L' Oleiade

"Un peu à l'écart des autres restaurants du centre de Gignac, ce restaurant joue à fond la carte de la cuisine méditerranéenne aux senteurs d''huile d'olive et aux saveurs du Midi. L'accueil est chaleureux comme il se doit dans tout établissement portant les couleurs de la Méditerranée. Dans la salle voûtée ou sur la terrasse installée dans une petite rue calme à l'ombre des veilles maisons du centre-ville, les gourmands dégustent de jolies assiettes telles que le mille-feuille de chèvre frais, le filet de saumon et risotto crémeux, la cuisse de canard confite, le flan de châtaigne ainsi qu'un beau couscous typique."