Balagan Paris : Restaurant israélien festif et méditerranéen
Situé au cœur du 1er arrondissement de Paris, au 9 Rue d'Alger, Balagan Paris a ouvert ses portes en 2023, porté par une équipe passionnée d’origine israélienne. Ce lieu, connu pour son ambiance chaleureuse et dynamique, est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine israélienne et méditerranéenne à Paris. Son nom, qui signifie 'joyeux bordel' en hébreu, reflète parfaitement l’atmosphère vibrante et conviviale qui y règne.
Le restaurant se distingue par sa cuisine fusion israélienne, mêlant plats traditionnels et créations modernes. Parmi ses spécialités, on retrouve des mezzes comme la salade fatoush, le babaganoush, ainsi que des plats plus audacieux tels que le poulpe effiloché ou la tartare de thon épicée. Le lieu propose également un bar à cocktails et une sélection de vins, faisant de chaque visite une expérience festive et gourmande, idéale pour une soirée entre amis ou un dîner animé.
L’ambiance de Balagan Paris est à la fois chic et décontractée, avec un décor mêlant touches méditerranéennes et design contemporain. La décoration, avec ses carreaux romboïdaux et ses couleurs crème et azur, crée un cadre à la fois sophistiqué et accueillant. La musique y est survoltée, renforçant cette atmosphère de fête permanente, où convivialité et plaisir gustatif sont au rendez-vous, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte culinaire.
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                  Imperatrice Wu
@imperatricewu
"Méditerranéeen "
 
                   
                ELLE à table
@elleatable
"Restaurant levantin raffiné avec cuisine ouverte et bar-boudoir / Egalement pour les noctambules, esprit cabaret pour boire et danser"
 
                   
                C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
""Dans la vie, il faut allier, le plaisir à l'agréable""
 
                   
                Do it in Paris
@doitinparis
"Balagan : le “joyeux bordel” où se presse le Tout-Paris"
 
                   
                Marie Claire France
@marieclairefr
"Un restaurant qui allie aura mondaine et exigence gastronomique"
 
                   
                Philippine Darblay
@philoudarblay
"Israélien "
 
                   
                Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
"Mi-restaurant, mi-bar branché, ce nouveau lieu imaginé par la bande de l’Experimental Cocktail Club est consacré à la cuisine fusion israélienne et à son sens de la fête.Cliquez ci-dessous pour lire la critique complète."
 
                   
                La Chocologue
@lachocologue
"Cuisine de Tel Aviv à découvrir "
 
                   
                PARIS GOURMAND
@petitfute
"Ça veut dire "bordel" en yiddish, mais Balagan, depuis quelques mois, c'est surtout un nouveau restaurant aux influences orientales, à quelques pas du Louvre. Associé avec l'équipe du bar à cocktail Expérimental, situé à quelques centaines de mètres, dans le quartier Montorgueil, ce collectif de chefs connaît ses thèmes, ses saveurs et ses recettes. Les influences méditerranéennes se mélangent pour le meilleur et même si les prix sont un peu élevés, l'expérience est incroyable. Le foie de volaille Ashkenazi est unique à Paris, le risotto Ptitim merveilleux, le filet de rascasse aussi. Beaucoup de happy fews dans ce lieu décoré avec soin où le service est efficace. Une belle surprise."
 
                   
                Le Carnet de Paris
@camille.gersdorff
"Balagan, ce « joyeux bordel » en hébreu qui représente à merveille ce restaurant israélien de l’Expérimental Group, qui fait la fête à nos papilles. Les trois idées pour te sentir dans l’ambiance : Élégant • • Synthèse parfaite du cool et du chic Branché • • Céramique, cuisine ouverte et bar-boudoir Sain • • Saveurs israéliennes et méditerranéennes Psst, réserve au bar ou une table face à la grande cuisine ouverte car le son monte et le spectacle est garanti !"
 
