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"D’excellentes glaces artisanales. Bon, elles se méritent parce qu’il faut trouver. C’est dans une zone artisanale. On peut déguster sur place et ensuite, forcément on en achète !"
@scirk
"Le parfum à ne pas rater : la crème glacée aromatisée au lait entier de la ferme localisée juste à côté de l’atelier. La nouveauté de l’été : la crème glacée au safran. Le top 3 des ventes : vanille, mangue, chocolat noir et rhum-raisins. Caumont (Ariège), Toulouse, Aix-en-Provence, Saint-Antonin-Noble-Val (Tarn-et-Garonne). Prix du pot : 2,90 €"
@dahenanefethia
"Artisan glacier - glace au lait entier de la ferme"
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"Crèmes glacées : cacahuète, café, calisson, cannelle, caramel salé, gianduja, choco/orange, choco/piment, lait d’amande, de brebis, de chèvre, marron, mascarpone, miel, noisette. Sorbets : abricot, cacao, raisin, kiwi, litchi, melon, orange (sanguine), mirabelle, myrtille, pamplemousse, poire, griotte, fraise des bois, pêche, yuzu. Bio : grenade. Salé : foie gras, truffe, avocat, poivre, moutarde, basilic, piquillos, caviar, huile d’olive, betterave, ciboulette, wasabi, tomate bio."
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"Glace artisanale 100% naturelle. 5€ les deux boules "
@ereze95
"En randonnée ou simplement de passage dans l'Ariège, faites le plein de délicieuse glaces !"
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"Philippe Faur collectionne les titres et les trophées : maître artisan, grand prix international de l'innovation en 2007, champion de France de sculpture en 2009, membre du collège culinaire de France depuis peu... Un CV complètement " givré " pour ce glacier installé à Caumont, à quelques encablures de Saint-Girons. Depuis la création de son entreprise en 1998, il a imaginé plus de 120 parfums de crèmes glacées ou sorbets, dont une vingtaine est salée ! Philippe Faur se fournit en lait chez un producteur basé à moins de 10 kilomètres de son laboratoire et privilégie pour le reste des ingrédients 100 % naturels. Grâce au savoir-faire hérité de son père - un glacier autodidacte - et un patient travail d'alchimiste, le maître artisan fabrique des produits aux goûts authentiques : un sorbet à la fraise si riche qu'il donne l'impression de croquer dans un fruit, une crème glacée à la fleur de lait qui vous transporte illico à la ferme, une spécialité glacée au foie gras, un sorbet de caviar de la maison Petrossian, une glace à la moutarde qui bouscule les papilles et sublime la cuisine..."
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"En randonnée ou simplement de passage dans l'Ariège, faites le plein de délicieuse glaces !"
@fbloch21
"En randonnée ou simplement de passage dans l'Ariège, faites le plein de délicieuse glaces !"
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