BALZEM

BALZEM : Restaurant méditerranéen à Nolita, NYC

Fondé en 2023 par un chef passionné, BALZEM est situé au 202 Mott St, dans le quartier de Nolita à New York. Ce restaurant méditerranéen a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine authentique et ses petites assiettes variées, idéales pour un dîner convivial ou un brunch dominical. Son ambiance chaleureuse et décontractée en fait un lieu incontournable pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. Le chef propose une sélection de plats tels que le mac & cheese à l’huile de truffe, les mezzes, ou encore des vins soigneusement choisis, créant une expérience culinaire unique. Le bar propose également des cocktails originaux, parfaits pour accompagner un repas ou un apéritif entre amis. La décoration mêle éléments rustiques et touches modernes, avec des lumières tamisées qui instaurent une atmosphère intime et accueillante. Que ce soit pour un brunch relax ou un dîner sophistiqué, BALZEM offre un cadre idéal pour découvrir ou redécouvrir la cuisine méditerranéenne dans un lieu convivial et stylé à New York.