La Table du Sommelier
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Castelnau-de-Montmiral
81140 Castelnau-de-Montmiral, France
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Restaurant GISQUET BERNARD loucantoun
Bernard Gisquet, 4 Route d'Albi, 81150 Cestayrols, France
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"Genereux original et bon....avec un accord met vin gaillac intéressant. bonne table de Gaillac excellent rapport qualité-prix "
@vincent.brillot
"Service long, tres cher, pas bon, pas agreable..."
@stexo
"Formule entrée + plat + dessert 30€"
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"Très bonne qualité et quantité! "
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"Vous l'avez deviné, ce concept original inventé par Daniel Pestre, meilleur sommelier de France 2004 est dédié au vin. Le concept d'Albi s'est exporté à Gaillac. Dans les deux salles de bois, liège, pierres et fer forgé, sur la table un bouquet de vignes, c'est la même recette : les menus et la décoration flirtent toujours avec le vin. Ici, le repas tourne autour de la découverte, de la surprise, et de l'apprentissage en douceur du cépage en s'amusant. Ainsi, avec un menu, vous saurez ce que vous allez manger, (comme par exemple des rillettes de maquereau au fromage frais ou un dos de lieu noir rôti, tatin d'endives) mais pas ce que vous allez boire ! - A chaque plat son vin. A vous de découvrir son origine. La réponse se trouve sous votre verre ! A l'inverse, un autre menu vous indiquera ce que vous allez boire sans que vous sachiez ce qui sera servi dans votre assiette. Vous pourrez également acheter le vin qui vous aura marqué."
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"Entrée / plat => 14€ Plat / dessert => 14€ Entrée / plat / dessert => 18€ "
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"Ă€ 17 euros, des plats mega classiques pas trop gras (canette courgettes rĂ´ties), quelques plats du jour moins chers. Bon Mais : slow service"
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"Restaurant / bar à vin comme son nom l'indique. Menu accord plats / vins de Gaillac très bien"
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