Champagne Charton Guillaume
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"La Maison a été fondée peu de temps après la guerre par Bernadette Menu et son mari Lucien Charton, qui plantèrent les premières vignes sur le village de Méry-Prémecy. Au fil des générations, chacun a contribué à la pérennisation du domaine en apportant son savoir-faire et ses compétences tant sur le développement viticole que commerciale. Le vignoble de 6 hectares s'étend aujourd'hui sur les communes de Mery-Prémecy et Vrigny avec un encépagement de 80 % en pinot meunier, 10 % en pinot noir et 10 % en chardonnay. Sur le Domaine, une place privilégiée est accordée à la viticulture durable afin de respecter les vins mais également les hommes et les femmes qui contribuent chaque jour à leur élaboration. La Maison propose une gamme de 7 vins dont deux " 100 % meunier ". L'un élaboré à partir de vieilles vignes qui révèle une palette aromatique complexe de fruits compotés et de noix. Le second, un Blanc de Noirs Brut Nature (donc non dosé) qui pourra parfaitement être associé à quelques audaces culinaires comme une salade d'endives au comté ou un délicieux poisson blanc. Coup de coeur pour le coffret " Instant Millesime ", toujours là pour célébrer vos plus belles histoires autour d'une flûte de champagne."
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"cuvée 100% meunier non dosé 27,50€"
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