                   
                Marion Thillou
@honorevousguide
"Israélien"
 
                   
                Figaroscope
@figaroscope
 
                  In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
 
                   
                Make My Lemonade
@makemylemonade
 
                   
                Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes
 
                  Deedee
@deedeeparis
 
                   
                Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
 
                   
                Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
 
                   
                Sovanna Mv
@sovanna.mv
 
                   
                Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
 
                   
                Marine Etch
@marineetch
 
                   
                Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
 
                   
                Cuisine et Vins de France
@marieclairefr
 
                  Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
 
                  Sean Glass
@sdotglass
 
                   
                Sea of Shoes
@seaofshoes
 
                   
                Rousse Folie
@roussefolie
 
                   
                Yakoa
@yakoa
 
                   
                La Crème de Paris
@alicepolack42
 
                  Morgy LH
@morgylh
 
                   
                La Brigade Du Kiff
@labrigadedukiffparis
 
                   
                François Delahaye
@francoisdelahaye
 
                  Doris Blanc Pin
@dorisblancpin
 
                  Marie Courroy
@mariecourroy86
 
                  Morgan Abbou
@morganabbou
 
                   
                Raphael Métivet
@raphaelmetivet
 
                  Raphaël Sebaoun
@raphsebaoun
 JOYO OPERA
                  30 Boulevard des Italiens, Paris 75009
                  Ajouté par7278 utilisateurs
                  JOYO OPERA
                  30 Boulevard des Italiens, Paris 75009
                  Ajouté par7278 utilisateurs
                 
