Lou Bourdie, auberge traditionnelle à Bach dans le Lot
Située dans le village de Bach, dans le département du Lot, l'auberge Lou Bourdie a été fondée il y a plusieurs années par Monique, une passionnée de cuisine régionale. Aujourd'hui reprise par sa belle-fille Julie, cette institution perpétue la tradition culinaire quercynoise, mêlant authenticité et convivialité. Depuis ses débuts, Lou Bourdie s'est imposée comme une référence pour les amateurs de cuisine française authentique, notamment grâce à ses recettes transmises de génération en génération.
L'établissement se distingue par ses spécialités telles que la truffe, le foie gras, le poulet aux morilles ou encore le ris de veau, mettant en avant des produits locaux et de saison. La cuisine, généreuse et savoureuse, est souvent accompagnée d'une ambiance chaleureuse, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. La carte propose un menu abordable, avec des plats à la fois traditionnels et raffinés, dans un cadre rustique et accueillant.
L'atmosphère à Lou Bourdie évoque l'authenticité d'une auberge d'autrefois, avec un décor simple mais charmant, où le feu de bois crépite dans la cheminée. La salle, décorée dans un style campagne, invite à la détente et au partage. Ce lieu unique, apprécié pour sa convivialité et ses plats de grande qualité, reste une étape incontournable pour découvrir la cuisine régionale dans un cadre authentique et chaleureux.
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Chambre d’hôte Pella Roca, Cabane & Spa en Quercy - Gîtes de France
lieu-dit Limougne Labastide-De-Penne 82240
Ajouté par776 utilisateurs
"Navarin d’Agneau. Brouillards à la truffe noire. "
@legrandfrederic37
"C’est meilleur quand c’est bon"
@lastrada
"Vu sur M6 dans la meilleure table régionale de France et conseillé par VoyageursFrancais sur insta "
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"Très belle institution, 3ème génération, plat de grand mère, très abordable, plats à la truffe de décembre à mars, feu de bois, toujours le potage pour commencer... apparemment exceptionnel. "
@dk.charlesdeconinck
"Lou Bourdié à Bach dans le département du Lot fut une des premières tables que nous avions filmées il y a quelques années. Monique a laissé la place à Julie qui perpétue une magnifique cuisine régionale. Cette transmission nous a plu. Elle devrait être la règle partout en France. nous sommes retournés goûter aux spécialités quercynoises. "
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"Reco Gaudry, bistrot gastronomique."
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"C’est meilleur quand c’est bon "
@nina.hebrard_
"La meilleure cuisine régionale "
@barbara62
"C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #172 Lou Bourdié à Bach dans le département du Lot fut une des premières tables que nous avions filmées il y a quelques années. Monique a laissé la place à Julie qui perpétue une magnifique cuisine régionale. Cette transmission nous a plu. Elle devrait être la règle partout en France. A l'occasion du Festival Lot of Saveurs qui se tiendra à Cahors du 28 juin au 2 juillet et dont Emmanuelle est la marraine cette année, nous sommes retournés goûter aux spécialités quercynoises. Cette année, le safran sera à l'honneur pendant le festival. Rejoignez-nous. Nous aurons un immense plaisir à échanger avec vous. "
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"potage canard crêpe suzette "
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"vu a la tele, menjar tradicional amb trufa. Probar pastis quercinoy, ouef brouillade à la truffe, agneau navarin "
@fredericgutierrez17
"Reco pilou - pour faire un gros repas"
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"A l’air incroyable, reco c’est meilleur quand c’est bon"
@louesdonelise
"C’est meilleur quand c’est bon ! Ris de veau "
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"Vu sur FB "c'est meilleur quand c'est bon"."
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"20-30€ Vu dans C’est Meilleur Quand C’est Bon"
@ivanb79
"Très bonne cuisine régionale"
@michon.steeve
"Auberge a l’ancienne, d’une simplicite desarmante, une joie du partage, des recettes gargantuesques mais une precision des gouts rare. Monique n’officie plus mais sa belle fille a repris. Un lieu unique. Reserver !"
