Café Verlet
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Café Verlet : un salon de thé historique à Paris

Fondé en 1880 par Auguste Verlet, Café Verlet est une institution parisienne située au 256 rue Saint-Honoré, dans le quartier du Palais-Royal. Avec une histoire riche, cette maison de café a su préserver son charme d’antan tout en proposant des produits d’exception, notamment ses cafés torréfiés artisanalement et ses thés rares. Depuis plus d’un siècle, elle est devenue une référence pour les amateurs de café, de salon de thé et de brunch, attirant aussi bien les touristes que les locaux en quête d’authenticité.


Café Verlet se distingue par ses spécialités, notamment ses cafés de spécialité issus d’origines variées comme la Colombie, le Kenya ou la Birmanie, ainsi que ses mélanges exclusifs tels que « Haute Mer » et « Grand Pavois ». Le lieu propose également un salon de thé élégant où l’on peut déguster des thés rares, accompagnés de pâtisseries maison comme la gaufre chantilly ou le pain perdu aux pommes. La carte offre aussi des options salées, parfaites pour un déjeuner ou un brunch convivial, dans un cadre raffiné.


L’ambiance du Café Verlet évoque l’élégance de la Belle Époque, avec un décor authentique comprenant de belles tables en bois, des miroirs anciens et une vitrine de tiroirs à café. L’atmosphère y est chaleureuse et sophistiquée, idéale pour une pause gourmande ou une dégustation de café dans un cadre historique. La décoration, mêlant tradition et confort, invite à la détente et à la découverte des saveurs du monde dans un environnement chargé d’histoire et de charme parisien.


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2 726 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Café #Restaurant #Salon de thé #Cafe #Coffee
Ce qu'en disent les utilisateurs

"chocolat chaud trop bon, cadre chaleureux "

@agatherc

"café XIX, vente de thé/café "

@contact.coralieamiot

"« Les fruits confits sont diaboliques », selon Libé."

@helenepiot

"Askip Elea dit que bon café vendu"

@mathis.nardo

"On l’enregistre car il nous a été conseillé par notre communauté 🩷"

@salive.paris

"Elsa m’a dit tester le cafe du Costa Rica en Capuccino ! Et les madeleines a la Chantilly ! "

@jo_hwg

"Café qui a l’air d’être fait pour les touristes - café repéré en me promenant "

@emi.zadji

"Tester les croques-monsieur "

@missy.diamond

"Très fancy Vibe francais "

@marcelle.rademeyer8

"“Verlet” via On va déguster Paris: oldest coffee brewery in Paris. Try Saint-Hélène coffee, caramelized notes, exclusive to Verlet in France."

@paulemeric

"Distributeur des fruits confits lilamand"

@mjampolsky78

"Le photographe du dimanche - "

@chouettecacahouete

"Envie d’un voyage dans le temps ? Passez la porte de la maison Verlet, institution du 256 rue Saint-Honoré. Dans cette échoppe parisienne, on torréfie depuis 1880 les grains vert clair venus d’Amérique latine ou d’Amérique centrale, embaumant d’effluves de café le quartier du Palais-Royal. L’élégant salon de thé existe, lui, depuis 1920, et a conservé un décor Belle Epoque presque intact : l’immense vitrine de tiroirs à café et à thé, les luminaires, les belles tables en bois à rabats, les miroirs et les dessins anciens. On y est simplement bien ! Face à l’incroyable carte des cafés – les terroirs plus confidentiels sont mis en avant, comme le Laos ou la Birmanie – et des thés, il ne faut pas hésiter à se faire conseiller : le thé blanc rare, récolté dans la région de Chiang Mai, en Thaïlande, est délicieusement fleuri ; le café du jour (qui change, comme son nom l’indique, quotidiennement), un arabica de Colombie, s’avère légèrement acidulé. Pour accompagner ces breuvages, on craque pour la gaufre chantilly (9,10 euros), moelleuse, le pain perdu aux pommes et caramel beurre salé (11,90 euros) ou la brioche Nanterre (6,90 euros) ; les amateurs de salé testeront le croissant garni à la ricotta et aux épinards (13,90 euros). Le tout entièrement fait maison, bien sûr, et servi dans une vaisselle raffinée, avec sablier pour laisser les thés infuser "

@amelie.puccinelli

"Très bonne sélection de cafés et thés! Pâtisseries pas goûtés encore hihi Un poil cher…"

@sosobichette

"Café et salon de thé à l'ancienne qui a l'air trop bien !"

