Angelita Madrid
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Angelita Madrid : Restaurant et bar à cocktails d'exception

Angelita Madrid, ouvert en 2024 par une équipe passionnée, est rapidement devenu un lieu incontournable dans le quartier de Malasaña. Ce restaurant et bar à cocktails, reconnu pour ses expériences sensorielles, propose une cuisine méditerranéenne élaborée avec des produits de saison, notamment issus de leur propre jardin à Zamora. La carte des vins, avec plus de 70 références au verre, accompagne parfaitement chaque plat, créant une expérience gastronomique unique. Le lieu bénéficie d'une réputation grandissante, notamment grâce à ses cocktails innovants et ses plats sophistiqués, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes. La sélection de cocktails, souvent élaborés avec des procédés de distillation artisanale, inclut des créations comme le Saffron Penicillion ou des expériences à base de tomates fraîches, pour un voyage gustatif inoubliable. Angelita Madrid se distingue par son savoir-faire et sa capacité à marier tradition et modernité dans un cadre convivial et élégant.


L'ambiance d'Angelita Madrid est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor simple mais élégant. Au premier étage, le restaurant offre une atmosphère conviviale, idéale pour découvrir une cuisine de qualité dans un cadre soigné. En sous-sol, le bar à cocktails, avec ses ballons et éprouvettes, évoque un véritable laboratoire de chimie, où chaque boisson est une expérience sensorielle. La musique y est soigneusement choisie pour compléter cette atmosphère unique, propice à la détente ou à la découverte. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une soirée plus intime, Angelita Madrid séduit par son ambiance raffinée, son décor moderne et ses espaces accueillants, faisant de chaque visite une expérience mémorable.


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1 148 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Cocktails #Cocktail #Drinks
Ce qu'en disent les utilisateurs

"reco journaliste esp Ecole"

@almadrid

"2025 50Best Bar #51 2024 50Best Bar #65 "

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"Cocina tradicional, las referencias de vinos es amplísima. Me encanta pedir platos para compartir maridados con medias copas de vino. La coctelería en el sótano es la mejor que he probado. "

@cris.dlopez

"Restaurant de tapas et rations élaborés avec des produits premium et de leur jardin basé à Zamora. Tous les plats proposés sont excessivement bien exécutés. Pour ne rien gâcher la carte des vins est extraordinaire avec de vraies pépites. Au sous sol une des meilleurs bars à cocktail de Madrid primé de nombreuses fois. Je recommande chaudement, resa obligatoire avec au moins 3/4 semaines. "

@elecrivain64

"Tipo che consigliava posti top per lui "

@lucalovera10

"Taperia e wine bar - tipico "bull s tail cannelloni""

@berardinocococcia

"Bar et restaurant primé offrant une version moderne de la cuisine traditionnelle préparée avec des produits de saison dans le quartier de Malasaña. "

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"Recomendado por alguien que va mucho. Cierra sábados y domingos pero la comida es con maridaje, tienen productos de la huerta y en la zona de abajo tienen cockteleria "

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"$$ Don't be fooled by Angelita's tourist-jammed location a block from Gran Vía; this wine-centric destination restaurant would be packed even if it were on the outskirts of town. Year-round deliveries from the owner's family farm put the vegetable dishes an echelon above the rest. You may think you know pisto, Spain's answer to ratatouille served in taverns across central Spain, but you've never had it like this, crowned with a perky orange yolk and confettied with fried egg white “dust.” Nor will you find a more succulent Iberian pig sirloin than the one at Angelita's."

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"Recomendado también por checho. maridaje de carnes y vinos espectacular"

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"Une des meilleures expériences au restaurant de ma vie Cadre simple et superbe, service parfait et convivial et adorable Assiettes et produits fins et sains Énorme carte des vins J’y passerais ma vie "

@thom.cester

"Start your evening with a dinner reservation at Angelita, a spot that serves up Mediterranean dishes like pisto, made with olive oil, fresh vegetables (like peppers and eggplant), and herbs that come from the restaurant’s very own garden just outside of the city. They have 70 wines by the glass and 600 by the bottle, and most of the food is a combination of Spanish and Mediterranean dishes, like scallops topped with bone marrow, artichoke, and chimichurri, and a really strong selection of local cheeses. Post-dinner, head downstairs to the hidden cocktail bar for some Saffron Penicillion, a smoking cocktail made from whiskey, saffron, lime, and ginger."

