Messa : Restaurant japonais chic à Tel Aviv
Fondé par le chef jeune et talentueux Moshe Aviv, Messa a ouvert ses portes à Tel Aviv en 2020. Situé au 19 HaArba'a Street dans le quartier vibrant de Tel Aviv-Yafo, ce restaurant japonais s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. La vision du chef est claire : proposer une expérience culinaire inventive, mêlant influences israéliennes et techniques japonaises, dans un cadre à la fois sophistiqué et décontracté.
Messa se distingue par ses spécialités, notamment ses plats recherchés et audacieux, qui séduisent une clientèle locale et internationale. La cuisine inventive du chef Moshe Aviv, réputée pour son audace et sa finesse, fait l’unanimité. Le lieu offre également un service de qualité, dans un environnement où le luxe discret se marie à une atmosphère chaleureuse, rendant chaque repas unique. La réservation est impérative, tant l’engouement autour de cette adresse ne faiblit pas.
L’ambiance de Messa reflète un équilibre parfait entre élégance et décontraction. Le décor moderne, avec des touches japonaises et un mobilier soigné, crée un espace accueillant et chic. La salle, spacieuse et lumineuse, invite à la détente, tandis que le cadre général évoque un lieu où le luxe ne se veut pas ostentatoire, mais subtil et raffiné. Un resto japonais à Tel Aviv qui ne laisse personne indifférent.
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Tel Aviv 2019
@petitfute
"Ici, tout est stylisé : ce qu'on remarque d'emblée, c'est cette longue table haute à laquelle on s'accoude autour d'une assiette de fruits de mer ou de poitrine d'oie fumée. Le menu, concocté par le talentueux chef Aviv Moshe, change tous les jours et s'inspire d'influences kurde, française et méditerranéenne. Côté service, rien à redire. Un lieu ultra-branché qui attire tous les VIP de passage à Tel-Aviv. Ne manquez pas, après le repas, de passer par le bar superbement design et pensez à réserver au moins 2 jours à l'avance."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
"Le chef Moshe Aviv est jeune et cela se sent. Sa cuisine est fougueuse, ajustée, inventive : israélienne ; elle emporte l’approbation à la hussarde, sans poses méditatives ni ronds de jambe. D’ailleurs, il faut de l’allant pour prendre en charge le luxe imposant de la salle et l’étonnante décontraction des clients, que tout ce décorum n’intimide pas. Réservation impérative."
@mr.cholliax
"Awarded one of the most beautiful restaurant in the world"
@pelevy55