@anais.le.gall
"https://www.facebook.com/share/v/fefMiqJDBUi65YNa/?mibextid=UalRPS"
@valerian.ponsinet
"Reco cmqcb €€ Lou Bourdié à Bach dans le département du Lot fut une des premières tables que nous avions filmées il y a quelques années. Monique a laissé la place à Julie qui perpétue une magnifique cuisine régionale. Cette transmission nous a plu. Elle devrait être la règle partout en France. A l’occasion du Festival Lot of Saveurs qui se tiendra à Cahors du 28 juin au 2 juillet et dont Emmanuelle est la marraine cette année, nous sommes retournés goûter aux spécialités quercynoises. Cette année, le safran sera à l’honneur pendant le festival. Rejoignez-nous. Nous aurons un immense plaisir à échanger avec vous. "
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"vu dans c meilleur quand c'est bon "
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"C’est meilleur quand c’est bon"
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"c'est meilleur quand c'est bon "
@matnav
"bon restaurant de campagne "
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"Auberge généreuse servant des plats typiques de la région et locaux CMQCB"
@f.delory
"Reco C’est meilleur quand c’est bon"
@cthepenier
"Voir « c est meilleur quand c est bon »"
@fred_simonis
"C’est meilleur quand c’est bon"
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"spécial truffe !! mardi après midi en hiver le marché au truffe "
@harmonia.run
"Recommandé pour sa cuisine à la truffe , et son pastis dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » https://www.instagram.com/reel/DI8mj3vvwVh/?igsh=MTY1bTcwajhwODMx https://www.facebook.com/share/v/1F67ZL7vU4/?mibextid=wwXIfr"
@durr.fred
"https://www.loubourdie.fr/prestations-prix "
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"Vu dans « c’est meilleur quand c’est bon » Juin 2023 : une cuisine plus que généreuse typique de la Dordogne. Une tradition culinaire qui s’est transmise et perpétuée de Mireille, l’ancienne propriétaire, a ceux d’aujourd’hui, avec les mêmes recettes et le même accueil abondant."
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"Recommandé par : c’est meilleur quand c’est bon"
@stephanie.dupoirier
"Restaurant traditionnel cuisine de la région. Menu 23€ le midi. Quantités +++ & qualité au rdv. 😋 Ambiance cheminée & grande tablées le soir 🪵 Must try: crêpes Suzette 🥞 "
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"De la soupe au dessert en passant par la truffe. "
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"Cuisine typique du sud ouest"
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"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-lou-bourdie-bach-11"
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"CMQCB morille foie gras etc"
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"Recommandé par c meilleur quand c’est bon Cuisine régionale Patronne Julie "
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"Vu dans c’est meilleur qd c’est bon"
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"reco c'est meilleur quand c'est bon"
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"À faire c’est meilleur quand c’est bon "
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"CMQCB, auberge tradi de campagne "
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"https://fb.watch/mFzJZy9yRf/"
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"Auberge avec une cuisine tradi du Lot et du Quercy, avec du foie gras et de la graisse de canard à toutes les sauces. On dit oui ! Un réconfort indispensable 😍"
@baba.mrchd
"Validé par C'est Meilleur Quand c'est Bon"
@romain.pesle
"crêpes suzettez, foie gras"
@alicejanda
"Conseillé par Andran et Tidou. pastis gascon et crêpe suzette Gigot d'agneau de ouf"
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"conseillé par tidou et Audran. gastronomie "
@phiphinicolas
"Recommandé par c’est meilleur quand c’est bon. Cuisine locale du Lot, avec au service des plats typiques. Pas mieux pour manger local. "
@nicolasgallien
"Restaurant classique et comme à la maison"
@justine.jqnd
"https://vm.tiktok.com/ZGJXv3WHq/"
@clementine.vignes
"Reco elle à table Riz de veau, gigot d'agneau, potage asperges, foie gras poelé, magret de canard, poulet aux cèpes, filet mignon morilles, crêpes suzette, pastis(avec pate filo), "
