ATOBOY

Atoboy : Restaurant Korean moderne à New York

Atoboy, situé au 43 E 28th St dans le quartier de Flatiron à New York, a ouvert ses portes en juillet 2016. Fondé par un chef passionné, il s’inscrit dans la lignée des restaurants coréens modernes, offrant une expérience culinaire unique. Inspiré par le concept traditionnel de banchan, Atoboy propose une cuisine asiatique raffinée, mêlant influences coréennes et techniques contemporaines, avec un accent sur la créativité et la qualité. Son menu dégustation, souvent présenté en cinq plats, permet aux convives de découvrir une variété de saveurs authentiques et innovantes, à un prix abordable, autour de 75 dollars. La cuisine est également appréciée pour ses plats généreux, comme le poulet frit, le porc braisé ou encore les petites portions de riz et de légumes, qui font la renommée de l’établissement.

L’ambiance chez Atoboy est à la fois dynamique et chaleureuse, avec un décor moderne qui reflète l’esprit de la cuisine. Le restaurant est connu pour son atmosphère vivante, idéale pour un dîner entre amis ou en couple, dans un cadre élégant mais décontracté. La décoration minimaliste et contemporaine, combinée à une ambiance sonore animée, crée un lieu où l’on se sent à l’aise pour explorer la richesse de la cuisine asiatique. La sélection de vins, principalement californienne et française, accompagne parfaitement chaque plat, offrant une expérience sensorielle complète. Atoboy se distingue ainsi comme un incontournable pour les amateurs de cuisine coréenne et asiatique à New York, cherchant une expérience culinaire innovante et conviviale.