Hart Bageri
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Hart Bageri : Boulangerie et Café à Copenhague

Fondée à Copenhague, Hart Bageri a ouvert ses portes en 2023, sous l'impulsion de passionnés de pâtisserie danoise. Située au 23 Islands Brygge, cette boulangerie-café s’inscrit dans la tradition scandinave tout en proposant une expérience moderne et conviviale. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de bakery, de brunch et de pâtisseries artisanales.


Hart Bageri se distingue par ses spécialités telles que le fameux cardamom croissant, souvent salué pour son originalité, ainsi que ses pâtisseries danoises et ses sandwiches savoureux. La boulangerie offre également un large éventail de produits pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, faisant de cet établissement un lieu idéal pour un brunch entre amis ou une pause gourmande dans le quartier d’Islands Brygge. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal sont au cœur de leur démarche.


L’ambiance de Hart Bageri est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui invite à la détente. Le lieu allie simplicité et convivialité, créant un espace où il fait bon s’attarder. Que ce soit pour un café, une pâtisserie ou un brunch, l’atmosphère y est accueillante, idéale pour profiter d’un moment gourmand dans un cadre soigné et authentique.


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169 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Café #Bakery #Restaurant #Patisserie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Bread ….. but many locations in the city (I think)"

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"3 REASONS TO GO THERE: 1. If you like visiting the bakery every foodie, chef and up-and-coming pastry chef (like Marcus Brooks in the HBOseries The Bear) is dreaming of. 2. If you like trying the bread and pastries made by Richard Hart. He used to be the head baker at Tartine in San Francisco, then moved to Copenhagen to work for Noma, and now has his own bakery. 3. If you like discovering the city by visiting every location. They have bakeries all over town: from Østerbro (pictured) to Islands Brygge and from Reffen to Kødbyen."

@charlienoir

"Cardamom Croissant délicieux!!"

@adalizzie

"Pâtisserie traditionnelle "

@sandrine.rolland

"Pâtisserie délicieuse Ambiance Mais café trop acide, pas bon"

@

"jolie et très bonne boulangerie. sandwich copieux, sausage roll très bons "

@juliettevx

"✨✨ Top Boulangerie & Viennoiserie 🥐✨✨ ANCIEN BOULANGER NOMA ✨🥖 Surdough Bread 🥖✨ Trained in the science of baking, Richard Hart was the baker at Noma, before he opened up his own bakery. Hart has pushed the boundaries of what Danish patries looks like and has gained almost an iconic status after its wild popularity both in Denmark and abroad. In a city that loves baked goods as much as Copenhagen, Hart still stands out from the crowd with its sky-high level of quality. In addition to the famous sourdough bread that has become Hart's signature, which often sells out very quickly, you can also buy other delicacies like butter-baked croissants, cardamom rolls, pastries and other seasonal specialities, all made from scratch with care, precision, love for the craft and the best ingredients. In addition to the first bakery in Frederiksberg, Hart also has bakeries in Holmen, Vesterbro, Nørrebro, Østerbrio, Reffen, Carlsberg Byen, Islands Brygge and the city centre. In total, there are ten Hart bakeries in Copenhagen. Check Hart's website to see exactly where the bakeries are located"

@

"Expect a line, cardamom bun, maybe pistachio croissant"

@

"j’ai pris un roulé à la cannelle, ça avait le rapport calorique d’un Kougn Amman Mais le goût était top "

@cam_s

"Boulangerie réputée pour son cardamon croissant (original)"

@

"https://www.instagram.com/reel/DIMwNFCsGkr/?igsh=MnBuajB0OTA4d2dz"

@durr.fred

"Non mais pas très chaleureux "

@

"Super bon sandwich a midi et bonne patisserie Chaine ouverte par Noma "

@marievansull

"Recommandé par Mathieu et Whoogy's, noma, plusieurs enseignes "

@marie_masset

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