POINT ROUGE

"super bar, beau lieu, bon cocktails avec des saladiers !"

@marin221

"Un ancien chai sublimé, à l’atmosphère tamisée et intimiste. Un vaste choix de cocktails historiques et de vins soigneusement sélectionnés, servis dans un décor chic. Le soir, la gastronomie est confiée au chef étoilé Christophe Girardot, qui propose plats raffinés et accords mets-vins dans un lieu salué par le Michelin. Ouvert jusqu’à 2 h du matin, un rendez-vous incontournable pour amateur·rice·s de mixologie et fine cuisine."

@alter3go

"Excellent repas une cuisine raffinée pleine de surprises avec des goûts tout aussi efficaces que surprenants à faire obligatoirement !!"

@rapharmacie

"Exceptionnel les cocktails "

@laurenegaillard6

"Vorbei gelaufen - sieht gemütlich aus, nur etwas direkt an der Strasse"

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"Service : 4/5 Saveur : 4,5/5 Qualite prix : 4/5 Cadre 3,5/5 (plutôt cool en hiver ambiance feutré et assez sombre) Détient la plus grande cave à whisky de France 03/05/25"

@matteole

"Plus belle carte des vins "

@naomiocn

"Wine bar e bistrot. Grande selezione vini"

@fpapetti20

"Recommandé par Thomas Fourty"

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"Resto et bar Plutôt chic A priori très bon, recommandé ++"

@mathilde_pnt

"Après la table de Montesquieu, la Gariniere, le paradoxe…on retrouve le chef Girardeau au point rouge ! A tester pour grandes occas’ !"

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"Toutes les Chartreuses avec RDL en jéroboam "

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"Tres classe, ambiance tamisée et feutrée Carte interessante"

@loupvt

"restaurant et bar à cocktail +++"

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"Alors on peut Y manger, on n'a pas essayé, mais pour les cocktails et tapas, ça vaut le détour. Oui, mémé un détour. Super ambiance classieuse, bar exceptionnel, sélection de whiskys incroyable, serveuses au top... Le bonheur. Matt et Raph 10/2016"

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"Alors on peut Y manger, on n'a pas essayé, mais pour les cocktails et tapas, ça vaut le détour. Oui, mémé un détour. Super ambiance classieuse, bar exceptionnel, sélection de whiskys incroyable, serveuses au top... Le bonheur. Matt et Raph 10/2016"

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"Semi Gastro super bon apparemment pas si cher que ça Supers cocktails "

@mathourloupe

"Bar a vins + resto tres style !"

@francoisdamas

"Empfehlung Micro winerie, coole Bar mit tollen Cocktails "

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"à tester, un bar à cocktail avec des vrais alchimistes askip"

@rommich

"🍸 Cocktails excellents et très bons conseils du personnel"

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"Hyper intimiste, cocktails super bons. 🍸🍹"

@justine.barde1

"Lugar emblemático para amantes del vino. Propietario: Gaël Geoffroy"

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"Classic, cosy bar with an cocktail list featuring classic ones. Excellent wine list."

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"Reco Alain, super cocktail mais 14€"

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"Plus de 100 références de cocktails issus des années 1800 à nos jours. Comment vous dire qu’il est impossible de ne pas trouver cocktail à son palais ! Passionnés de mixologie, les barmans vous serviront des breuvages délicieux à des prix alléchants."

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"Plus d'infos dans le Cartoville Bordeaux 2024 (Quartier D) !"

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"Meilleur bar a cocktail de bordeaux avec une ecoute du client parfaite, les mixologues prennent nos preferences en compte pour creer un coktail sur mesure au cas ou nous ne trouvions pas notre bonheur parmis les 200 a la carte !!"

@2dnmkg4ghy

"Bar avec plus de 100 cocktails établi dans un ancien château"

@juliettemar26

"https://vm.tiktok.com/ZGedY16cv/"

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"grande carte (livre) de cocktails, par ordre chronologique de création "

@minuit77

"Histoire des cocktails Plus grande carte de spiritueux d’Europe"

@marguerite712

"Ambiance bistrot chic/huppé. Carte de cocktails internationale qui retrace l’histoire de chaque boisson. "

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"reco cocktail par chacha chatain "

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"Bar à cocktails caché dans un château."

