Hart Bageri : Boulangerie et Café à Copenhague
Fondée à Copenhague, Hart Bageri a ouvert ses portes en 2023, sous l'impulsion de passionnés de pâtisserie danoise. Située au 23 Islands Brygge, cette boulangerie-café s’inscrit dans la tradition scandinave tout en proposant une expérience moderne et conviviale. Depuis son ouverture, elle s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de bakery, de brunch et de pâtisseries artisanales.
Hart Bageri se distingue par ses spécialités telles que le fameux cardamom croissant, souvent salué pour son originalité, ainsi que ses pâtisseries danoises et ses sandwiches savoureux. La boulangerie offre également un large éventail de produits pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, faisant de cet établissement un lieu idéal pour un brunch entre amis ou une pause gourmande dans le quartier d’Islands Brygge. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal sont au cœur de leur démarche.
L’ambiance de Hart Bageri est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui invite à la détente. Le lieu allie simplicité et convivialité, créant un espace où il fait bon s’attarder. Que ce soit pour un café, une pâtisserie ou un brunch, l’atmosphère y est accueillante, idéale pour profiter d’un moment gourmand dans un cadre soigné et authentique.
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"Classic chain, locations all over the city"
@nikkireanne
"Le chou à la framboise était délicieux "
@olympe.urrutia
"shelby recommended danish!"
@anjellopezz
"3 REASONS TO GO THERE: 1. If you like visiting the bakery every foodie, chef and up-and-coming pastry chef (like Marcus Brooks in the HBOseries The Bear) is dreaming of. 2. If you like trying the bread and pastries made by Richard Hart. He used to be the head baker at Tartine in San Francisco, then moved to Copenhagen to work for Noma, and now has his own bakery. 3. If you like discovering the city by visiting every location. They have bakeries all over town: from Østerbro (pictured) to Islands Brygge and from Reffen to Kødbyen."
@charlienoir
"Cardamom Croissant délicieux!!"
@adalizzie
"Pâtisserie traditionnelle "
@sandrine.rolland
"jolie et très bonne boulangerie. sandwich copieux, sausage roll très bons "
@juliettevx
"https://www.instagram.com/reel/DIMwNFCsGkr/?igsh=MnBuajB0OTA4d2dz"
@durr.fred
"Super bon sandwich a midi et bonne patisserie Chaine ouverte par Noma "
@marievansull
"Recommandé par Mathieu et Whoogy's, noma, plusieurs enseignes "
@marie_masset