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"adresse c'est meilleur quand c'est bon "
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"Menu en semaine : potage, entrée au choix, plat principal au choix, fromage et dessert : 20€ Menu dimanche et jours fériés, sur commande : morilles, foie gras… : 32€ 2 menus à la truffe : Potage, omelette aux truffes et dessert : 45€ Potage, brouillade aux truffes et poulet aux morilles accompagné d'une purée aux truffes : 55€ "
@nickoparis15
"Sous le Conseil de c'est meilleur quand c'est bon ! Service très bon "
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"Auberge de campagne. Cuisine régionale généreuse. Tout maison https://fb.watch/l5euVMjf3C/"
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"https://vm.tiktok.com/ZGJQSRAJn/"
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"restaurant français c'est meilleur quand c'est bon https://www.instagram.com/reel/CtQ4OOsoDg7/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@josaa
"délice lotois aux saveurs d'antan. des spécialités comme nulle part ailleurs"
@paulpouzalgues.ppm
"Vu dans CMQCB, plats en sauce très généreux, cuisine de canard, dessert au guéridon : https://youtu.be/THHQxhI1TH8"
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"Spécialité du sud ouest C’est meilleur comme c’est bon"
@ocz42
"Exceptionnel cuisine française go go plz "
@hazoutmarion
"c'est meilleur quand c'est bon"
@jf.tolaguera2
"Auberge de campagne prix terroir d’exception Gault et Millau"
@cammzlle
"C’est meilleur quand c’est bon Riche"
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"Restaurant tradi de la région - 30€ le menu environs"
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"https://youtu.be/THHQxhI1TH8"
@floo.f
"Pendant des décennies Monique a servi sa magnifique cuisine locale de campagne et de saison avec les tomates farcies l’été, le chou farci l’hiver, la brouillade de truffes… Elle a transmis cette belle cuisine à Julien qui poursuit l’aventure du bon et même du meilleur."
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"Reco c’est meilleur quand c’est bon"
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"Auberge qui a l’air incroyable Vu dans comment c’est bon "
@mathilde_garo5
"C'est meilleur quand c'est bon. Top bistrot tradi."
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"Cuisine typique française de la région. A gouter le foie gras poêlé "
@brendadelpino
"Reco Jean Francis. Comida casera "
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"C’est meilleur quand c’est bon "
@octave_ps
"Auberge cuisine terroir et traditionnelle / la patronne c’est Monique "
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"Recommande par Brendan et Rupert "
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"Très belle auberge sur le chemin de Saint Jacques. Réserver à l’avance "
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"c'est meilleur quand c'est bon "
@boyer.sarah.34
"C’est Meilleur quand c’est bon !"
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"Cuisine familiale et copieuse "
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"C’est meilleur quand c’est bon. "
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"very traditional and homely Inn serving in season truffle loaded dishes CMQCB "
@mayo_jaune
"Spécialités cuisine à la truffe"
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"Excellente table copieuse avec des produits locaux"
@bcamillo81
"Restaurant d'antan Menul spécial truffe "
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"A c'est meilleur quand c'est bon "
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"C'est meilleur quand c'est bon, tout à la truffe chez Monique"
@noyelleclemence
"Resto de village authentique avec produits locaux frais et direct producteur . Resto à l’ancienne avec service au guéridon (crêpes sucettes et baba au rhum)"