        
"Nouvellement Kapara restau qui a l’air festif et très cool"
@
"Même groupe que Boubalé (Dan)"
@
"Resto festif avec Dut’ (tres sonore)"
@badu1
"Cuisine Israélienne Chef Assaf Granit"
@
"Restaurant israélien dansant / Alex"
@airdo
"Ambiance vivante et personnel énergique. La carte est variée et surprenante, avec pas mal de prise de risques (plats très piquants). Choix de vins et de cocktails. ~90€ (Entrée/plat/dessert, hors-vins) Lun—Sam 19:00 - 01:00"
@equipeja
"C’est un lieu rare à Paris où l’on mange une bonne cuisine israélienne revisitée comme la salade fatoush, le babaganoush, le poulpe effiloché… dans une ambiance musicale survoltée et très Place Vendôme. €€€"
@charlotte.roche96
"Le simpatiche piastrelle romboidali e i colori crema e azzurro fanno da contraltare all’atmosfera chic di questo noto locale israeliano. Deliziosi i piattini: kebab destrutturato, formaggio halloumi con datteri, fegatini di pollo all’ashkenazita con cipolle caramellate o tartare di tonno speziata con finocchio, coriandolo, capperi e pistacchi (la nostra preferita). Le portate principali, come la pasta nera con sarago, sono altrettanto squisite. (%01 40 20 72 14; www.balagan-paris.com; 9 rue d’Alger, 1er; menu a pranzo a partire da €24, portate principali €23-28; h12-14 lun-sab, 19-22 tutti i giorni; mTuileries)"
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"Le simpatiche piastrelle romboidali e i colori crema e azzurro fanno da contraltare all’atmosfera chic di questo noto locale israeliano. Deliziosi i piattini: kebab destrutturato, formaggio halloumi con datteri, fegatini di pollo all’ashkenazita con cipolle caramellate o tartare di tonno speziata con finocchio, coriandolo, capperi e pistacchi (la nostra preferita). Le portate principali, come la pasta nera con sarago, sono altrettanto squisite. (%01 40 20 72 14; www.balagan-paris.com; 9 rue d’Alger, 1er; menu a pranzo a partire da €24, portate principali €23-28; h12-14 lun-sab, 19-22 tutti i giorni; mTuileries)"
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"Le simpatiche piastrelle romboidali e i colori crema e azzurro fanno da contraltare all’atmosfera chic di questo noto locale israeliano. Deliziosi i piattini: kebab destrutturato, formaggio halloumi con datteri, fegatini di pollo all’ashkenazita con cipolle caramellate o tartare di tonno speziata con finocchio, coriandolo, capperi e pistacchi (la nostra preferita). Le portate principali, come la pasta nera con sarago, sono altrettanto squisite. (%01 40 20 72 14; www.balagan-paris.com; 9 rue d’Alger, 1er; menu a pranzo a partire da €24, portate principali €23-28; h12-14 lun-sab, 19-22 tutti i giorni; mTuileries)"
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"Le simpatiche piastrelle romboidali e i colori crema e azzurro fanno da contraltare all’atmosfera chic di questo noto locale israeliano. Deliziosi i piattini: kebab destrutturato, formaggio halloumi con datteri, fegatini di pollo all’ashkenazita con cipolle caramellate o tartare di tonno speziata con finocchio, coriandolo, capperi e pistacchi (la nostra preferita). Le portate principali, come la pasta nera con sarago, sono altrettanto squisite. (%01 40 20 72 14; www.balagan-paris.com; 9 rue d’Alger, 1er; menu a pranzo a partire da €24, portate principali €23-28; h12-14 lun-sab, 19-22 tutti i giorni; mTuileries)"
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"Le simpatiche piastrelle romboidali e i colori crema e azzurro fanno da contraltare all’atmosfera chic di questo noto locale israeliano. Deliziosi i piattini: kebab destrutturato, formaggio halloumi con datteri, fegatini di pollo all’ashkenazita con cipolle caramellate o tartare di tonno speziata con finocchio, coriandolo, capperi e pistacchi (la nostra preferita). Le portate principali, come la pasta nera con sarago, sono altrettanto squisite. (%01 40 20 72 14; www.balagan-paris.com; 9 rue d’Alger, 1er; menu a pranzo a partire da €24, portate principali €23-28; h12-14 lun-sab, 19-22 tutti i giorni; mTuileries)"