@panbudaiyan

"https://www.instagram.com/reel/C6d2S0uteaN/?igsh=MXhsNzZ4ZW9zNTd2Mg== "

@willygar92

"Top rated in the world and brand new in Madrid and favorite of a top sumellier. "

@mros20444

"- Callos, Pisto o tomate de su huerto "

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"Petite portion, cher, mais excellent "

@charlotte.derivoyre

"Restaurante y cocktail. Recomendación Bakerman"

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"reco du monde. cocktail et à manger "

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"Derrière la Gran Via, Angelita est à la fois un restaurant qui, au premier étage, propose une centaine de références de vins au verre, et un bar à cocktails, et qui, en sous-sol, à des airs de laboratoire de chimie, avec ses ballons à fond rond et ses éprouvettes. Le bartender prépare des cocktails classiques ou de véritables expériences pour les sens, comme ce bloody mary aux tomates fraîches provenant du potager familial et au parfum de steak, ou le cocktail pistache et groseille à base de bourbon, tous élaborés grâce à des procédés de distillation de tout type de plantes ou de plats. Et pour rafraîchir ces boissons, pas de glaçons qui risqueraient de diluer les saveurs, mais des verres dont la base contient un gel refroidissant qui permet de maintenir les cocktails à une température de 1 °C durant une heure et demie. Sofas confortables, bon mélange de musiques et carte de tapas sympathique."

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"Restaurant (upstairs) is AMAZING. Impressive food and wine pairings. Cocktail bar (downstairs) is also amazing. Great mood, music, amazing G&T’s and innovative cocktails (careful with the most innovative; Some can be a bit too much and off."

@miguel.f.lancha

"Such a cool place. All family owned. There is a super cool cocktail bar downstairs and a wine bar upstairs with really good food. Need a reservation at the wine bar, but can definitely walk into the cocktail bar. Went here with my fam "

@aliceehogan5

"De esos sitios que tienen tomate de huerta (Historia de fundadora tierna de restaurante que pasa de generación en generación. Actualmente: hijos en madrid pero producto que viene de Navarra; amazing combo) "

@helena_fombe211

"Buon ristorante in centro, ma non turistico. Prezzi un po' cari per la dimensione delle porzioni, ma cibo di qualità. Da tornare."

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"conseillé par mecs rencontrés au bar salmon guru et par le 50 best world bar resto en haut. bar au sous sol distillent eux même leur alcool. font tout eux même très cosy cocktails très fins classse"

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"Restaurant. 100 vins au verre. Cocktails"

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"Tip van broer van Mala. Cocktail bar, restaurant, kazen, goede wijnen. "

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"Dégustation de fromages INCROYABLE ! "

@destagnolalexia

"Noble Rot recommended wine bar "

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"Resto-bar à vins-cocktails "

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"Top top. Tomate, queso, pisto, albondigas. Vinos naturales y no naturales. De lo mejorcito de madrid, una delicia"

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"Very good dishes with creative ingredients. Very good wine selection. "

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"First night Madrid- great food and wine. Also have us recommendations for other places- all of which were great."

@sdeutsch

"Conde Nast - Don't be fooled by Angelita's tourist-jammed location a block from Gran Vía; this wine-centric destination restaurant would be packed even if it were on the outskirts of town. Year-round deliveries from the owner's family farm put the vegetable dishes an echelon above the rest. You may think you know pisto, Spain's answer to ratatouille served in taverns across central Spain, but you've never had it like this, crowned with a perky orange yolk and confettied with fried egg white “dust.” Nor will you find a more succulent Iberian pig sirloin than the one at Angelita's."

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"Cocina española y coctelería caliente "

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"Contemporary best wine bar Madrid "

@monicapetitcostumes

"Une super adresse de Ramon dans le centre "

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"Todos los camareros son someliers Hacer tapas con maridaje vinos Debajo hay la coctelería más sofisticada de España Bloody Mary signature drink"

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"Resto chic et bar à cocktail en bas reco philippine "

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"recomendado por Gema y Paulo, coctelería muy top y vinos diferentes. coctelería top, las croquetas brutales, wan ton muy rico y tomate que sabe de verdad "

@lyndamer

"recommanded by customers from madrid"

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"Tres estrellas en una lista de mejores cocktails, junto con Santos"

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"Tomàquets de l’hort, samfaina amb ous, fideuada amb marisc i calamar."

