The Eucalyptus Restaurant

The Eucalyptus Restaurant : un restaurant israélien à Jérusalem

Fondé par le chef Moshe Basson, The Eucalyptus Restaurant a ouvert ses portes à Jérusalem, dans le quartier Felt, au 14 Hativat Yerushalayim st. Depuis sa création, il s’est imposé comme une référence en matière de cuisine israélienne gastronomique, mêlant traditions bibliques et saveurs modernes. Le chef, reconnu pour son inspiration des aliments mentionnés dans la Bible, privilégie les produits locaux et de saison pour élaborer ses plats, notamment ses spécialités de viande et ses menus dégustation. Le restaurant se distingue par sa capacité à faire voyager les convives à travers les saveurs d’Israël, d’Irak et d’ailleurs, tout en proposant une expérience culinaire authentique et raffinée. La décoration, élégante et chaleureuse, respire la paix et l’harmonie, créant une ambiance propice à la détente. La terrasse extérieure offre un espace idéal pour profiter du climat de Jérusalem tout en dégustant une cuisine de qualité. The Eucalyptus Restaurant reste une adresse incontournable pour les amateurs de ristorante et de cuisine biblique, alliant tradition et modernité dans un cadre convivial et sophistiqué.