@
"Renomme Kapara, pas fermé !!!"
@
"israëlien remplacé par Kapara"
@
"Situé à deux pas des Tuileries, le restaurant Balagan porte à merveille le nom de “joyeux bordel” en hébreu. Table signée par les chefs israéliens Uri Navon et Assaf Granit, on y déguste cocktails et mezze dans une ambiance bouillonnante. L’adresse levantine à ajouter à nos carnets d’adresses pour faire la fête ! "
@morganeperou
"Adresse trouvée par Sabina sur Insta sept 2023 à vérifier "
@
"Pour les fans de chocolat, vous allez adorer les desserts 🍫 "
@davidking
"Iran, Grèce, Irak, Israël, Turquie. A 2 demander le bar"
@
"Per Jill: Israeli food in hip ambience. Normally need rez. "
@stephdekk
"https://vm.tiktok.com/ZGJmWpcb1/"
@
"Balagan : le “joyeux bordel” où se presse le Tout-Paris"
@
"Reco Camille : demander à être au bar "
@rox.gd
"Cuisine fusion israélienne - Critique Télérama : Mi-restaurant, mi-bar branché, ce nouveau lieu imaginé par la bande de l’Experimental Cocktail Club est consacré à la cuisine fusion israélienne et à son sens de la fête. Ici, on trinque au comptoir avec les cuisiniers, qui proposent dans la joie brioche tiède à tremper dans la purée de sésame ou salade fattouche mélangée à la main, sans oublier de faire goûter au passage une cuillerée de risotto aux légumes verts (exquis)."
@
"C’est meilleur quand c’est bon"
@
"Ristorante per cena (da lista di ana)"
@filippo.defranchis
"Restaurant festif méditerranéen "
@saralbts
"Bar à cocktail et restaurant israélien "
@camfou
"« Joyeux bazar » en hébreux, resto festif de cuisine méditerranéenne "
@louis.fleury
"Israélien au top (surtout avec David en chef)"
@
"Meme chaîne que Tekes Shanour et Shosh - Restaurant qui part en teuf "
@
"Resto israélien, mangé au bar avec Romain en Novembre Très bonne adresse, staff très sympa et shot offert toutes les 30 min "
@maryetxe
"cuisine israéliennes. ambiance hype. déco Meilichzon"
@laure.geneste
"Midi sans réservation. Excellent. "
@
"Restaurant israélien dirigé par les chefs Assaf Granit et Uri Navon"
@leila.vincent
"€€€ testé un midi, bon mais cher apparemment l’ambiance est sympa le soir"
@
"Soit juste aller au bar ou restaurant"
@
"C’est délicieux Super ambiance "
@fanou_bbry
"Convivial, festif, généreux… Un restaurant de cuisine méditerranéenne comme on les aime !"
@candice.buri
"Israélien / méditerranéen chic "
@
"Non réservé pas comme tout le monde, vas au bar à droite quand tu rentres, et tu peux manger un bout dans un mois d’attente, en passant c’est un de mes bars préférés de Paris.Roh oui c’est un peu shiny et alors. "
@baraza.baruck6
"Ma reco si vous 2, dînez au bar, c'est beaucoup plus sympa, avec les conseils du chef..."
@
"Plats dîners 17-35€ Plats déjeuner 19€ (entrée plat dessert 30€) https://instagram.com/balagan_paris?igshid=YmMyMTA2M2Y= Recommandé par Élise "
@clemdgn
"bar d'hôtel, ambiance tamisée, bon cocktails 15€, international "
@math.d8
"spécialités ashkénaze et séfarade "
@
"Sit at the bar and eat, you drink with the kitchen in front of you"
@
"Bar déjà essayé, tester le restaurant "
@
"Restaurant du chef israélien étoilée Assaf Granit - Menu déj 2 temps 25€ & 3 temps 30€ "
@ngochanguyen1904
"Très bon recommandé par Sauhaila"
@
"Conseil Stephanie Brunch ou grande tablee "
@
"Malgré la hype autour de son flamboyant Shabour ouvert en 2019, le chef Assaf Granit n’a jamais délaissé son « joyeux bordel » (balagan en hébreu) du quartier des Tuileries"
@
"Israélien méditerranéen trop bon"
@
"Restaurant israélien à tester (Nicole Ritchie)"
@marion.legueut
"Resto dansant, venir au 2eme service plutôt jeudi "
@maximeg17
"mélange nouvelle cuisine et tradition israélienne "
@
"cuisine orientale et a également une épicerie 40 rue Saint-Sauveur dans le 2e Sosh"
@
"Resto israélien recommandé par Juliette "
@
"Israeli - meant to be party atmosphere - need to book"
