Mimosa Restaurant

Mimosa Restaurant Bordeaux : tapas, vin et terrasse

Situé au cœur du quartier Saint-Michel, Mimosa Restaurant a été ouvert il y a deux ans par la cheffe Violette Sart. Ce lieu chaleureux s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine conviviale et de partage. La fondatrice, passionnée par la cuisine méditerranéenne et les produits de saison, a créé un espace où l’on peut déguster des plats à partager dans une ambiance authentique.

Le restaurant se distingue par ses petites assiettes à partager, notamment ses célèbres œufs mimosa à la truffe, ses tapas variés, et ses planches de charcuterie ou fromages. La carte met en avant des produits frais, locaux et de saison, accompagnés d’une sélection de vins soigneusement choisis. La convivialité et la qualité sont au cœur de l’expérience, idéale pour un dîner entre amis ou en famille, avec la possibilité de profiter d’une terrasse ombragée lors des beaux jours.

L’ambiance du Mimosa Restaurant est à la fois raffinée et décontractée. La décoration simple et élégante, avec une atmosphère chaleureuse, invite à la détente. La terrasse, parfaite pour l’été, offre un espace agréable pour savourer un verre de vin en plein air. Un lieu où l’on se sent comme à la maison, dans un cadre authentique, idéal pour découvrir la gastronomie locale tout en profitant d’un cadre convivial et apaisant.