Le Rouge Ardoise - Restaurant avec Terrasse ️
Le Rouge Ardoise est un charmant restaurant situé au cœur de la ville, offrant une expérience culinaire unique. Avec sa terrasse ensoleillée, c'est l'endroit idéal pour savourer de délicieux plats accompagnés d'une sélection de vins exquis. Que vous soyez en quête d'un dîner romantique ou d'un déjeuner entre amis, notre équipe attentionnée saura vous accueillir chaleureusement. Venez découvrir notre menu varié et laissez-vous séduire par l'ambiance conviviale de notre terrasse ️.
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Wattignies Social Club
13 Boulevard des Martyrs Nantais de la Résistance, 44200 Nantes, France
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Citrus café restaurant
76 Rue Saint-Jacques, 44200 Nantes, France
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Run pâtisserie boulangerie
66 Rue Saint-Jacques, 44200 Nantes, France
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Barnabé
10 Bd Babin Chevaye, 44200 Nantes, France
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Chamaille
48 Rue Saint-Jacques, 44200 Nantes, France
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Restaurant le Bangkok
1 Rue du Cheval Blanc, 44000 Nantes, France
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Wattignies
13 Boulevard des Martyrs Nantais de la Résistance Nantes France
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The Garden
5 Boulevard Adolphe Billault, 44200 Nantes, France
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Restaurant Vatel Nantes
5 Pl. Clémence Lefeuvre, 44200 Nantes, France
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Bar Ile
9 Boulevard Gustave Roch, 44200 Nantes, France
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"Déjeuner sympa, terrasse intérieur au calme. "
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"C'est non loin du pont de Pirmil et de la Loire, face à l'hôpital Saint-Jacques que vous trouverez Rouge Ardoise. Une belle carte, une salle de restaurant spacieuse et une terrasse au calme font les atouts de cette belle et discrète adresse. Dans le jardin, ne manquez pas l'eucalyptus qui assure la fonction d'immense parasol végétal... Côté assiettes, on découvre la cuisine de Quentin Lab associant des saveurs résultant du fait maison, du frais, du local avec des produits de saison. C'est que ce jeune restaurateur a voyagé avant de s'installer à Pirmil : Cancale, Arbois, l'Indonésie, Bora-Bora en Polynésie française, la Nouvelle-Zélande et la région d'Auckland sont les étapes qui inspirent toujours sa cuisine. A l'heure du déjeuner, à vous de choisir entre les deux entrées : salade de pennes au saumon fumé aneth et mozzarella ou gaspacho de saison, les deux plats : la brandade de morue aux algues et son écrasé de patates douces à la coriandre, ou la cuisse de cannette bretonne confite et son crémeux de champignons à l'huile de truffe et les deux desserts : far aux abricots et gousses de vanille ou charlotte à la rhubarbe. Les choix y sont variés et pour le moins appétissants comme ce caviar d'aubergine, chiffonnade de coppa et croustillant de quinoa ou ce tartare de saumon et gaspacho de concombre. Le soir, la carte plus étoffée permet de passer un très agréable moment. On se laisse porter par les noms évocateurs : les pieds dans l'eau (façon millefeuille encornets confits aux feuilles de citrons) ou le nid douillet (oeuf parfait et ratatouille de saison) en entrée. A suivre en plat : Histoire de migration (magret rôti et déglacé au Xérès et son caviar d'aubergines...) ou la criée du maraîcher (pavé de cabillaud du littoral et son risotto crémeux aux haricots verts...). Et pour finir : l'incontournable crème brûlée à la framboise, chocolat noir et pistaches ou le panier de fraises qui sublime la fraise sous toutes ses formes. La carte des vins exigeante permet de beaux accords mets-vins grâce aux conseils de Léa. Le cadre et le service sont délicieux."
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"Formé à la célèbre école Ferrandi à Paris, puis à Cancale, Arbois, Bora-Bora et Auckland, Quentin Lab a récemment transformé cette table qui fait face à l’hôpital Saint-Jacques en bistrot gourmand. À l’ardoise, les propositions répondent parfaitement au concept : une cuisine simple et efficace, avec ça et là quelques accents voyageurs, qui se fait plus élaborée le soir. Aux beaux jours, la jolie terrasse ceinte de murs en pierre et garnie d’un bel eucalyptus, est très convoitée. Exemples de plats : Pressé de chair de tourteau et mirepoix d’artichaut aux algues wakamé, écume de curry rose au lait de coco Pavé de cabillaud Skrei rôti à l’unilatérale, asperges vertes, pamplemousse rose et beurre blanc au yuzu Tartare de fraises à la citronnelle, mousse au basilic thaï et palet breton, façon tiramisù Informations pratiques : Midi : L M M J V S D / 12,50€ / 19€ Soir : L M M J V S D / 26,50€ / 32€"
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"Guillaume Briand : prix corrects mais super bon (90€ pour 2 avec apéritif entrée plat dessert verre de vin)"
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"cuisine du monde à prix doux"
@paulinemrti
"Déjeuner sur une jolie terrasse bordée de mur en pierre"
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