Retro Bottega : Restaurant italien et bar à vin à Paris
Situé au 12 Rue Saint-Bernard dans le quartier du 11ème arrondissement de Paris, Retro Bottega a été fondé par un passionné venu des Pouilles. Ouvert récemment, ce resto s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Son ambiance conviviale et sa passion pour le vin naturel en font un lieu unique en son genre.
Ce restaurant italien propose une sélection de tapas savoureuses, accompagnées d'une cave riche en vins naturels, recommandée par de nombreux connaisseurs. Le chef privilégie les produits frais et faits maison, garantissant une expérience culinaire authentique. La carte met en avant des spécialités italiennes, notamment des plats traditionnels et des vins soigneusement sélectionnés, notamment des vins naturels très appréciés par la clientèle.
L’atmosphère de Retro Bottega est chaleureuse et décontractée, avec un décor simple mais soigné, qui invite à la détente. Le lieu, à la fois bar à vin et trattoria, offre un cadre idéal pour un moment entre amis ou en famille, dans une ambiance authentique et conviviale. Une adresse recommandée par les amateurs de bonne cuisine italienne et de vins naturels.
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PARIS GOURMAND
@petitfute
"Épicerie, cave et restaurant, Pietro Russano offre du tout-en-un. Ancien sommelier du Rino, il ne connaît pas que le vin. Tous les produits de la "botte" lui sont familiers : l'huile d'olive, le riz spécial risotto, le Pecorinho, une charcuterie fabuleuse - notamment du jambon de sanglier -, une mortadelle grande comme une roue de vélo ou presque, et des fromages qui ne favorisent pas notre régime. On peut y faire son marché ou rester sur place - sur la petite terrasse en été - pour se régaler de bruschette ou d'une fougasse maison. Ce lieu plein de vie est absolument délicieux, et il serait bien dommage de ne pas y passer un instant, et même au-delà."
Philippine Darblay
@philoudarblay
Call Me Voyou
@callmevoyou
21g Dumpling
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, France
Ajouté par18494 utilisateurs
Jinchan Shokudo
154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 75012
Ajouté par15379 utilisateurs
"Conseille par Lucas (Opency) Vins naturels + super tapas"
@driiine
"recommandé dans podcast Casseroles "
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"Meilleure restau ever de Ju et Illyes"
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"Excellent Bottega du bon bon bon vin 🍾 (Pascal)"
@kls.food
"Cave à vin/trattoria, très très bon"
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"Produits frais - fait maison - le patron vient des pouilles "
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"4.6 cheap looking yet traditional and quaint"
@soclicli
"A essayer. Ça a l’air super bon ;) "
@mariemat24
"resto italien très bon conseillé par victor"
@agoupil
"Comme à la maison. Un peu cher mais convivial "
@richard.teulat
"30~ / quali / bonnes mozza"
@cbv33
"30~ / quali / bonnes mozza"
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"resto italien traditionnel"
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"Très bon petit restaurant italien très petite salle patron passionné par ses produits et ses plats. Un peu cher "
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"Très typique, toute petite cave a vin, cuisine originale et moyen +, un peu cher "
@hmalaud73
"Petit restaurant italien tenu par 2 passionnés qui cuisinent tout sur place et à la demande. Plats délicieux, très bon choix de vins. "
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"16 couverts chef très sympa cuisine raffinée vin raisonné "
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"10/10/19 recommandé par Arnaud"
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"Réserver à l’avance. Tout petit. Initialement caviste, le chef a ramené l’Italie dans 30m2 et n’est pas avare de conseils."
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"Cuisine des Pouilles adresse de Carole"
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"Plats fins italiens dans une petite salle sobre et contemporaine : murs gris, sièges noirs et touches lilas. "
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"Épicerie, cave et restaurant, Pietro Russano offre du tout-en-un. Ancien sommelier du Rino, il ne connaît pas que le vin. Tous les produits de la "botte" lui sont familiers : l'huile d'olive, le riz spécial risotto, le Pecorinho, une charcuterie fabuleuse - notamment du jambon de sanglier -, une mortadelle grande comme une roue de vélo ou presque, et des fromages qui ne favorisent pas notre régime. On peut y faire son marché ou rester sur place - sur la petite terrasse en été - pour se régaler de bruschette ou d'une fougasse maison. Ce lieu plein de vie est absolument délicieux, et il serait bien dommage de ne pas y passer un instant, et même au-delà."
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"Super resto italien ! 40-50€ quand même."
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"Italian intimate City Guide Louis Vuitton"
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" Chef originaire des Pouilles qui fait plats de saison - c'est petit, réserver ?"
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"Good Italian food in Paris. Not the cheapest. Their tiramisù is more like a mascarpone and it’s life."
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"Italian. https://parisunlocked.com/best-of-paris/4-of-the-best-italian-restaurants-in-paris-my-picks/"
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"€€€. Un tout petit espace, une quinzaine de places, une cuisine ouverte et des quilles partout sur les murs : des rouges, des blanches, 100 % italiennes, nature ou biodynamiques. Pietro, le tavernier, ancien caviste de Rino, est originaire des Pouilles dans le sud de l’Italie et ne déconne pas avec la qualité de ses produits. Très difficile de choisir parmi les plats proposés sur sa courte carte, qui peut changer jusqu’à quatre fois par semaine. Du lundi au dimanche soir de 18h à 23h, ouvert le samedi midi. Réservations conseillées.TransportMétro : Faidhebre ChalignyPrixCréations entre 10 et 16 €, plats entre 23 et 25 €, desserts à 10 €, verres de vin à partir de 4 €."
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"Assez cher mais excellent. Tt petit italien. Fermé le samedi soir (sauf à partir de10 pers)"
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"Italien cuisine raffinée ambiance familiale 💰💰💰"
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"Tout est fait maison. Ambiance des Pouilles. Délicieux ! (Mention spéciale truffes)"
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"BEST ITALIEN EVER - essayé par Tim avec Alexi Microsoft "
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"Spécialités de la région des Pouilles"
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"Un peu onéreux mais apparement incroyable (zazie reco) "
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"9.4 sur Lafourchette (moy 38€)"
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"L'un des restaurants préférés de Léonore Baulac."
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"italien du tonnerre (pâtes fraiches et mozza, 8 tables) selon Éléa"
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"Meilleur Burrata mais un peu cher"
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"cuisine et cuisto originaire des Pouilles. carte courte qui change plusieurs fois par semaine. "
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"Tout petit. Très bon. Que des produits frais. Très sympas "
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"reco Simon Guivarch Très bon vin "
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"italien familiale, trattoria"
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"Pietro, le tavernier, ancien caviste de Rino, est originaire des Pouilles dans le sud de l’Italie et ne déconne pas avec la qualité de ses p"
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"Un italien aux 30 surprises"
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"Un peu petit mais délicieux! Produits des Pouilles"
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"Resto italien, ottimo ma caro (35 plat+dessert)"
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"Mon italien favori !! Fermé le samedi soir (sauf à partir de 10 personnes)."
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"Proprio du Squatt wine shop"
@laurasambrana
"italien très petit un peu cher mais EXCELLENT "
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"très vivement conseillé par Julie. "
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"Super italien !!! Mention + pour les produits, surtout des pouilles"
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