
@katsupp
"Meilleur cinnamon roll de toute ma vie"
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"the vegan cinnamon bun was incredible Fresh local bread and rye bread"
@alinasophie
"Cinnamon bun buonissimo purtroppo non fanno il cappuccino se no mettevo 5 stelle"
@sandrchia77
"Bonnes viennoiseries et petits pains pour faire des sandwichs -1,3€ le petit pain, 3€30 Cinnamon roll"
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""torta di buon matrimonio" (tipo sbrisolona)"
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"Great pastries and good coffee! "
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"This bakery changed Reykjavík’s bread landscape with Danish-style rugbrauð (rye bread), creative takes on the snúður (cinnamon roll), and other baked goods. Since opening in 2016, the business has expanded rapidly around town, and though baker Ágúst Einþórsson is no longer involved, the quality has stayed consistent."
@alexcrow
"The best cinnamon rolls I’ve ever had"
@starbrooke
"Bonne boulangerie française"
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"Danish style bakery with great cinnamon rolls, croissants and other pastries. "
@ohmyeve
"On peut déguster des bons cinamon rolls (regardez pas le prix des croissants vous allez mourir), on peut s’y poser pour boire un petit truc chaud avec tout ça, et l’endroit est sympa. Par contre il est un peu trendy donc il y aura du monde, et si vous venez tard vous allez plus rien avoir. Le soir vous pouvez manger des pizzas napolitaines mais je sais pas ce que ça vaut ! "
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"Meilleure boulangerie de la ville. Kanellbular, plaque de Chocolat ! [monblogdefille]"
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"Vegane Zimt Schnecken-Kette gibt viele Läden in rekjavik "
@lauri_lov
"Boulangerie proposant des spécialités danoises. Coup de cœur sur le bretzel et le roulé à la cannelle."
@david.ulrich.hm
"💕 Must try: cinnamon buns!"
@luna.van.meerbeeck
"Bekannt für Schnecken. Keine Ahnung ob Vegan. Breze sollte vegan sein. Sauerteigpizza https://instagram.com/braudogco?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"J’aurai pu mangé toute la boutique hyper bon"
@just__out
"Meilleurs roulés à la cannelle et à la vanille 🤩"
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"Pastries - notable cinnamon rolls"
@jaclynblittle
"Au sein d’un charmant bâtiment, cette boulangerie propose de nombreuses pâtisseries parfaites pour le petit-déjeuner et du café en libre-service. Excellent roulé à la canelle."
@dozzenti
"vegane Zimtschnecke sehr lecker"
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"Boulangerie spécialisée dans les pâtisseries «nordiques » : roulés cannelle / vanille, « croissants » (qui ressemblent plutôt à des sortes de tartelettes feuilletées) à la rhubarbe et à la vanille etc. Les textures sont tops (pâte feuilletée bien croustillante, roulés ultra fondants), et le goût également. Essayer absolument les roulés, qui sont indéniablement les meilleurs que j ai testés jusqu’ici. Halte incontournable pour les adeptes de ce type de produit (à proximité de l église et de la vielle ville qui plus est). Attention il y a foule, prévoir un peu d attente (sauf coup de chance en milieu d après-midi)."
@matthmatt
"Boulangerie locale. Cinnamon buns +++ "
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"Meilleurs cinnamon rolls de toute la terre "
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"Must must do ! Une boulangerie avec une queue constante qui avance vite, pas de places sur place. Prendre le croissant framboises - vanille et le chausson blueberries et lorise. Incroyable, surtout le second ! "
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"Girelle alla cannella calde"
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"Des cinnamon rolls tout chauds, juste parfaits 🥰 à déguster en face de l’église de Reykjavik "
@emma_cbn
"Le cinnamon roll un délice!"
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"Les meilleurs Cinnamon Roll de la ville."