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"Bar à cocktail restau gastro"

@loup.konskier

"Cocktail et deco raffinés Plat au tarif élevé "

@alexandra.naudin

"Un cadre énigmatique Mille fois tu es passé, mille fois tu as pensé : qu'y-a-t-il dans ce vieux manoir noirci qui surplombe d'arrogance le fleuve et habille la station essence? Le mystère entoure cette demeure. Si le château Descas est en attente de nouveaux projets, l'aile droite, elle, abrite depuis trois ans un bar d'exception dénué d’orgueil. Une fois passé la petite entrée mystérieuse symbolisée par cette "sonnette" rouge, surgissent généralement deux phénomènes: le sourcil qui se lève, voire une pause observée dès le premier pas posé. Et pour cause, la salle en impose autant par sa taille - 250m² - que par ses vitrines et son mobilier de collection. Un espace qui s'étend, une hauteur sous les voûtains qu'on n’aimerait pas avoir à chauffer, des banquettes qui nous font voyager (rappelant celles de certains trains d’antan) et surtout un majestueux bar - le plus imposant de Bordeaux - qui trône littéralement sur la partie gauche de ces anciens chais. Le bar le plus impressionnant de Bordeaux Du gin à la vodka en passant par des rhums âgés, du whisky de contrées inconnues sans bien sûr oublier le vin, nous sommes en présence de la plus grande collection bordelaise de spiritueux. Confortablement installés dans des canapés Florence Knoll à la lueur de dômes XXL signés Ingo Maurer, ici on plonge dans l'histoire du cocktail. 200 ans d'histoire joliment relatée sur une carte que tu ne pourras que dévorer. De la naissance de ces nectars, du punch au cocktail, du tavernier au barman en passant par les pionniers, l’arrivée en Europe, la prohibition américaine, le tiki drinks et le rétro-chic, tu vas sûrement commenter les anecdotes et soigneusement les replacer dans tes soirées. Et oui, car il n'y a pas que le vin qui se cultive. Les décoctions sont présentées dans d’étonnants verres, habillées d’un morceau de glace taillé avec dextérité par les bartenders. À noter qu’un étage plus bas se situe une “Ice Room”, dans laquelle d'immenses cubes de glace sont découpés à l’aide d’une machine que peu peuvent se targuer de posséder afin de gérer la dilution des mixtures et leur esthétique. Pour les oenophiles, l'embarras résidera surtout dans le choix. Repaire des aficionados, on pourra trouver plus de 1200 références, des crus pointus sélectionnés par le grand Claude Martignoles et des bouteilles qui existent en si peu d'exemplaires et qu'elles font régulièrement l'objet d'offres par les collectionneurs. Nota bene que l'établissement est allocataire de nombreux domaines. Mais ne vous méprenez pas sur l'endroit, pas besoin de posséder la fortune d'un roi pour boire dans ce manoir. Ici pas de malaise, on peut déguster d'excellents vins à partir de 6€ et siroter des cocktails dès 10€. Les best sellers de la maison sont chauvins puisqu’ils se nomment le Bordeluche et le Sauternes spritz. On retrouve dans le premier du rhum élevé à Cognac, du vin de Bordeaux, du fruit de la passion, du miel et de l'anisette Marie Brizard (plus local tu meurs). Le second, comme son nom l'indique rend hommage à ce vin sucré utilisé comme base aromatique, il est combiné à la gentiane Suze pour l'amertume, et complété au Champagne et ses paillettes "d'Or pur". So "chic" ! Et il paraît que tous les soirs à partir du mois de mai, nous pourrons faire ce qui nous plaît avec une belle heure nommée Afterwork. Entre 18h et 20h on profite d'une sélection de 8 cocktails à 7€ crées par les mixologues tels que le solaire Corsica Spritz, le gin voyageur nommé Bordeaux-Londres ou encore l'épicé Mexi-mule à déguster posé sur un beau fauteuil dans lequel se relâcher, le tout dans une belle ambiance feutrée. Voilà comment vivre la vie de châtelain sans dépenser tes économies. Une cuisine raffinée et efficace sur les quais Parce que tous ces cocktails, ça creuse. De 19h à 00h30, la partie restauration est rythmée par le ballet des serveurs qui défilent, laissant derrière eux le doux fumet des plats qu’ils apportent. Les produits, que ce soit pour le verre ou l’assiette sont soigneusement sélectionnés. L’équipe en cuisine, sous la houlette du chef possède le goût des bonnes choses, travaille les produits avec plaisir et cela se ressent au bout de la fourchette. Que l’on grignote ou que l’on banquette, la carte compte des classiques simples, raffinés et efficaces des tapas jusqu’au dessert. On y retrouve le délicieux jambon de bellota, des planches à partager, des croquettas à 8€, du saumon gravlax à la betterave crème d’aneth pour 14€ mais aussi l’indétrônable riz de veau lustré au jus réduit. Les becs sucrés craquent généralement pour le tiramisu et les spiritueux se chargent de remettre de l'huile dans le moteur. Une fois rassasié, on aura envie de traîner dans cette prestigueuse bibliothèque du cocktails où l'on est sûr de passer une bonne soirée. Parce qu’il n’y a Point besoin de se mettre dans le Rouge pour profiter du meilleur des afterworks."

