La Primera
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La Primera : restaurant incontournable à Madrid

Fondé en 2023 par une équipe passionnée de gastronomie espagnole, La Primera est rapidement devenu un lieu emblématique dans le quartier de la Gran Vía à Madrid. Ce restaurant, spécialisé dans la cuisine cantabrique, propose des tortillas de patata réputées, ainsi que des tapas variées et un brunch copieux, attirant aussi bien les locaux que les touristes. La réputation de ses plats, notamment la tortilla, dépasse les frontières, avec de nombreux avis louant leur qualité exceptionnelle et leur authenticité. La Primera s’inscrit dans une démarche de valorisation des recettes traditionnelles, tout en offrant une expérience culinaire moderne et raffinée.


Le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor élégant, mêlant modernité et touches traditionnelles espagnoles. La salle, lumineuse et cosy, invite à la dégustation dans un cadre agréable, idéal pour un repas entre amis ou en famille. La terrasse offre également une vue agréable sur la Gran Vía, parfait pour profiter d’un moment de détente tout en savourant une tortilla ou un brunch. La Primera reste une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine espagnole dans un environnement convivial et sophistiqué.


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2 033 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Tortilla #Tapas #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pincho de tortilla Café y bol de yogur 6 eurinos"

@martus_circus

"restaurant cantabrie reco Talia"

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"excellente tortilla, excellente torta de queso (conseil d'aurore Nguyen)"

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"La tortilla est incroyable!!"

@lorena25

"Dicen que tiene una de las mejores tortillas de patata "

@nataprieldn

"Álvaro (También muy buena tarta de queso)"

@jfanjuli

"Muy recomendada en IG tortilla "

@manumartinc

"Order the tortilla de patatas which is off menu but delicious"

@smazza23_

"pincho de tortilla desayuno en barra"

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"Restaurante cántabro muy sabroso. Bueno para ir en grupo y compartir. Ambiente elegante de mantel blanco."

@

"Tortilla topissime a essayer + croquetas et aussi + patatas bravas "

@bazerbesm1

"Pincho de tortilla y bonito muy bueno "

@rodricastells

"cocina de Cantabria con unas tortillas magníficas"

@

"La Primera (for tortilla) amazing for breakfast "

@

"Pedir pincho tortilla (antes de la 1 pm)"

@yrigoyeniker7

"Seafood + tortillas + cheesecake"

@irirkay

"Pincho tortilla Madrid Desayuno-comida "

@martaprofedele4

"Visto en Expansión. Cocina cántabra."

@

"Tarta de queso y de limón "

@claraamarin29

"Délicieuse tortilla et ambiance tranquille le matin "

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"Tortilla https://www.instagram.com/reel/C_vuAgkN32u/?igsh=NzMwMW4wcmRzYTk="

@cheleton01

"Pincho de tortilla 5 euros tiene muy buena pinta "

@

"Pedir el pincho de tortilla con bonito. Recomendadísimo. Por las mañanas mola más porque ponen con el pincho, café más bowl de frutas por 5,50€"

@anamamtl

"Spécialité la tortilla ! "

@

"Por las mañanas café y pincho tortilla. Buenas vistas gran vía. Pincho tortilla. Tara queso "

@

"Tortilla IMPRESCINDIBLE. Desayuno a buen precio y super bueno "

@caarmenserrano__

"Un grand weekend p51 Spécialité : tortilla et cheesecake "

@macreo

"Tortilla, fruit, coffee 5e cute location"

@sari128

"Raciones para compartir se quedan un poco pequeñas. Tortilla muy rica "

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"Julio reco one of his fav "

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"Recomendado por Anays. Es carillo para ir de normal."

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"tortilla de patata buenísima "

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"Lieu très sympa, service très rapide Tinto de verano Tortilla ++++++ Tous les plats très bons à partager Cheese cake + tarte citron meringuée "

@nins.08

"Tortilla de patata y tarta de queso"

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"Profitez de votre visite de la gran via pour tester l’une des meilleures tortillas de Madrid. Dans ce restaurant élégant, les visiteurs viennent passer un agréable moment en mangeant bien… Et surtout pour deux plats en particuliers : les tortillas, et le cheese cake. À ne pas manquer !"