@suze.templer
"Kul och högljud restaurang "
@agnesottander
"Restaurant israélien avec beaucoup de show en salle"
@kanks
"Libanais Israélien moderne incroyable "
@
"Billigt, gourmet-agtigt mellemøstligt "
@jesperdahl
"Israélien on y a été val elen Corentin et moi en septembre 2022 "
@diane.simon3
"Plats délicieux et relevés. Très bonne ambiance. 1er service calme 2eme service plus festif "
@
"restau israélien incroyable, goutu, pechu "
@lifeisbioutifull75
"Israélien festif délicieux. Supers vins Israéliens. Cher et difficile de réserver "
@jojoponcet
"Tres Bon restaurant Méditerranéen. Ambiance sympas le soir"
@
"Joods, spektakel - via Mijn Parijs Bent van Looy "
@
"Top resto Israëlo/Libanais + bar à cocktail"
@thibaut.barin
"3eme adresse de Granit (shabbour / Tekes ) "
@mcp.delcher
"Même chef que Shabour et Tekés"
@
"Trop triste que ça ait fermé :((("
@
"Menu a 25 euros / rapide et délicieux / à tester le soir "
@agatherbd.rambaud
"Très bien pour un déjeuner en semaine (avec la formule à 25€), un peu bruyant et cher le soir mais la cuisine est très bonne"
@nicolas.jean
"Super bon ! Délicieux ! Fin et original mais… pas donné !"
@
"Menu déjeuner 30€ / carte 47-59€"
@
"Par le même chef que Shabour. Ca danse sur les tables, yallah. Restaurant levantin avec cuisine ouverte et bar-boudoir / Esprit cabaret pour boire et danser"
@
"Israélien conseillé par anais "
@
"Cocktails sublimes. Meilleur israélien de Paris."
@
"très bon resto entre pote pour teufer un peu après "
@hugo_ftn
"Référence restauration israélienne a Paris - lieu de paraître très cher mais sympa d’y aller en groupe au 2nd couvert - ambiance soirée "
@guicalvet
"recommended by C meilleur quand C bon"
@
"Drinks, great food and really good music."
@
"israelien vistogique meme patron que tekes bensaid"
@
"Bar cocktails con algunas cosas de comer."
@
"Libanais- Israélien (Mike’s recommendation)"
@martaoudot
"galère pour réserver mais super restau, juste un peu cher. musique forte."
@
"Top israelien du groupe d’assaf granit"
@pecpecloulou
"restaurant ou on peut boire des shots avec le staff"
@
"Festive Restaurant starting from the second service! Really quality food!!"
@rmnassou
"Super fun “party restaurant” with incredible food. A bit pricey but totally worth the hype. "
@
"top hyper bon bonne ambiance bar sympa aussi un peu cher "
@cathy.nys
"Resto ottolenghi- Méditerranéen"
@
"Cuisine israélienne, moderne, branchée, ambiance +"
@cissi
"Avec Anne. Super ambiance même le mardi soir. Musique à fond. Carpaccio en entrée divin. Globalement excellent mais pas donné. "
@
"Story insta / convivial peut danser en fin de. Soirée "
@
"restau Israëlien très bon recommandé par bene "
@au_verso_du_monde
"Une carte signée par Assaf Granit et Uri Navon, deux talentueux chefs israéliens, service très rapide dans une ambiance survoltée. Balagan en hébreux signifie joyeux bazar."
@
"Reco Malcom, resto israélien que kiffent les américains à Paris !"
@cyrilsalomon11
"Repas très Bon, service très sympa, musique qui fait bouger, super ambiance en soirée."
@luisa.emporda
"Formule entrée + plat ou plat + dessert 25€"
@
"y aller le midi pour le menu à 25€"
@
"Mezze, couscous et Israël food. Queen of chocolate Insta. "
@
"Sympa pour faire la fête le we, la nourriture Méditerranéenne est super bonne et originale ! "
@alisson_mlfr
"https://www.it-paris.com/tapas-et-petites-assiettes/"
@alixmireur10
"Restaurant ambiance Pour occasion Réserver 2-3semaines à l'avance"
@
"Restaurant qui part en soirée "
@
"Gastronomie israélienne au top cocktails originaux chefs au bar pour expliquer les plats un peu cher mais délicieux"
@
"Restaurant israélien Entrées 15€ Plats 25/30€ Dessert 10€ Cocktail 15€"
@
"Restaurant livanais recommandé par Helene"
@
"Very solid restaurant. Service is fantastic, have to get the breads. Chicken is ok, deconstructed kebab is a little weird but grows on you. Sea bass and lamb is really good. Music and energy were great. I’ll be back. "
