Casa Mingo

Casa Mingo : Restaurant emblématique à Madrid

Fondé en 1888, Casa Mingo est un restaurant emblématique situé dans le quartier de Paseo de la Florida à Madrid. Ce ristorante traditionnel espagnol a su préserver son authenticité au fil des années, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire typique. La famille propriétaire a su transmettre le savoir-faire de génération en génération, faisant de cet établissement un lieu incontournable pour déguster des spécialités espagnoles dans un cadre chargé d’histoire.

Casa Mingo se distingue par ses spécialités telles que le poulet rôti, la tortilla, le chorizo à la sidra et le fromage cabrales, souvent accompagnés de cidre maison, une véritable signature du lieu. La qualité des produits, la simplicité de la cuisine et le rapport qualité-prix en font un choix privilégié pour une expérience authentique. Le restaurant propose également une large gamme de tapas et de raciones, parfaits pour partager entre amis ou en famille, dans une ambiance conviviale et décontractée.

L’ambiance de Casa Mingo reflète son passé : un décor rustique avec des murs en bois, une grande terrasse en arrière-cour et une atmosphère chaleureuse. L’espace est spacieux, avec une décoration simple mais authentique, évoquant un bar à cidre traditionnel. La convivialité règne dans ce lieu où l’on se sent comme chez soi, pour profiter d’un moment authentique autour de plats typiques espagnols, dans un cadre qui respire l’histoire et la tradition madrilène.