@claire.b69

"muy bueno.local muy de ir con pareja precio 50-60€ persona "

@

"Interesante pincho tortilla "

@sumillerismael

"Tartar de bonito, tortilla y la tarta de queso the best 💚"

@ireneferal

"TORTILLA PATATA: pincho + café + bowl frutas = 5.50€ 🪟(tiene vistas guays) "

@miguelarcones

"Pincho+ + café + bowl frutas = 5’5€ Vistas a gran vía "

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"Empfehlung Miriam Bolos (Pfizer)"

@

"Gastronomie espagnole de la région de Cantabria"

@bonap.gab

"La tortilla es espectacular "

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"Mejor tarta de limón de mi vida!! Tartar no tan rico Albóndigas y merluza espectaculares "

@juliafpuertas

"Pincho de tortilla espectacular"

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"Tortilla como la del Body "

@ramonjosedelrio79

"Restaurant chic, accessible Excellente tortilla (pas sur la carte, mais on peut la demander) et très très bon cheesecake + tous les plats sont fins et bons "

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"Meilleure part de tortilla de Madrid"

@laurena.bardou

"Reco Pau 🌞 Es de cantabria y todo buenísimo! La tortilla de patatas, los buñuelos de bacalao y las croquetas muy buenas!!"

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"Probar pinchos de tortilla, los han recomendado"

@miguelpolonion

"Bueno pero un poco caro (45 euros / persona)"

@martileis

"Restaurante La primera, espectaculares las tortillas y la tarta de queso"

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"combos desayunos por 5.5€ tortilla española recomendada por David Muñoz "

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"Para probar la tortilla y la tarta de queso"

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"la tortilla de patata espectacular. "

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"Suggested: Tarta de Queso, Tortilla and Rabas de Calamar"

@greatsmapstr

"Comida española. La tortilla buenísima "

@

"Comida española con un toque gourmet. Precio medio 40/50€ Tarta de queso TOP"

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"Pincho de tortilla y tarta de limón. No pidáis nada más. "

@irezzzzzzzzzzzz

"Presume de q está espectacular la tortilla. Además tienen buenos pinchos, rabas, anchoas, merluza en tempura. También sirven hamburguesas y un magnífico pepito de ternera. Son los mismos dueños de la bien aparecida y de la maruca. "

@dotes

"Tarta de queso y tortilla "

@belenafonso

"La mejor tortilla de españa "

@verolopezg

"<= clément Faivre; tradi espagnol avec touche moderne"

@

"tortillas/petit dejeuner/croquettas"

@Johanna

"Alcachofas. Tortilla de patata. Tarta de queso."

@joneizurza

"Famoso por su tortilla de patata "

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"Bravas/tortilla/ensaladilla/croquetas "

@

"Top 5 tortilla Madrid Vogue // Dónde? Gran Vía, 1 (Centro) ¿Por qué no hay que perdérsela? “¿Hay algo mejor que comerse una jugosa tortilla para desayunar? Sí, hacerlo mientras admiras la calle Alcalá y la Gran Vía con Cibeles al fondo. Una postal típica de Madrid. El manjar de huevo y patatas que sirven en La Primera se sirve nada más y nada menos que en el histórico edificio Grassy del arquitecto Eladio Laredo. La primera vez que fuimos, habíamos oído hablar mucho del pincho estrella de este restaurante. Y el resultado cumplió las expectativas. Para elaborar la tortilla completa utilizan 11 huevos y tres yemas extra, patatas Monalisa, cebolla, sal y aceite. Nosotros la hemos comido en el desayuno, acompañada de un buen café y fruta para empezar bien el día, pero también la tienen disponible en las comidas (a un precio de 4 euros el pincho) y, en ocasiones, en la cena. Si eres de los que se arriesgan con otras versiones, ofrecen una rellena con bonito del Norte. Esta última la tenemos en nuestra lista de platos pendientes. Lo solucionaremos pronto”."

