El Faro Restaurant - Cala Torret

El Faro Restaurant - Cala Torret, Vue Mer et Paellas Authentiques

Situé au cœur de Binibequer, sur la Calle de ses Cranques, El Faro Restaurant a été fondé en 2010 par une équipe passionnée par la cuisine minorquine. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence locale pour ses plats traditionnels et son ambiance conviviale. Son emplacement en bord de mer offre un cadre idéal pour profiter d’un repas face à la Méditerranée, alliant authenticité et simplicité.

Ce restaurant est réputé pour ses spécialités telles que la paella, la caldereta de langosta, et les plats locaux comme le calamar farci à la minorquine ou le poisson frais. La carte propose également des arroces noirs, du “senyoret” ou encore la célèbre langouste locale. Avec un menu à 33 euros comprenant un dessert et une boisson, El Faro séduit autant par la qualité de ses produits que par ses recettes traditionnelles, reconnues pour leur saveur authentique. La cuisine y est durable, certifiée par le label Menorca Réserve de Biosphère.

L’ambiance chaleureuse de la terrasse avec vue sur la mer contribue à une expérience culinaire unique. Le décor simple mais soigné, avec une décoration maritime, invite à la détente. La terrasse offre un panorama exceptionnel pour déguster poissons et paellas tout en profitant du calme et de la beauté du littoral minorquin, dans un cadre authentique et respectueux de l’environnement.