Bright

Bright, restaurant et bar à vin moderne à London Fields

Situé au 1 Westgate St dans le quartier de London Fields, Bright a été ouvert par Liam Kelleher et Phil Bracey, célèbres pour leurs nombreuses adresses à succès. Depuis son ouverture, ce restaurant et bar à vin s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine européenne moderne et de vins naturels. La salle moderne et lumineuse, à deux pas de London Fields, offre un cadre convivial et contemporain, idéal pour découvrir une cuisine inventive et de saison.

Bright se distingue par ses spécialités de petites assiettes à partager, mêlant influences britanniques et italiennes, avec des plats comme des huîtres grillées, des linguines aux seiches ou encore des asperges croquantes. La carte met également en avant une sélection exceptionnelle de vins naturels européens, notamment des orange wines, parfaits pour accompagner un brunch, un dîner ou simplement un verre entre amis. L’établissement est reconnu pour la qualité de son service et la créativité de ses propositions culinaires, faisant de chaque visite une expérience gustative unique.

L’ambiance de Bright est à la fois décontractée et sophistiquée, avec un décor industriel et aéré qui invite à la détente. L’atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un repas entre amis ou un moment de dégustation de vins. Que ce soit pour un brunch en famille, un dîner romantique ou un apéritif après le travail, ce lieu offre un cadre agréable où la convivialité et la qualité sont au rendez-vous, dans un esprit moderne et accueillant.