@
"Cuisine israélienne. Bar à cocktail. Super ambiance "
@guillaume.genot
"israélien avec ambiance dansante "
@
"Mezzé, couscous, et plats israéliens d'agneau, de poisson et de fruits de mer servis dans une salle élégante avec cuisine ouverte."
@appartement
"Aller au bar / bouffe méditerranéenne "
@
"Bcp ajouté sur mapstr Mediterranean "
@
"Soirée Avec Gwen - John & Deb "
@gau.jul
"Cuisine israélienne + Ambiance "
@
"Restaurant méditerranéen l israélien "
@
"Sylvie. Meilleur restaurant israélien de Paris. "
@
"Entree plat dessert a 30 euros le midi , plats tres bons bien fait , poissons, viande de tout "
@
"Israeli and Middle Eastern cuisine"
@o_ginevra
"Cocktail ouf ; bonne ambiance mm si moyenne d’âge élevée ; serveurs sympas ; pas chiants sur la tenue à l’entrée"
@amancepeyrac
"Resto israélien avec ambiance feuj"
@
"Restaurant : Ambiance Israélienne"
@
"Reco des Ollivier ! Israélien (houmous et compagnie). Apparemment super pour un dîner en amoureux, très bonne ambiance. Un peu cher en revanche "
@
"Méditerranéen / israélien. Part en bringue"
@lili_fourchette
"Sensation à son ouverture 2017, l'adresse fait se croiser la cuisine levantine, l’ambiance gentiment déjantée de Tel Aviv et le chic du quartier Saint-Honoré. Le nom du restaurant veut dire “joyeux bordel”, tout un programme ! Adjacent un petit écrin rockcoco où siroter quelques cocktails, avant ou après la table, ou juste pour eux-mêmes. Faut dire qu'en cuisine comme en bar, le lieu est solidement parrainé puisque respectivement (co)signés Assaf Granit et l'équipe Experimental."
@jcbeaumont
"Restaurant méditerranéen++ Prix entre 40€ et 60€ Le chef est propriétaire d'un autre restau 1 étoile au guide Michelin "
@
"Balagan, enfin ! Super nourriture israélienne avec plein de goûts originaux Cocktails bons (genre smoothie concombre épinards haha) Cadre super animé (serveurs qui chantent, musique à fond, convives qui dansent) Bref, une super adresse pour aller s'ambiancer ! "
@crista
"Très bonne ambiance! Surtout au 2ème service. Le personnel est sympa et à l’écoute de la moindre demande ! C’est l’endroit parfait pour fêter votre anniversaire petit comité… niveau repas : RAS, trop bons plats israéliens et bonne carte de vins et cocktails signature "
@grecia.romero
"Reco Les Échos food - Spécialités israéliennes "
@
"Restaurant le plus fun de paris les serveurs font la fête aussi et boivent des shoots avec nous // Plats entre 14 et 19e"
@melissa35290
"Situé au 1er étage de l'hôtel Renaissance Cocktails à 14€ et 15€"
@
"A faire en découverte et en partage des plats ! Essayer le Balagan show spécial pour le dessert (sur réservation!) "
@gael.tc
"israélien menu midi e+p+d 30€"
@annemi
"Meilleur Israellien d'après Christelle "
@
"resto même proprio que Shabour"
@marie.lemiere2
"Un restaurant élégant et chaleureux dont la carte israélienne pousse à découvrir de nouvelles saveurs. En prime : une cuisine ouverte et des cuisiniers accueillants."
@hermancechaillou
"Conseillé par Matthieu. Cuisiné devant nous"
@sarahbass
"Restau israélien, réserver 8 mois à l’avance "
@
"musique un peu forte, pas pour parler excellent, danse, ambiance"
@
"Restaurant très festif israélien conseillé par Les Échos."
@
"Restaurant israélien incroyable "
@melaniezittel
"Excellent cocktails : Her baci"
@
"Bel endroit. Menu midi entrée + plat + dessert à 35€ Les portions sont assez légère toutefois les saveurs sont là. J'ai testé la Polenta en entrée, le bar en plat : je recommande. Le menu à l'air de changer chaque mois. Assez bruyant par contre."
@
"Ambiance fabuleuse, mets délicieux… un bonheur ! "
@patricia.criton
"Resto israélien qui a l’air bon, recommandation "
@
"Cuisine israélienne et orientale, les plats sont très bons et changent de tous les autres restaurants habituels. La musique est très sympa, pour les grandes tables il est possible d’être placé dans une salle privée. "
@
