









Alcaufar Vell Hotel & Restaurant
Alcaufar Vell Hotel & Restaurant : charme et authenticité
L'Alcaufar Vell Hotel & Restaurant, situé au Carretera Alcalfar, Km 8 à Sant Lluís, dans les Îles Baléares, a été ouvert dans une ancienne maison señorial du XVIIIe siècle. Fondé par des passionnés, cet établissement allie tradition et modernité pour offrir une expérience authentique aux visiteurs. Depuis son ouverture, il s'est imposé comme une étape incontournable pour ceux en quête d'un hôtel de charme dans un cadre rural préservé.
L'hôtel se distingue par ses chambres au style rustique soigneusement décorées, ainsi que par son restaurant réputé pour ses produits locaux, ses plats traditionnels et sa cuisine inventive. La terrasse, aménagée dans un jardin luxuriant avec des arbres anciens, offre un espace idéal pour profiter d’un repas en plein air ou d’un petit-déjeuner face à la nature. La cuisine met à l'honneur la richesse gastronomique locale, avec des produits de la ferme et une sélection de vins soigneusement choisie.
L'ambiance à Alcaufar Vell est à la fois intime et conviviale, avec un décor mêlant pierres anciennes, jardins fleuris et mobilier rustique. Le lieu respire la tranquillité et le charme d’un agrotourisme authentique, parfait pour se détendre en toute simplicité. Que ce soit pour un séjour ou un dîner, cet hôtel-resto offre une expérience chaleureuse dans un environnement préservé, idéal pour les amoureux de la nature et de la gastronomie locale.
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"es una de las casas señoriales más hermosas de la Isla, que es también hotel refinado donde se cuida excepcionalmente al visitante. Con Jesús Díez y Miquel Muñoz en la cocina se confirman los cambios comenzados el año pasado en búsqueda de la excelencia. Una carta comprometida con la riqueza autóctona. Rusticidad e implicación con la huerta de proximidad, pescados y a la ternera, cerdo y cordero locales: sepionets con crema de alcachofas, cap roig relleno o la menestra de 16 verduras, que va evolucionando según la temporada. La selección de vinos incluye interesantes referencias"
@goruca64
"NadaImporta. Hotel rústico. Ideal para Ulla primera vez en la isla. "
@borjald
"Restaurante de un Hotel rural en una antigua casa señorial del siglo XVIII"
@anapretus