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"Fooding. Cheffe 2 Toques 13/20 G&M. recommandé par Petit Futé 5/5. Fermé le mercredi et samedi. Ouvert le dimanche et lundi. Ouvert seulement le midi. Gastronomie quercynoise. Ça y est, Monique Valette a passé le relais à la jeune Julie Fouillade, déjà dans la maison depuis quinze ans. Sacrilège ? Que nenni ! Julie assure à merveille aux fourneaux tandis que Monique distille sa bienveillance en salle. Tant et si bien que rien n’a véritablement changé dans cette réconfortante auberge paysanne (cantou, bibelots, assiettes aux murs, chaises paillées) aux produits bien sourcés. Nouvelle preuve par quatre, dans l’opulent menu dominical : tendre soupe aux légumes de saison ; classique terrine de poisson réveillée par une impeccable crème d’oseille ; fondante poulette cocotte aux morilles et PDT sautées ; avant une enchanteresse tarte Tatin. Lorgnées sur les tables voisines : une alléchante tourte volaille-salsifis et une magnifique omelette aux truffes d’hiver du Quercy. V.Z.POUR LA SOIF ? Du classique mais pas que : excellent cahors bio Château du Cèdre (6 € le verre), blanc local nature de Fabien Jouves (25 € la bouteille), coteaux-du-quercy rouge bio du Domaine de Grannesn (17 €) et pastis maison à 7 €. LES PRIX : Menus 18 € (en semaine) et 32 € (dimanche), omelette aux truffes 35 €. "
@francois.gigandet6
"Sur les conseils d’un podcast d’une inspectrice du Michelin. "
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"Recommandée par “c’est meilleur quand c’est bon”. Produits qui ont l’air excellent. On devait le faire avec Noémie pendant notre roadtrip "
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"Réf bouquin Tour de France gourmand "
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"conseillé par c est meilleur quand c est bon"
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"propriétaire Monique transmet à Julie"
@fcorre12
"Vu dans 13h15 le samedi « La cuisine de grand mère »"
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"Monique (et Julie, la relève) Cuisine de mère (France 2, 18 juillet 2020)."
@laurepaoli
"Monique Valette pratique depuis des décennies une vraie cuisine réconfortante mijotée et gourmande. Elle est de ces grandes cuisinières qui ne pèsent rien et ressentent la cuisine à l’œil et au toucher. A visto de naz comme elle aime dire. Menu truffe 50€"
@noepiloquet
"Restaurant truffe (trouvé par l’émission « c’est meilleur quand c’est bon »)"
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"Virée moto 2019 Éric. Dénis. Christian "
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"Auberge, menu 18€, menu truffe 50€"
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"Chez Monique Valette, on ne plaisante pas avec la cuisine ! Chez elle, c'est une histoire de famille. C'est dans les jupons de sa grand-mère qu'elle a appris les recettes du terroir. Célèbre pour sa sublime poule au pot farcie, Monique nourrit ses hôtes avec chaleur et authenticité. L'omelette aux truffes, véritable institution du Quercy, est servie copieusement selon les traditions ancestrales. Près de la grande cheminée de la maison familiale, Monique prend soin de ses clients comme s'ils étaient ses invités. Pour tous ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie quercynoise typique, un détour par la table de Monique est indispensable. Mais qu'on se le dise : le régime est ici considéré comme une entorse aux coutumes et au savoir-vivre... Une cuisine généreuse et simple. Authentique et bon comme chez grand-maman. Et une jolie cave où le cahors est roi. Réservez impérativement, l'adresse est très appréciée dans la région."
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"Traditionnellement truffe. Menu truffe ~ 50€ - Menu normal ~ 18€"
@corentinvallet
"Chez Monique. Y aller à la saison des truffes aussi"
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"Cuisine française, produits locaux (plats copieux souvent cuisinés avec de la truffe ou des morilles) Menu à 18€ en semaine Très bons avis"
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"Dans son auberge, Monique n’a qu’une envie : nous faire plaisir avec des plats phares comme la brouillade de truffe ou le poulet au morilles"
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"chez monique valette (visité dans le cadre du lot of saveur 2019)"
@julia.bouchet
"Restaurant typique à truffes"
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"Cuisine du terroir et authentique. Local, truffé !!"
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"C’est meilleur quand c’est bon Essayé le 17/08/23 et on s’est régalés ! "
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"Restaurant truffes à faire menu truffes 50€"
@sgiraudo92
"Auberge à l’ancienne c meilleur qd c bon"
@fbloch21