"Experience festive, y aller le soir"
@mona.georges
"Spécialités israéliennes, ambiance dansante (€€€)"
@zinabeno
"Reservar en mesos d’antelacio"
@
"C'est meilleur quand c'est bon, israélien "
@
"Cuisine méditerranéenne a grosse tendance israélienne, carte entre 40 et 60€"
@
"Reco Marie Team Assaf Granit Balagan : chaos fete "
@
"Restau israelien | dj ambiance "
@almasch
"nourriture israélienne excellente, un des meilleurs restaurants que j'ai fait à Paris. Serveurs cools et décontractés. seul bémol la musique est un peu forte "
@thechikenfly
"Restaurant méditerranéen (prestation de serment)"
@
"Recommendation Juliette Delacroix"
@
"Restaurant festif. A tester "
@jerem_coh
"Cuisine excellente, staff super sympa, beaucoup d’options sans allergène! "
@
"Bonne Ambiance et Libanais "
@clmgca
"Chefs israéliens : Assaf GRANIT & Uri NAVON"
@
"A prendre absolument : Le Kebab déstructuré 🤤 Bar à cocktail très sympa à l’intérieur ! (Tout droit quand on entre)"
@studio.cassis
"Restaurant israëlien excellent 25e entrée plat ou plat dessert le midi ambiance très sympa et cosy"
@
"Very prestigious location, so it’s a more fashionable crowd. The energy is lively and has a vibe of everyone wants to have a good time"
@
"C’est meilleur quand c’est bon Resto israélien iranien …Méditerranée "
@
"Dîner festif Post Cristina millian https://instagram.com/balagan_paris?utm_medium=copy_link"
@
"pas de terrasse, bons cocktails et ambiance festive après le dîner "
@patrick.bouvier
"Craig's favorite restau in Paris"
@mayo_jaune
"Recommandé par Valentine. Bonne ambiance après une certaine heure. "
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"Grosse ambiance même le dimanche lundi "
@mathildemalignac
"Restaurant israélien atypique. Carte travaillée. "
@charlotte.moreau1990
"Qui ? L’équipe ultra aguerrie de l’Experimental Group (Experimental Cocktail Club, Prescription, Le Beef Club et sa Ballroom, Fish Club, Grand Pigalle, Experimental Beach à Ibiza…) ici associée à Assaf Granit et Uri Navon deux des plus célèbres chefs israéliens, auteurs de plusieurs restaurants à succès à Jérusalem et Londres. Pourquoi on réserve ? En plein cœur du très exclusif 1er arrondissement, à deux pas du Meurice et à un jet de pierre de la rue Saint-Honoré et de ses boutiques de luxe, Balagan, dont le nom signifie « joyeux bordel » en hébreu, réussit depuis son ouverture il y a quelques semaines un véritable tour de force : celui d’enthousiasmer autant les foodies que la clientèle très modeuse du quartier (en particulier durant la Fashion Week). Dans une ambiance survoltée, emmenée par une équipe internationale en cuisine toujours prompte à trinquer avec les clients installés au bar, Balagan joue la carte du tourbillon de saveurs israéliennes et méditerranéennes, réinventées avec ce qu’il faut d’audace et d’habileté. Au fur et à mesure de la soirée, les plats défilent, le son de la musique monte et une légère ivresse se fait ressentir. Est-on encore vraiment à Paris ? Aurait-on enfin trouvé la synthèse parfaite du bon et du cool ? Les larges sourires affichés par les clients ce soir-là, comme le carnet de réservations du restaurant, déjà plein pour plusieurs semaines d’avance, semblent indiquer que oui. Vous savez ce qu’il vous reste à faire. Le(s) plat(s) à goûter ? L’assortiment « La Complète » pour commencer (dont deux pains à se damner), avant de se laisser tenter par le Kebab déstructuré, le foie de volaille ashkenazi, le Shishbarak ou le très carnassier onglet de bœuf (os à moelle, écrasé de pomme de terre, oignons noirs). Combien ? Snacks à partager de 5 à 18€ ; entrées de 11 à 18€ ; plats de 23 à 28€ ; desserts de 8 à 10€. Cocktails autour de 15€. Le conseil en plus ? Pour une expérience encore plus intense, réservez deux sièges au bar, face à la grande cuisine ouverte. Spectacle garanti ! Bon à savoir ? Si Balagan n’ouvre pour le moment qu’à l’heure du dîner, la situation devrait évoluer à la rentrée."