@crista

"Très beau cadre, un peu cher, mais thé et café de qualité "

@coline.mt

"Croque monsieur ❤️ Madeleine au chocolat a essayer ! "

@yannmilitonfood

"Petite carte pour le dejeuner et le gouter . Pas encore testé les desserts. "

@olivdolle

"Un grand classique à essayer au moins une fois. Le café Verlet offre aussi bien une sélection de thés que de cafés à tomber. Les pâtisseries sont très honnêtes, pas mal même si d'autres sont plutôt à tenter dans le quartier."

@lucashnak

"Les travaux engagés voici trois ans ont certes presque doublé la surface de cette boutique historique, mais le charme opère toujours et l'atmosphère restée surannée en fait un lieu à fréquenter et à savourer tout au long de la journée. Dès le petit matin pour déguster la sélection la plus pointue de Paris de cafés comme l'après-midi pour apprécier aussi le choix de thés plutôt réussi et choisir une pâtisserie sur plateau. À l'heure du déjeuner, la carte se limite à un grignotage de qualité, soupe ou tarte salée maison, assiette végétarienne, de poissons fumés ou de fromages. Le simple éventail de fruits secs (quelle bonne idée pour accompagner le café), les gaufres au chocolat ou le fontainebleau caramel beurre salé et noisettes permettent de terminer en beauté, à moins de succomber aux réalisations de l'un des meilleurs pâtissiers de Paris, à savoir Carl Marletti. On apprécie l'absence de fond sonore, les tables aménagées avec goût et l'on fait de ce café un repère vite égoïste pour savourer en toute intimité un art de vivre d'un raffinement exemplaire. Bon à savoir aussi, sont proposés aussi à la vente les fruits confits de Lillamand ou les confitures de Stéphane Perrotte (Champion du Monde de la Confiture et Meilleur confiturier de France)"

@guidelebey2024

"café chic, décor belle époque "

@massy66

"Une adresse insolite, une petite carte, des produits de qualité"

@woally

"Recommandé par Perla Servan Schreiber"

@claire.gerard57

"Dans son décor digne d’une machine à remonter le temps, la cultissime brûlerie Verlet sert les crus de café les plus pointus, torréfiés artisanalement dans leur brûlerie du Palais-Royal, dans la pure tradition de la route des épices… À l’étage, un salon douillet permet de se faire un petit déjeuner de roi, servi comme Angélique Marquise des Anges l’aurait exigé. "

@hmrobinrobinson

"Cute place, slow service, mild flavors "

@maria.valeria

"Nice tea/coffee place where you can seat and have some tea or coffee with a pastry or simple dishes."

@pajday

"Vu ds livre Boutiques d'antan "

@fkouskouri39

"Large choix de thé et de cafés Ambiance café ancien Fruits confits / pâtisseries "

@loudsm

"Really good coffee and very broad selection. Great for coffee tastings☕️"

@embla.skedsmo

"Plus ancienne maison de café parisienne ! Type salon de thé (fruits déguisés, café et desserts) mais aussi type brasserie avec des tables à l’étage dans une ambiance tranquille et authentique. "

@reset

"Salon de thé au début de la rue saint honore, ça a l’air bien. Pâtisseries 12,50€"

@_ouroboros

"Très déçu de l'assiette de fruits confits, spécialité de la maison. Bon thé mais ne recommande pas pour autant, cher. "

@patrick_c

"Salon de thé mignon mais cher Avec Lorna "

@lee.an

"Lieu très sympa mais pas mes pâtisseries préférées à Paris "

@parisdemaigo

"Pâtisseries de Carl Marletti Reco par Damien"

@julie.px

"Très mignon, thé très bon et personnel adorable "

@heloise_p_

"torréfacteur → café de Sainte-Hélène "

@daphnir

"Bonne carte de thés, quelques douceurs pour accompagner "

@helenedetaillac

"Great place for brunch and to discover different coffees."

