Escalones de la Lonja

Escalones de la Lonja : Tapas et ambiance espagnole à València

Situé au cœur du quartier de la Lonja à València, l’établissement Escalones de la Lonja a été ouvert en 2010 par un passionné de la gastronomie espagnole. Depuis plus d’une décennie, ce restaurant est devenu une référence pour les amateurs de tapas et de cuisine ibérique, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Son emplacement stratégique, dans la c/ Pere Compte 3, en fait un lieu incontournable pour découvrir la richesse culinaire de l’Espagne.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses tapas généreuses, ses pimientos de padron, ses sardines, et ses plats de jambon ibérique. La maison propose également une sélection de vins espagnols et une ambiance chaleureuse, parfaite pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. La qualité des produits, la fraîcheur des ingrédients et la maîtrise des recettes en font un bar et ristorante apprécié pour sa cuisine authentique et ses prix raisonnables.

L’ambiance d’Escalones de la Lonja reflète l’esprit espagnol avec un décor simple mais chaleureux, mêlant touches traditionnelles et modernité. La terrasse ensoleillée, située dans une rue piétonne, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre agréable. Ici, l’atmosphère conviviale et le cadre typique espagnol créent une expérience authentique, où chaque visite devient un véritable voyage culinaire dans la péninsule ibérique.