@borisha

"Bar à cocktails. Classe et raffiné."

@baptiste.demontigny

"Bar conseiller par un mof "

@mathias_vicente

"Excellent cocktail (plus de 200). Repas bien mais pas grand chose dans l'assiette et assez cher"

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"Bar à cocktail et restaurant "

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"Ambiance cosy service agréable "

@kevin.delabarre

"Grande carte des vins et belle cuisine propre."

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"Un peu plus cher mais cocktails incroyables et nombreux choix"

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"Ambiance ++++ Cher mais à faire "

@lolove

"Adresse pour les cocktails et la cave à whisky "

@red_mibu

"Une adresse surprenante , belle déco, carte de cocktails et de vins incroyable Carte avec des mets de qualité et très bien cuisinés Un très bel endroit pour passer un agréable moment "

@lbesse8

"Le lieu parfait pour les fans de cocktails : https://blog.oopsie.fr/les-bars-caches-de-bordeaux/"

@oopsiebox

"Super cadre avec carte des vins de fou ! "

@thibaut.barin

"Avec son ambiance bistro chic, ce bar huppé est un incontournable à Bordeaux. La carte des cocktails est internationale et retrace l’histoire de chaque boisson, avec des twists modernes ou locaux. De quoi donner à votre soirée une touche de rareté et de culture !"

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"Quand on se balade Quai de Paludate, quartier réputé pour sa vie nocturne animée, rien ne laisse à penser que se niche l’un des bars à cocktails les plus surprenants de la ville. Sur place, impossible de ne pas trouver chaussure à son pied, ou plutôt cocktail à son palais. Et pour cause, à la carte : plus de 100 références de cocktails distillant 200 ans d'histoire, de 1800 à nos jours, y sont répertoriées. C’est dans l'une des ailes du château Descas sur le quai de Paludate, dans un vrai chai, avec plafonds en voûtains et murs de pierre, que le Point Rouge déploie ses 500 m 2. Sur place, on profite d’une ambiance chaleureuse, mi-traditionnelle, mi-industrielle. Ici, transmettre leur passion de la mixologie n'est pas juste une formule, c'est une raison d'être."

@loic.v

"Reco Europe 1. Bon et cadre contemporain dans vieilles pierres "

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"Recommandé par Olivier Poels"

@dplessis44

"Excellent bar à cocktail où possibilité de manger"

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"Bar à vins. Carte avec de très belles références. Clos rougeard, richard Leroy, rayas… belle carte pour manger aussi. Horaires Lun - Sam 18h00 - 02h00 Dimanche Fermé"

@guillaume.orcel

"Bar à cocktails ambiance lounge sympa"

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"Ça coûte cher au premier abord mais en faite c'est rentable ! Plus de 200 cocktails de K-li-T jvous jure c'est assez bluffant... Je recommande l'Original Zombie, une dinguerie !"