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"Bar incroyable au sous sol, insane "

@ysaline.bouvet

"Me lo han recomendado bastante. Famoso por la variedad de vinos. Me recuerda bastante a los tipicos tipo conde de alava"

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"el arte de engañar al karma "

@lucia_hor

"Bar à vin top. Très chou. J’adore "

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"Bar à cocktails au sous-sol du restaurant Angelita, qui a l’air hyper stylé. Ingrédients cultivés sur place, mélange de produits végétaux et univers du vin"

@margot.beclin

"C'est le restaurant tenu par les frères Villabon, David est un sommelier hors pair. Le resturant est assez chic, c'est une adresse madrilène incontournable pour les amateurs de vins. C'est dans ce restaurant qu'avec Sébastien Danjou, nous avons fait sa dégustation pro...Au sous-sol, sans doute le meilleur bar à cocktails de Madrid."

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"Restaurant med vin bar og sherry og cocktail bar nedenunder "

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"Huge selection of wines. Food too"

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"Vino biologici e particolari"

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"Carta corta pero de calidad, amplísima carta de vinos y coctelería en la planta baja"

@ybarra

"Cocteles. Ponen musica a las 23:00"

@bertis

"Best restaurant in madrid…"

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"Mario y David hermanos a los mandos de este espectacular restaurante vino teca "

@fernando.poza

"This was one of the best places I have ever been! Try the pork it melts in your mouth"

@alice.ramellagerman

"Aller avec la famille, essayer les tomates de la huerta"

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"Vegetables from the family farm - try the pisto"

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"Rte. favorito de fusion de Angie con sala de fiestas abajo. Recomendable"

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"Veg from family farm - best pisto"

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"Opcion de vinos y cena en la planta 0. En el sótano cocktails muy rico. Recomendable "

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"Planche fromage incroyable, serveurs hyper cool, vins très bons 🧀"

@alexandra.augusti19

"Where Casa Baranda is charmingly vintage, nearby Angelita is sleek and contemporary. As one of the best wine bars in Madrid, they boast a selection of more than 500 different wines, 50 of which are available by the glass. But of course, you’ll want some tapas to go with your excellent Spanish wine. At Angelita, said tapas come in the form of contemporary twists on classic Spanish dishes. From pisto with rosemary-infused alioli to bull’s tail stew in cannelloni form, everything here is familiar yet unexpected in the best way possible. "

@monashrestha13

"Amazing cocktails from homemade products de la huerta de "Angelita""

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"Bar à vin près de chez Sarah stylé "

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"De la llista de Luís Carbó. Molt bons comentaris. Var de vins, restaurant i cockteleria."

@lursantisteban

"Le bar à cocktails se trouve au sous-sol"

@instapinard

"Mejor cockteleria del año en madrid"

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"Recomendación de Ines. Muy bueno"

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"Restaurant très bon produit de la ferme du père du gérant"

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"Cocktails and wine bar. You can also eat there. #top500bars"

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"super resto vin nature et bons plats. penser à réserver!"

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"Produits locaux et de la huerta. Bar à cocktails en bas "

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"pisto (eggplant ratatouille)"

@blargh88

"Cócteles muy originales como a 10-11 euros "

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"bar très classe, réserver une semaine avant "

@pouzz

"Hay que pedir la infusión de ginebra "

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"God bar i kælderen - og restauranten i stuen (med super vin udvalg)"

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"Copes. Reco J Torras i Poch. Bona carta de vins"

@eolcina

"Angelita is a venue of two halves: there's a wine bar at street level and a hidden basement cocktail lounge. It's especially well-stocked, too, with more than 1,000 different types of wines and spirits on offer. The cocktail menu downstairs is packed with homemade ingredients (the Bloody Mary even contains home-grown tomato juice) and illustrated with individual flavour maps for each drink. The drinks are straightforward, delicious and frequently served in the kind of quirky glassware guaranteed to raise a smile."

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"Réserver le restaurant en haut (en dessous pas bon, moins bien, pas top). On peut tout prendre, apparement le top ratatouille. Carte des vins => changement des vins à chaque fois-ci"

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"Bar à vin nature, belle offre à manger. And don’t forget to take a peek downstairs to find one of the best cocktail bars in the city."

