Restaurant Galerna - Cuisine Basque et Tapas à Paris
Le Restaurant Galerna est un petit resto hipster qui a assez la côte. Situé à deux pas de la place Gambetta, il propose une cuisine basque et des tapas d'inspiration espagnole. Le chef Inigo Ruiz Rituerto concocte des menus sophistiqués à prix tassés. Les plats, bien ancrés dans leur territoire, ne manquent pas de charme. Même les végétariens sont choyés, avec une belle tranche de potiron rôti, du miel et de la feta pour escorter la fregola sarda, pâtes en forme de mini-billes. Le soir, les lumières se tamisent et font rougeoyer les murs de brique, tandis que défilent les tapas : craquantes croquetas, couteaux et chipirones à la plancha, pluma ibérique au barbecue et piquillos confits au vin rouge, ça décoiffe ! Profitez de la formule entrée/plat à 19€ le midi ou de la carte qui change toutes les semaines. Tout est délicieux !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 6 partenaires officiels
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
254followers
1918places
"Ancien chef du Jourdain "
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
15610followers
1706places
J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
2965followers
493places
Whereieat Paris
@whereieatparis
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Les adresses pour voyager depuis l'assiette
@flyingblue
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Alis Golding
@alisgolding
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"Espagnol, chef de Navarre, bons produits"
@eledebr
"Restau avec tapas travaillés"
@lilia.chibane
"Tiktok bouffe lolo Menu midi 25€ entrée plat dessert "
@jusymons
"cuisine espagnole, assiettes à partager, produits espagnols de qualité (pata negra ect)"
@marbonyx
"gastronomie espagnole, tapas raffinés"
@bracos
"Bonnes tapas mais assez cher"
@clara.malyon
"Bon resto espagnol. Entre 20 et 25 euros à midi. Bons tapas le soir."
@beraudfamily
"Bon p'tit resto espagnol Formule à 21€ déclinable en végé "
@Aurore.B
"Chef est passé la le restaurant le Jourdain Recettes travaillées 21/25€ Le midi Tapas a partagé "
@lolabstrait.sergent
"Restaurant espagnol haut de gamme, qd qui a l'air à tomber "
@primavera98
"Restaurant semi gastro à prix moyen, espagnol, tout à l’air absolument délicieux et sans prétention. "
@moriane.okomo
"Assiettes à partager super stylées le soir, inspiration espagnole (fermé le week end) "
@legris.chl
"Vu sur Instagram. Menu à 21€ et tapas produits espagnoles le soir ! "
@fcxjuliette
"Tapas espagnoles https://www.instagram.com/reel/DBRRu98qygA/?igsh=NmlrNXdiZXcxaWp4"
@vdlajarte
"Restaurant ibérique Produits qualité "
@ducosvictoria12
"Propositions variées avec bons petits twists. Ligne édito culinaire espagnole, comme les vins. Ça parle un peu anglais autour mais la hype a pas encore frappé. Belle petite adresse cosy bistronomique de quartier."
@asya_actualites
"Bar à tapas espagnol style Nicolas copain Shanon recommande "
@guillaume.houdusse
"Formule 20€ le midi Reco TimeOut"
@bgrignola4
"Tapas en mode bistronomique (prix élevés / petites quantité), lieu joli, peu de tables "
@perle.virriotgonzalez
"8/10 ptit restaurant de quartier sympa et bon, carte courte changeant tt le temps menu : frais et changeant cadre : petit et mignon"
@alix_p
"La mousse au chocolat à l’air incroyable "
@angelapain
"Restaurant espagnol Très très bon "
@jboreals
"Menu dej le midi / assiette à partager le soir "
@romaneamrl
"Restaurant de tapas méditerranéen un peu cher mais proposant de bonnes petites assiettes simples mais bien effectuées. "
@david.ulrich.hm
"Tapas très bien noté et bon rapport qualité / prix"
@zouzouro
"Personnel sympa, poisson parfaitement cuit, dessert original très bon, menu midi pas cher et très bon rapport qualité prix"
@trannoy.olivier2
"Une taverne espagnole contemporaine du quartier Gambetta, chaleureuse et maline dans sa carte de plats à partager."
@dam.cad
"Restaurant tapas à partager "
@emiliestefanuttidp3
"Camille et Nath recommandent "
@alextos
"Deux formules le midi : entrée + plat ou plat + dessert à 18 euros, entrée + plat + dessert à 21 euros. On se régale de gaspacho de tomates et framboises, de rillettes de poisson fumé sauce mojo picon (originaire des îles Canaries, à base d’ail, piment et vinaigre) et d’agneau en chilindron (cuit à l’étouffée dans une sauce à base de tomates et poivrons). Le patron veille à l’alternance viande et poisson, en proposant toujours un plat végétarien. Séduits ? Revenez le soir pour une ambiance très différente : la cantine de quartier se mue en resto à tapas de haute volée."