@pierrickjvn

"« plus de 100 références de cocktails distillant 200 ans d'histoire, de 1800 à nos jours, y sont répertoriées »"

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"cadre / service / food parfaits "

@marinevnt

"Installé sur les quais de Paludate, à deux pas de la station Sainte-Croix, le Point Rouge est une petite pépite au bord de Garonne. Lieu d'exception, cet ancien manoir monumental accueille depuis 3 ans un des meilleurs restaurants et bars à cocktails de la ville. Pierres apparentes, briques et fauteuils en cuir... Quel cachet ! Majestueux, le bar impressionne par ses cocktails signature et sa sélection de vins et spiritueux, sans que les prix soient excessifs. A partir de 19h, la cuisine s'éveille et propose des plats gourmands : caponata et oeuf mollet frit, pavé de sandre et risotto de pomme de terre... Des tapas sont également à la carte pour ceux qui préfèrent grignoter un cocktail à la main."

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"Se laisser tenter par la carte de plus de 100 cocktails dans ce super joli bar un peu excentre mais qui vaut largement le coup ! "

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"Apparemment cocktails de fou et desserts excellents…. Adresse improbable mais vaut le détour "

@mariefairypalm

"Cartes de 120 cocktails. Ambiance intimiste - tamisé"

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"Excellents cocktails avec beaucoup de choix à la carte. Lieu sympa."

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"THE bar a cocktail de Bordeaux. (1000 cocktails proposés) . Très Quali. Et pour des prix normaux."

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"En matière de cocktails, le Point Rouge et sa carte aux 100 références en impose. Situé dans l’ancien chai du château Descas, le Point rouge s'étend sur 550 m2 et cultive une ambiance feutrée, propice à la dégustation de ces boissons aux recettes précises et recherchées. Le lieu, qui abrite également une des plus belles caves de Bordeaux, a fait des cocktails à base de vin sa signature. Sa spécialité ? Le Bordeluche : du vin rouge, de rhum, une purée de fruit de la passion, un zeste de Marie Brizard et une goutte de sirop de miel."

@annabernard

"Bar à vin et à cocktails situé dans l’ancien château Descas"

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"Ajouté par 255 utilisateurs"

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"Allocation dans grands domaines : vins d’exception pas cher "

@solene.leduc

"Recommandé RVF « la plus belle carte de la ville » : Château des Tours -> 60-80€ sur table "

@mathy132

"Bar à cocktails avec une très grande liste de cocktails recommandé par Jérôme "

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"Testé et approuvé. Belle deco/ambiance "

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"Bar à cocktail et resto Validé ++"

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"Plus grand bar de Bordeaux (250 m2) caché dans un manoir noirci en bord de quais ... "

@tizianachataigneau

"Reco Antoine Bonadei et Ben"

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"Surement la plus grosse collection vins et spis de France "

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"Mon premier ponctue chaque phrase, mon second est la couleur de la passion, mon tout se situe dans un château majestueux bordelais en bord de Garonne et sert les meilleurs vins et cocktails à un prix qui aguichera ton banquier. Bref, une adresse secrète mais un restaurant-bar pourtant déjà bien connu des plus ambitieux. Dans ce bar d'exception dénué d’orgueil, la salle en impose autant par sa taille - 250m² - que par ses vitrines et son mobilier de collection. Pour les oenophiles, l'embarras résidera surtout dans le choix. Repaire des aficionados, on pourra trouver plus de 1200 références, des crus pointus sélectionnés par le grand Claude Martignoles et des bouteilles qui existent en si peu d'exemplaires et qu'elles font régulièrement l'objet d'offres par les collectionneurs. Nota bene que l'établissement est allocataire de nombreux domaines. Mais ne vous méprenez pas sur l'endroit, pas besoin de posséder la fortune d'un roi pour boire dans ce manoir. Parce qu’il n’y a Point besoin de se mettre dans le Rouge pour profiter du meilleur des afterworks. "

@anais.dreano

"Adresse chambre d’hôtes week-end Ben."