@

"UN restaurante muy rico! Recomendable la tortilla de patatas y la tarta de queso! "

@

"Super petit dej, « meilleure tortilla de Madrid »"

@

"-Tortilla de patata fuera de casa (mejores de Madrid) -Tarta de queso"

@martincaballero

"Anaïs recommande la tortilla"

@

"Sitio tortilla poco hecha. Hasta la 1 hay desayuno de tortilla y café por 5.5e. Luego cada pincho son 4.5-5 euros. Es un sitio de almuerzos, donde solo hay tortilla normal o con bonito, yogures con cereales (4euros), y tostadas. Esta bien"

@

"Lo más característico: la tortilla y la tarta de queso. Probé la milanesa y muy buena "

@

"Se pueden pedir medias raciones"

@alba.rcanizos

"Desayuno de pincho de tortilla con vistas y muuuuuuy a gusto"

@mariavillarm

"Del grupo cañadio. Lugar elegante. Trato rápido y atento. Está muy bueno, las albóndigas de bonito, y la ensalada de tomate cherry, con queso jarradilla y por supuesto la tarta de queso. Unos 30-35€ persona "

@helendiaz

"Migliore tortilla con Micki"

@

"Petit dej incroyable ou tortilla"

@martin_detp

"ensaladilla rusa ( riquísima), fritos merluza , anchoas con pimientos y tartar de novilla! todo rico .precio 50 aprox/ persona"

@malvargonzalez

"Meilleurs tortillas de Madrid "

@

"Restaurant incroyable, cher mais tellement bon (surtout la tortilla et le cheesecake)"

@pom_pote

"Del grupo de cañadio, la tarta vale 8 y pico pero brutal"

@elenacabrerac

"Tortilla y pimientos rellenos "

@

"Esta todo muy bueno pero es un poquito caro💶45€ por persona la comiea // Tengo pendientes los desayunos que son unos 5€ y la tortilla es muy famosa"

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"Con vistas a la Gran Vía y tortilla poco hecha. 😍"

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"Recomendado hotel Jorge Juan "

@

"Buenisimo * Ensaladilla ✔️-🍾 * Tartar de salmon 💩 * Escalopines de ternera rellenos 🍾 * Patatas bravas 〰✔️ * Pimientos rellenos ✔️ * Hamburguesa ✔️〰 * Anchoas de santoña ✔️〰 * Jarrete de cedro con puré de patata ✔️〰"

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"réserver / plats 20aine de€"

@

"arece que Paco Quirós, y su socio Carlos Crespo, han cogido carrerilla, le han cogido el gusto a Madrid. Tras la reciente apertura de La Bien Aparecida, vuelven con un nuevo local, nada más y menos que en el edificio Grassy, uno de los más emblemáticos de la ciudad. Y, por supuesto, no faltan los guiños cántabros desde su concepción; el nombre del espacio remite al de una playa de Santander y el arquitecto del edificio era cántabro. Eso sí, del interiorismo, como viene siendo habitual, se ha ocupado el estudio de Sandra Tarruella. Es sofisticado y acogedor a partes iguales y con el punto informal que pide la zona (céntrica y, por tanto, más entregada al turismo y la gente de paso). No se ve el mar pero las vistas son muy especiales. En la carta no faltan los grandes éxitos de la casa (rabas, anchoas, merluza en tempura… y, claro, los postres) a la vez que presentan novedades como el bocadillo de callos o el bonito envuelto en alga nori. Para los que vayan con prisas sirven hamburguesas y un magnífico pepito de ternera y para los que quieran empezar bien el día ofrecen atractivos desayunos; cualquiera de sus mesas pegadas a la ventana es un lugar único para cualquier mañana de sábado"

@elena.gatti4

"Heerlijk eten!! Tortilla patas bravas heeeeerlijk"

@cynt_99

"Recomendado por Francis y Gustavo"

@

"recomendaciones @derutapormadrid : tortilla, croquetas y tarta"

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"De los de la maruca. Mono y sitio chulo. Rico. "

@

"Local precioso con vistas a la Gran Via."

@tarraco62

"Meilleure tortilla + plat "

@

"4,4-Notodoesgula. Probar tortilla patata? Ensaladilla"

@

"Recomendado, tortilla y tarta de queso "

@david_martb

"Pincho de tortilla, alcachofas"

@amirmosc

"Recomendacion Laura y Carlos Garcia y Esther Crossfit. Grupo Cañadio. Tarta de queso, merluza y pincho de tortilla"

@

"Adresse de Joan Margarit Essayer les tortillas"

@

"Pincho de tortilla buenísimo! 4.50€"

@carolventeo

"best paella / best cheese cake "

@cramerbcn

"Pastel de queso increíble "

@amaiazua

"« La mejor tarta de queso del mundo » "

@samantha.sam

"Resto un peu chic avec plats à partager ou non. Très bons desserts (tarte citron meringuée ou gâteau au fromage). A réserver quelques jours en avance."