@nicolas.bonetti
"Reco jules restau israélien branche "
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"Israélien / Méditerranéen très sympa. Bar avec cocktails et snacks / mezzés de qualité "
@antoine.tezenas
"Super restaurant, hyper bonne ambiance et équipe très cool. On a testé toute la carte et tout est hyper bon! "
@a2stab
"Restaurant where waiters have fun with you "
@samuelmrogers98
"A résa Menu midi 25€/30€ Plats différents le soir et un peu plus cher (entre 24€ et 34€) Cocktails originaux 15€"
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"Restaurant proposant une cuisine israélienne revisitée. Incroyable. Excellent service. Joli cadre, mais peut-être un peu bruyant. Attention, il faut réserver des semaines à l’avance."
@loulou_ad
"Israeli chefs Assaf Granit and Uni Navon spend the evening hollering out a "mazel tov!" or an "ohlala!" as they top the world’s creamiest chicken liver with a poached egg (among other spiced-up delicacies). Then there’s the cavernous room, a contemporary riff on '40s French by Dorothée Meilichzon (of Henrietta restaurant in London and the 9th arrondissement’s Grand Pigalle Hotel, among others): retro sconces, triangular-shaped subway tiles, fifty shades of blue, and golden mirrors."
@ronzaum
"Resto et soirée après / le soir réserver à 21h pour le 2ème service "
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"Restaurant ambiancé israélien, très bonne nourriture "
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"Restaurant levantin raffiné avec cuisine ouverte et bar-boudoir / Egalement pour les noctambules, esprit cabaret pour boire et danser"
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"Resto israélien, 2e service, un peu cher. Resa à faire"
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"9/10 - great festive experience, tasty dishes, quite pricey. "
@ohmyeve
"Mega hippes israelisches lokal, super frisches essen, eine Bar ist auch dabei, man teilt sich teils tische mit irgendwelchen leuten, service sehr aufmerksam, laute musik, kann passieren dass bei tisch dann getanzt wird."
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"exelente cuisine, un mélange d’israel, du liban, perse. plusieurs plat à partager. cadre de fou, clientèle internationale "
@thomasfaivreissaly
"Déjeuner avec Fabiola Octobre 21 - Excellent / Pudlowski Coup de Cœur / Pas de res dej"
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"Hyper bon d’après Mamoun - un peu cher aller avec ses parents "
@kbxii
"israélien, bar à cocktails"
@s.flauss
"Mon préféré ❤️ au comptoir, au bar, à table. Partout! Ambiance, saveurs . Cuisine levantine "
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"Restau ambiance recommandé +++"
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"Restaurant israélien pour lequel il vaut mieux réserver à l'avance mais qui permet d'avoir un service tard (même à 22h30). Le personnel est accueillant, la nourriture est un vrai délice avec un service rapide. Les saveurs sont variées mais fraîche. Spéciale dédicace à l'agneau ou encore la brochette de poulpe ! Particularité : Il y a de la musique dans le restaurant, on se retrouve vite à danser et chanter !"
@zaina.celini
"Restau israélien - c’est meilleur quand c’est bon "
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"Bar à cocktail, ne pas dîner sans resa "
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"Restaurant méditerranéen un peu chic delicieux"
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"Cuisine israélienne moderne "
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"Fun restaurant, insta popular. If you eat at the bar, the guys will treat you well."
@prajay.shah95
"Cuisine méditerranéenne : Maghreb, israélien. Trop bonne ambiance -> prendre le dernier service et faire la soirée. au moment du dessert, tout le monde danse, lance des assiettes."
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