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"1 des plus belles caves de Bordeaux "

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"Conseillé par Papilles et Pupilles"

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"Si ce n'est pas pour son cadre cosy et design déployé sur 3 espaces (le bar, le restaurant et un étage à l'esprit chill), on accourt à ce bar à cocktails à Bordeaux pour y siroter l'une des 100 recettes proposées au bar."

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"Bar à Cocktails, énorme choix sur la carte, intérieur très sympa ! 2 Étages. Un peu loin mais vaut le coup !! "

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"Si ce n'est pas pour son cadre cosy et design déployé sur 3 espaces (le bar, le restaurant et un étage à l'esprit chill), on accourt à ce bar à cocktails à Bordeaux pour y siroter l'une des 100 recettes proposées au bar."

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"Bar à cocktails, en livraison en commandant via leur compte Instagram."

@extrabordeaux

"Recommandé par Whisky Magazine "

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"Cocktails soignés et variés, avec ou sans alcools. Minimum 9 euros"

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"bar à cocktails et à vins, possibilité d’y dîner "

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"bar à tester, ambiance cool"

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"Très bon cocktails dans une ambiance moderne. Demandez à créer un cocktails au goût de vos envies 😋 Egalement une partie restaurant, cher"

@justinerbl

"Super bar à cocktail à côté de la gare "

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"Grande salle - belle carte de cocktails oubliés "

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"Restaurant et bar à cocktail "

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"Tout simplement l’un des meilleurs restaurants que j’ai pu faire. A 3 minutes de l’hôtel Mercure de la gare."

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"Un bar a cocktail tapas ds un chouette endroit, d’apres le bonbon"

@joseebaudouin94

"Bar à cocktail / vin tapas "

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"Carte de cocktails enooooorme !"

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"Incroyable ! Les cocktails sont ouf, le cadre magique, le staff génial et les tapas délicieux !"

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"Excellents cocktails, plus de 100 à la carte, liqueurs&infusions maisons, barman de très bons conseils, terrasse à l'étage 12€/cocktail"

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"Top !! Testez absolument le berlouche"

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"Très haute qualité mixologue. Bel endroit. A découvrir absolument "

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"Testé pour sa facette mixologie : la carte est à l’image des lieux... immense. Anthologie des cocktails par décades et créations de saison. "

@jcbeaumont

"Grande carte de cocktails mais servis avec trop de glace. Cher pour ce que c est (18€ la planche) très joli cadre mais loin"

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"Incroyable ! Les cocktails sont ouf, le cadre magique, le staff génial et les tapas délicieux !"

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"Belle ambiance contemporaine sombre, belle carte innovante et savoureuse, tres beaux vins au verre. Un bel endroit à bordeaux. >50€/p"

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"Chic lounge, vins et cocktails, planches apéro et carte sympa pour le dîner. Les prix sont en conséquences mais restent honnêtes."

@albabibor

"Lieu sympa, cocktails élaborés, prix un peu élevés mais ça vaut le coup"

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"200 years of history 500m2 1000 wines 100 drinks "

@nchavotier

"A voir 200 cocktail tapas et plats "

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"visite avec Nelly le 31/08"

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"Amis de candie, tout est au top ! "

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"Bar à vin conseillé par Olivia"

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"Conseillé par un copain de Mathilde"

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"Conseillé par Julien Dulout"

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"super beau, excellents cocktails, très bon. topissime."

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"Plus de 200 références de spiritueux, excellents cocktails et super staff"

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"cocktails. carte de tous les cocktails. décor splendide. resto qui a l'air top."

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"Avec Karine et la team pichet pour mon départ "

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"Cadre cosy et design sur 3 espaces. "

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"Nico at Bar Bisou says this is the best cocktail bar in Bordeaux. Tell them you were sent by Nicolas, Anne Flore, and Gaëlle."

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"Y aller juste pour les cocktails et les tapas. Les plats sont pas terribles "

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"Super carte de cocktail et whisky."

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"Plus d'une centaine de cocktails du monde entier, carte tapas et carte restaurant ! Cadre magnifique !! Service de voiturier !! "

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"Très bon cocktails! Speakeasy "

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"Très bon cocktails! Speakeasy "

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