Auberge des Ruines

Auberge des Ruines : restaurant gastronomique face à l'abbaye

L'Auberge des Ruines, ouverte en 2025 par le chef Christophe Mauduit, est située au 17 Place de la Mairie, dans le quartier de Jumièges. Ce restaurant gastronomique s’inscrit dans la tradition culinaire française tout en apportant une touche moderne, notamment grâce à l’utilisation de produits locaux et de plantes sauvages cueillies dans les prairies environnantes. Son histoire récente et son engagement pour une cuisine authentique en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française.

Spécialisée dans la cuisine gastronomique, l’Auberge des Ruines propose des plats élaborés à partir de produits frais, souvent issus de la région normande. Parmi ses points forts, on retrouve des créations telles que le homard bleu à la pistache ou la darne de truite aux herbes du jardin. La cuisine mise sur la qualité, la créativité et le respect du terroir, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chic et élégant face aux ruines majestueuses de l’abbaye de Jumièges.

L’ambiance de l’établissement se distingue par son décor typique normand, avec colombages et touches contemporaines. La vue imprenable sur les vestiges de l’abbaye, combinée à une atmosphère chaleureuse, crée un lieu où tradition et modernité se rencontrent. La décoration raffinée et l’ambiance paisible renforcent le charme de cette adresse, idéale pour un repas gastronomique dans un cadre historique exceptionnel.