Cave Ose Mets Vins

LOIRE-ATLANTIQUE

@petitfute

"Ose Mets Vins, c'est la rencontre de Julie et de Charles, tous deux amoureux dans le civil comme dans leur vie professionnelle. Ce beau mélange fait se rencontrer l'Ouest et le Sud Est. Ose Mets Vins, ce sont trois activités : un restaurant " table d'hôtes ", une belle cave à vins aux portes du vignoble et une épicerie fine et gourmande. Situé juste à la sortie du périphérique, on vient ici faire le plein de saveurs et de convivialité ! Le midi, en semaine, c'est une formule unique dite " formule du caviste ". Ce jour-là en entrée, une belle terrine ou de la charcuterie locale, en plat le mijoté de Charles avec un risotto de volailles accompagné de girolles et d'amandes, des joues de porc confites, un gratin dauphinois, un gratin de ravioles au saumon, un cassoulet ou un filet mignon de porc. C'est bon et copieux. Le dessert, selon l'humeur de Julie (ou d'autres douceurs locales), rassasiera les plus gourmands, à l'image de ce savoureux feuilleté aux figues caramélisées. Côté bouteilles, nous sommes ici chez un caviste ! Vous pouvez donc vous laisser conseiller par Charles... D'ailleurs vous déjeunerez entourés de bouteilles classées par région : bordelais, vins de Loire ou du Sud... On compte ici plus de 250 références. Le lieu peut être privatisé pour une soirée. Régulièrement, Charles organise des soirées dégustations avec des vignerons. Enfin, un rayon épicerie fine propose notamment des apéritifs sucrés ou salés. Ose Mets Vins est ouvert le lundi et le samedi, profitez-en ! Parking gratuit..."