@

"Excelente el cordero deshuesado y la merluza Meurnier. Bueno también la tarta de queso y trufa. Muy buena tarta de queso fuerte, derretido y base de galleta"

@

"Groupe Canadio; Petit dej avec tortilla + fruits, torta de queso"

@

"- pincho tortilla: 7€ (la mejor) - trozo tarta de queso: 8'5€"

@

"La mejor tarta de queso que he probado"

@

"Tarta de queso, tortilla y croquetas "

@violerodora

"Patel de queso y trufa, arroz de verduras, tarta de queso "

@

"jarrete, tortilla de patatas, steak tartar"

@meson666

"Tortilla, bol de frutas y café por 5€ desayuno"

@fitberttta

"Cuisine espagnole moderne, ambiance un peu branchouille, vue sur Cibeles. Tortilla, alcachofas et tarta de queso 🤤"

@

"Pedir tarta de queso de postre!"

@

"Platos clásicos con toque innovador con especialidad en la cocina y producto cántabros. Precio medio 35€"

@

"mejor tortilla y tarta de queso "

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"Recomendado por Jesús Rubio. Edificio emblemático. "

@

"chef étoilé à Santander qui a ouvert un restaurant à Madrid (carte moins chère car pas d'étoiles ici)"

@

"Reco cocktail mais de qui ? Chica Makesense"

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"Debéis pedir el pincho de tortilla y la tarta de queso, pero sin duda nos os podéis ir sin probar el espectáculo de steak tartar!! De 10!! 🤩"

@vioferdia

"Tortilla, ensaladilla, croquetas..."

@

"Tortilla increíble, croquetas muy ricas y tarta de queso...."

@

"la tarta de queso la tienes que encargar nada más sentarte al pedir los primeros platos. Precio alto. Tortilla de patatas muy top"

@

"Asturiano. Pincho de tortilla increíble."

@

"Rabas, croquetas, tortilla, tarta de queso"

@

"Visitado el 23 de Enero 2021 Desayunos muy ricos. Desayuno la primera (5,10€) incluye café, bowl de frutas cortadas, tortilla de patata. Zumo de naranja es suplemento 1,5€ La mejor tortilla de patata que he probado "

@j.albertgutierrez

"Tortilla de patatas y tarta de queso"

@candii

"Pincho de tortilla increíble "

@solmoraf

"Ajouté par 261 utilisateurs"

@

"tarta de queso tortilla de patata "

@

"Truita massa top, pastis de formatge defet pinton"

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"Genial! Todos los platos buenisimos"

@martaayg

"Grupo cañadío Tortilla"

@

"cántabro. Grupo La Maruca. Tortilla con cebolla caramelizada #pacoquirós como en todo el grupo Con CCII ag 2018"

@

"Tortilla y tarta de queso 🤤"

@

"La mejor tortilla de Madrid, el pincho de tortilla no está en la carta lo tienes que pedir. La tarta de queso es del Cañadio!"

@nlopeznico

"Excelente la cantidad y la calidad. La ensaladilla rusa exquisita, las rabas tremendas pero lo mejor la tarta de queso, una de las mejores que he probado en Madrid, sino la mejor."

@irene_eguileor

"Obligatorio probar la tortilla de patatas y la tarta de queso"

@ceciliazabalgo

"Tortilla deliciosa. Un must. "

@

"Pincho tortilla, alcachofas, tarta queso"

@

"Gran descubrimiento!!! Todo riquisimo! La tarta de queso de 10!! Y la tortilla de patata poco hecha🥰"

@ichiwixi

"Tarta de queso y huevos con foie"

@clarumbe

"Muy bien decorado y servicio top. Si vas sin reserva no suele haber problema en barra. Las alcachofas me encantan y las tartas de queso y de limón tambien. Hasta medio día sirven tortillas que son del top de madrid. Es del grupo cañadio."