@_finesbouches_
"Boulangerie. Roules à la cannelle « snudur » +++"
@isanne
"Délicieux pains au vin... la pâte merveilleuse qui fond avec ces petites noisettes"
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"pain au vin et roulé musli caramel"
@bassyl2
"The best cinnamon buns!! Big, moist, the right level of sweetness! A must go on your way to the water"
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"Excellentes pâtisseries ! Avons testé celle au fromage et chili mayo, le bretzel et les cinamon rolls. Parfait pour un pique-nique ou un goûter et abordable. Très très bon. "
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"Boulangerie 🥯 cinnamon rolls "
@knl08
"Viennoiseries meilleures qu’en France 😱 cher (comme tout en Islande) mais vaut le coup. Très jolie boutique. "
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"Notée 4,9/5 ! Assez chère (mais comme tout en Islande) mais très bonne. Croissants de plein de sortes, cinamon rolls, cruffins, etc. Entre 2,5 et 3,5 la viennoiserie."
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"Delicious cinnamon rolls and croissants/pain au chocolat that could be in a Parisian patisserie. Yum! Great to pair with a coffee from Reykjavik Roasters up the street."
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"Fire bread with dope artwork on the outside. Try the pretzel croissant or the cinnamon bun"
@ajdelcristo
"Pain brioché au fromage et mayo épicé très bon. Viennoiserie plate à la pomme et à cannelle bonne aussi. Service pas très aimable (marre des touristes qui ne savent pas ce qu'ils veulent et posent des questions ?)"
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"De super bon Cinnamon rolls (à la cannelle)!!"
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"Meilleurs kannelbullars !!"
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"attention ferme à 16h59, pas 17h, #deception"
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"Boulangerie Excellente Les roulés à la cannelle sont à tester absolument"
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"Best croissants in town. Also vegan options :) by Lynne"
@contact725
"Klein bakkertje met ultra lekkere broodjes. Van chocolade croissants tot kaneel buns. Geen belegde broodjes maar ook grote verse broden te koop handig voor kamperen."
@merelf
"Cinammon roll très très bon. "
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"Gran selección de panes, piezas de bollería y galletas. Siempre había leído que en los países nórdicos bordaban los bollos y los panes de cereales y semillas…El pan islandés por excelencia es el de centeno (úgbrauð en islandés, rye en inglés): es muy sabroso y de textura contundente. Solo os digo una cosa: no dejéis de pasar por este establecimiento. Tiene sucursales por todo Reykjavik; pero, por nombrar dos que están muy céntricas, son las que están en Frakkastígur 16, a tiro piedra de Hallgrímskirkja y Laugavegur 107, justo al lado desde de la estación de autobuses urbanos de Reykjavik, Hlemmur."
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"ottima panetteria a due passi dal centro. abbiamo mangiato davvero bene ad un prezzo estremamente abbordabile. consigliato!"
@domenico.barretta
"Miglior bakery a reykjavik, buonissimi cornetti pan au chocolat e bretzel croissant."
@lanzi_g
"Take out food, nice croissant filled with ham and cheese or bretzel style! "
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"Get a cinnamon bun. Oh My Word."
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"Viennoiseries a la cannelle a ne pas rater!"
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"Panificio, provare: vínarbrauð e cinnamon roll "
@fabss
"Take the pastry with cinnamon "
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"Last day in Iceland: day 12 was on Sunday 🏃♀️🤸♀️🥐☕️- Run, Yoga, National Museum & Cafés in Not to forget some authentic Icelandic weather aka wind and rain 💨🌧 Perfect final day before a short night and our flight back home ✈️"
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"Kanele Bulle trop bons encore chauds sortant du four. Le 1er a été mangé avec les parents le 8 août 2019 !"
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"Il y en a un autre dans la rue principale de Reykjavik, Laugavegur 107"
@laupa5
"Best cinammon rolls in town"
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"Les meilleurs cinnamons roll de Reyka"
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"IG Lilibarber y Coulon voyage presse"
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