@sander.lagast

"Askip les cafés sont excellents et c'est posé pour lire. Par contre c'est archi cher Prix affichés sur le site: café expresso: 3.95€ Allongé : 4.90€ Café au lait : 5.90€ Capuccino: 6.20€ Madeleines 2.50€ Cake 5.50€ Le reste entre 8 et 13€... Ne pas y emmener quelqu'un qui n'aime pas le café. Gros plus: à ce prix là y'a sûrement pas de gosses"

@leo2129

"Lovely place with amazing coffee. Try the croque monsier, cappuccino and their 73% dark chocolate! "

@solalmi17

"petit déjeuner 10h - 15h déjeuner 12h - 15h goûter "

@so_es_

"recommandé par Christie février 2023 - plusieurs fois retournée, super adresse"

@caroline.sommervogel

"Torréfacteur, bon café, ambiance cosy chic"

@lea.ledimna

"Top spot for a cosy morning / coffee time ☕️ The Brioche Perdue is fantastic 🍞"

@eatventure

"bon kfé et chocolat mais cheeeeeer"

@Zelavas

"Café préféré de Xavier Bon mais le service est affreux c’est dommage "

@charlene_s3

"Brûlerie et tables de café"

@marjolaine.fr

"Plus vieux torréfacteur de paris, chocolat chaud et desserts très bons "

@rberto

"Thé et café haut de gamme "

@marion.wilms

"Café / salon de thé à deux pas du musée du Louvre, dans les plus vieilles brûleries des Paris (1880), au Café Verlet, il est possible de petit-déjeuner, déjeuner et goûter dans un décor inspiré des années 20. A tester: plus d’une trentaine de cafés pure origine, une grande sélection de thés, les pâtisseries de Carl Marletti, les fruits confits de la Maison Lilamant et les confitures du meilleur confiturier de France Stéphan Perrote "

@vanilleh

"Excellent choix de cafés .. les fruits confits sont aussi à tester !"

@olalamaria

"Vente de café de très haute qualité "

@pauline.carrade

"Spécialiste du thé et du café - petit dej + dej "

@mahdalife

"Petit café mignon Chocolat chaud pas mal (mais pas épais) On peut y acheter du thé "

@rosembam

"Meilleure gaufre de paris "

@il.bouloux

"Achat bon café en grain ou moulu "

@clement.reymond

"torréfacteurs excellents cafés ambiance vieux paris pâtisseries uniques de Carl Marletti👌"

@h.elhaimer

"https://instagram.com/verletparis?utm_medium=copy_link"

@ggrgh4c4b7

"Salon de thé, passe devant en allant en cours, ça a l’air bien cher "

@sarahmercier_23

"Very pretty and authentic French pastry cafe. Chic and a bit expensive."

@veronicocco

"Historique, authentique. Café chez un torréfacteur implanté depuis 1880."

@novexpat_fabienne

"La plus ancienne maison de café à torréfier de façon artisanale "

@bclaired

"Café sympa mais petite carte "

@solenemartin16

"Pour aller bruncher rien de mieux, entrée toast saumon crème, plat croc madame à la crème et en dessert brioche perdu. 🥰"

@bcamille

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@guidelebey

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"Les travaux engagés voici trois ans ont certes presque doublé la surface de cette boutique historique, mais le charme opère toujours et l'atmosphère restée surannée en fait un lieu à fréquenter et à savourer tout au long de la journée. Dès le petit matin pour déguster la sélection la plus pointue de Paris de cafés comme l'après-midi pour apprécier aussi le choix de thés plutôt réussi et choisir une pâtisserie sur plateau. À l'heure du déjeuner, la carte se limite à un grignotage de qualité, soupe ou tarte salée maison, assiette végétarienne, de poissons fumés ou de fromages. Le simple éventail de fruits secs (quelle bonne idée pour accompagner le café), les gaufres au chocolat ou le fontainebleau caramel beurre salé et noisettes permettent de terminer en beauté, à moins de succomber aux réalisations de l'un des meilleurs pâtissiers de Paris, à savoir Carl Marletti. On apprécie l'absence de fond sonore, les tables aménagées avec goût et l'on fait de ce café un repère vite égoïste pour savourer en toute intimité un art de vivre d'un raffinement exemplaire. Bon à savoir aussi, sont proposés aussi à la vente les fruits confits de Lillamand ou les confitures de Stéphane Perrotte (Champion du Monde de la Confiture et Meilleur confiturier de France)"
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