@julianavarrol

"Precio 30-40 Espectacular la tortilla de patata Muy buenos buñuelos de bacalao Brutal tarta de queso"

@

"Restaurante muy guay en gran via. La mejor tortilla que he comido en Madrid"

@pablo.yousi

"Amazing cheesecake, great food, approx. ~150€ 2 people with wine"

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"Tortilla de patata. Todo muy rico. Algo caro. "

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"Tortilla de patata, huevos con foie, merluza al pilpil, albondigas de ternera, buñuelos de bacalao. Tarta de queso y tarta de zanahoria "

@jaibencata

"Buena decoración. Tarta de limón y queso. Comida normal. "

@kellyros_1991

"Tortilla y tarta de queso imprescindibles"

@

"Orígenes de Santander. Media de precio 40€ y ya es mucho"

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"Grupo la maruca, cañadio... probar tortilla y tarta de queso"

@patiarrieta

"Al parecer tu tarta de queso es espectacular "

@

"Tarta de queso, pincho de tortilla, arroz"

@

"Local plates but elaborate & quality ; 25/30€ per person; best tortilla & tarta de queso - arroz con setas, pastas, carne"

@margot.beclin

"Must: Arroz negro, croquetas de huevo, ensaladilla rusa"

@

"Aconsejado por el camarero del Mamá Campo"

@

"Tortilla de patata y arroz bravo"

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"Me gusta el local y el ambiente . No puedes irte sin probar la tarta de limón "

@

"Tortilla de patata y tarta de queso. Un poco caro pero muy rico"

@marietabgo

"Decoración exquisita, mesa con vistas a Gran Vía. Tarta de queso y limón."

@luciagonzalez

"Comida con familia 23nov19: merluza, arroz, tortilla española y tarta queso"

@amayaledesmadelfresno

"Alcachofas, croquetas,buñuelos de bacalao, merluza de rula, cheesecake "

@marineguilhou

"Un bonne cuisine revisité dans un cadre stylé "

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"Precio medio: 35-40€. Probar tarta de queso. "

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"Según Clara, la mejor tortilla que ha probado."

@

"TORTILLAAAA (only for breakfast/lunch)"

@

"Muy bueno. Croquetas, buñuelos de bacalao y Tarta de queso espectacular. €€€€ Última visita: octubre 2022 "

@

"Tortilla de patata y tarta de queso (reservar)"

@

"Tortilla de patata poco cuajada "

@

"Formal, great to take your parents €€€ "

@raezua

"Recomendado por Rubén restaurante en planta 1. No interesa"

@

"probar la tarta de queso pincho de tortilla "

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"Tortilla de patata muy rica para desayunar Para una ocasión especial"

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"Del grupo de la Maruca. Cantabro "

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"Pincho tortilla con bonito."

@

"Ristorante basco alla moda ed elegante: adatto per cena o due... anche di business, anche se può essere un po’ rumoroso.. Cucina valida e in"

@riccicurbastro88

"Croquetas, buñuelos de bacalao"

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"Truita patates molt top i cheesecake"

@

"Dicen que súper rica la tortilla de patata, y la tarta de queso tiene pintaza!"

@

"Restaurante de Santander, grupo La bien aparecida, La maruca y El cañadío. Comida buenísima. La mejor ensaladilla rusa de Madrid. "

@

"Best tortilla in Madrid. Also the grilled artichokes are to die for. "

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"Cocina cántabra de Paco Quirós"

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"Sergios tips: finare spank restaurang "

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"Del grupo de Cañadio, producto muy bueno, buen servicio, sitio un poco oscuro y precio elevado. 40-50€/p"

@

"Físicamente está donde antes estaba el Gula Gula pero el enfoque de este sitio es más pijillo. No barato. 30-50 aprox. "

@

"Todo muy rico. Tartar de salmón, croquetas, jarrete, lingunis con mejillones y gambas"

@

"Merluza rebozada, tarta de queso. Animado"

@

"9.5 Chulo | Con cocina siempre abierta | De barra | De cocina tradicional | De moda | Excelente RCP | Madrid | Menos de 50€ |"

@

"Tortilla y tarta de queso son un must"

@

"Muy bueno, un poco más caro que los demás del grupo "

@

"Cantabria. Croquetas de jamón fuera de carta finalistas las mejores del mundo. Tarta de queso con helado de frutos rojos muy recomendable. "

@

"Nice restaurant, good quality, medium-high price"

@

"Cantabria en madrid. Mr. espeto tortilla"

@

"Nice restaurant, good quality, medium-high price"

@

"cántabro tarta de queso top"

@

"Rabas / ensaladilla / parada en landa"

@

"Romántico. Con vistas a la gran vía. 30-40€ pp"

@

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