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"Cocktails geniaux, les tripes tres bien et la cecina"

@the.raymoundo

"Restaurant semi-gastro délicieux (environ 50€ le déjeuner)"

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"Wine bars with natural wines. Vegetable dishes from owner’s own garden "

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"Bar au sous sol du resto avec expérience cocktails"

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"Celebramos nuestra boda. los hermano David (comida) y Mario (cocteleria). Para dejarse recomendar. Sitio céntrico de 10"

@fernandopozalopez

"De lo mejor para tomar vino"

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"One of the best wine and cocktail bar in the city"

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"Cocktelerie en bas (sans sucre, grande carte de choix). Dégustation de planche de fromages incroyable. Service nickel !!!"

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"Carta corta, comida original y buenísima, y coctelería en el piso de debajo"

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"De susana, steack tártara, pluma "

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"merece mucho la pena. Siempre te recomiendan vinos diferentes y ricos. la comida buena. En el piso de abajo cocteles"

@esamped

"Ideal para una cita 💕 9.5/10"

@camachb

"natural wine wine bar at street level, hidden basement cocktail lounge"

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"bar de vinos pintxos restaurantes"

@a.ibarra.sanchez

"Vinos, coctelería y comida. Para cenar de cócteles + tapas. O a la carta."

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"Wine, Get the pisto (ratatouille) "

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"Muchos vinos moderno buena comida y no muy caro"

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"Servicio excelente y muy buena carta de vinos de pequeño productor. Muy buena comida de mercado. Destaca menestra"

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"Iñigo choice: Menestra de verduras, muy buena selección de vinos de pequeños productores y en general buena cocina creativa"

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"Heerlijke wijnen en kaasjes! "

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"Bar & grill. Great cocktails. Chilled downstairs area with sofas"

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"Con maridaje de vino con cada plato y luego en plata baja un buen bar para una copa, todo en el mismo sitio "

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"Vinos. Parte de campaña. Tomate corazón de buey. Quesos"

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"Recomendado por Manuel Giralt"

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"Vermouth Belsazar Red. Vinos y cócteles "

@carmentbv

"Bar Americano in the Basement "

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"Esta chulo, no pone la carta en su web."

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"Reco Sol de Maria Autor pero comida de bien"

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"Menu del dia por 18€ subido todas las semanas en FB"

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"Mi sitio favorito para ir a beber vino. David y Rubén te enseñan mucho en el wine bar. La coctelería de debajo sirve el mejor bloody mary !"

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"sitio de cócteles muy chulo con comida fusión cuidada 35-40€/pax"

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"recomendado por arturo botones"

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"MUY bueno y agradable!! Atención top! "

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"très bon dîner et bon vins "

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"Speak-easy vibe bar = Bar americano"

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"30-50€ En Angelita se unen tres conceptos: bar de vinos, de la mano del sumiller David Villalón, coctelería, en un sótano estilo speakeasy liderado por Mario Villalón y el restaurante, con productos del huerto orgánico familiar a cargo de los padres de ambos. En la lista de los 50 mejores bares del mundo. "

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"25-35/ cabeza. 73 vinos diferentes. Comida buenísima pero poca cantidad. Atención camareros top. Sitio guay."

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"Preguntar a Kike por recomendaciones, que va a menudo"

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"Quesos y vino. Palorro y Guille. "

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"Copas muy curradas, moscow mule brutal"

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"clau brutal llegas cubo de palomitas"

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"Hemos comido: Saam de oreja, calabacin, secreto. Cocktail hemls probado el de pimiento padron."

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"Angelita Madrid is the new name and location run by the Villalón brothers, who made their fame at El Padre. It’s just behind Gran Vía, in Ca"

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"Bar américain : Cocktails incroyables / je recommande la pâte de poulpe & les baozis / serveuse ultra pro et de très bon conseil ♥️♥️♥️♥️"

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"Un énorme choix de vin (plus grande carte de Madrid) et des cocktails excellents, un peu chic, accueil au top"

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"Wine bar nel basement un kind de speakeasy"

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"BAJAR AL SOTANO para Cokctails TOP"

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"Cocina casera, cas quería, ceviches, pisto ox, cócteles, buena oferta de vino "

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"Menu del dia por 18€ subido todas las semanas en FB"

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