Sune Restaurant : Bar à vin et brunch à Londres
Sune Restaurant, ouvert en 2023 par Honey Spencer et Charlie Sims, est un établissement situé au 129A Pritchard's Rd, dans le quartier de Broadway Market à Londres. Fondé par des experts de l'hospitalité, ce restaurant s'inscrit dans la lignée des adresses innovantes et conviviales, alliant savoir-faire et créativité. Avec une équipe comprenant d'anciens chefs de renom, notamment Michael Robins, Sune propose une expérience culinaire unique, centrée sur une cuisine moderne européenne avec une touche italienne, et un focus sur les produits de saison. La carte change régulièrement, mettant en avant des plats réconfortants comme la lotte au beurre brun ou la flatbread grillée, accompagnés d'une sélection de vins naturels soigneusement choisie par Honey Spencer. Le lieu se distingue par sa capacité à offrir un menu varié, allant du brunch aux plats à partager, dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Le décor de Sune est lumineux et moderne, avec une décoration soignée qui invite à la détente. La salle, baignée de lumière naturelle, crée une atmosphère accueillante, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Le bar à vin, véritable point fort, propose une sélection pointue de vins naturels, parfaits pour accompagner les plats ou simplement pour une dégustation. Que ce soit pour un brunch dominical ou un dîner en soirée, Sune Restaurant séduit par son ambiance cosy et son cadre élégant, faisant de chaque visite une expérience agréable et mémorable dans le quartier dynamique de Broadway Market à Londres.
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"Off Menu 300 - charred flatbread (JA)"
@lauralloyd1989
"Anders & Kaitlin: Located next to Broadway Market, Sune is a restaurant helmed by Noma alumni and front-of-house legends, Charlie Sims and Honey Spencer. This is the kind of London restaurant we love – a cozy neighborhood spot with a welcoming vibe, comforting food, and a thoughtfully curated natural wine list. The kitchen centers around an open fire, where breads, meats, fish, and veggies kiss the charcoal grill. The menu changes frequently, but the crispy potato cake and the charred flatbread with dips seem to be mainstays. (Order them both!) If available, try the grilled potatoes, which are blanketed in a thick brown butter sauce so rich and sweet it could have been served as dessert."
@jdelaney
"Natural wine and modern Italian cuisine. Simple"
@antho_lal
"Coup de ❤️ (Favourite) 9/10"
@ml.tourism
"Top wine bars in East London "
@taraanbudaiyan
"For special occasions. It is pricey but so good. I would definitely recommend. "
@aurelien.oger
"Natural wine. Holly Spencer"
@gotelee
"Plats a partager et main courses avec des bons produits de saison"
@marie.colard
"Heady modern European. Blind sided by the bill at the end. "
@jakeyv
"Amazing food, great service and ambiance "
@joan.sapka2