@tetelle75
"Une adresse basque-espagnole qui envoie le midi une formule qui met tout le monde d’accord. Pour 20 €, on se régale de la cuisine simple, équilibrée et précise d’Iñigo Ruiz Rituerto dans une salle belle comme un coucher de soleil sur le golfe de Biscaye. Bonne nouvelle, le soir, les tapas du chef ne vous mettront pas non plus sur la paille. "
@saintmathieu
"Cuisine basque Très bon Tapas entre 8 et 17€ (moyenne a 12)"
@valentine_msslt
"Très bon restaurant ! Cuisine maison, raffinée avec des saveurs d’exception. Gros coup de cœur sur les croquetas, le pluma de porc et le tacos de viande de pintade "
@juliettecharrier
"Formule midi 21€ voir la carte qui change sur insta"
@adeliaclb
"Menu midi EPD 25 € Option vegé Sandwchich à emporter Tapas le soir "
@potatonimbus
"Restaurant basque-espagnol sympa pas cher avec terrasse Jeudi de 18h30 à 20h : verre de vin + assiette de tapas à 5€"
@liamb
"Très bon restaurant, formule le midi et tapas gastro le soir change de carte tous les 2 ou 3 jours "
@krinbarg
"restaurant de qualité avec des petits tapas!"
@constance.thomas.juin23
"Restaurant de tapas absolument incroyable ! Très très bon du début à la fin. Un peu cher mais pour ce faire un kiff c'est juste l'endroit parfait "
@hermeline
"Espagnol conseillé par FR Gaudry"
@marierlt
"chef espagnol vu chez François regis"
@benoite.cossart
"meilleurs croquetas de paris"
@juliemavie
"Une adresse basque-espagnole qui envoie le midi une formule qui met tout le monde d’accord. Pour 20 €, on se régale de la cuisine simple, équilibrée et précise d’Iñigo Ruiz Rituerto dans une salle belle comme un coucher de soleil sur le golfe de Biscaye. Bonne nouvelle, le soir, les tapas du chef ne vous mettront pas non plus sur la paille. "
@pierre.yves.b.2
"Clem: le midi à 19€ très bonne cuisine de saison service adorable et excellent rapport qualité prix + joli cadre"
@elise.landry
"24€ formule entrée plat dessert note de 4,8 sur google"
@jacobe.mathilde
"4,8/5 sur 700 avis. Rapport qualité prix au top (des prix bas). Cuisine recherchée, plats à partager ! Une adresse basque-espagnole qui envoie le midi une formule qui met tout le monde d’accord. Pour 20 €, on se régale de la cuisine simple, équilibrée et précise d’Iñigo Ruiz Rituerto dans une salle belle comme un coucher de soleil sur le golfe de Biscaye. Bonne nouvelle, le soir, les tapas udu chef ne vous mettront pas non plus sur la paille. "
@camfou
"bon, bons produits mais assez cher pour la quantité "
@delphine.duval143
"Menu dej bistronomique E+P a 20€"
@mathilde.sebban
"TimeOut « ou bien manger par cher »"
@julia_dpn
"Le fooding. E/P 20€ E/P/D 24€ Reco time out sept23 Planquée dans le 20e, une table d'inspi espagnole à la royale formule midi L’Ibère peut être rude mais son resto porte beau ! Des zelliges gris souris, du bois, des briques, et cette cuisine à double vitrine donnant à la fois sur la salle et sur une cour végétalisée. Un décor qui claque où Iñigo Ruiz Rituerto, chef basque-espagnol passé par le Jourdain, illumine tout le quartier avec sa formule magique du midi. Pour 20 €, on se régale d’une cuisine simple, équilibrée et franche. Entame avec un velouté froid de carotte électrisé par des pickles de poivron, qui tient en respect l’inquiétante chaleur de ce mois de septembre. Avant de voir débarquer une moelleuse courgette farcie aux légumes, feta et grains de riz croustillants sous une sauce piquante mojo picon directement importée des Canaries. Pour les non-végétariens qui nous lisent, il y a aussi une protéine animale proposée (ce midi-là un pavé de cabillaud sauce vierge). Le soir, l’ambiance passe prestement les Pyrénées avec des assiettes à partager (les Français ont galvaudé le mot tapas, s’agace le taulier) : ajo blanco (soupe froide d’amande) ; tacos basque au thon et poivrons ; tempura de poulpe ; arancini de paella… Muy bueno ! Toujours prompt à lutter contre l’inflation, le chef propose aussi un combo sandwich et dessert (13 €) avec des recettes qui changent tous les jours. Avec ça, on pioche dans une carte monomaniaque naturo-espagnole assez rare à Paris : blanc Rioja Vina Ilusion (6,50 € le verre) ; Vividors del Vi du domaine de l’Apical (34 €), ou rouge Quite de Veronica Ortega (45 €)."
@guithalie