Restaurant G.a.

Restaurant G.a. : Gastronomie étoilée au Manoir de Rétival

Le Restaurant G.a., situé au Manoir de Rétival à Caudebec-en-Caux, a été ouvert sous la direction du chef allemand David Goerne, formé chez Ducasse. Depuis son ouverture, ce lieu emblématique de la région est reconnu pour sa cuisine gastronomique inventive et généreuse, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chargé d’histoire. La réputation du restaurant ne cesse de croître, notamment grâce à sa distinction étoilée Michelin, qui en fait une étape incontournable pour les amateurs de haute gastronomie. La cuisine, ouverte sur la salle, permet aux convives de voir la brigade en pleine action, créant une ambiance conviviale et authentique, où la finesse des plats rivalise avec leur exécution impeccable. La réservation est fortement recommandée, surtout pour profiter de la terrasse avec vue sur la Seine, un véritable atout de ce lieu d’exception.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment un menu en 11 plats mettant en avant la truffe et le kobé, avec la possibilité de demander à être en cuisine pour vivre une expérience encore plus immersive. La décoration du manoir, mêlant éléments hétéroclites et élégance, contribue à une atmosphère chaleureuse et raffinée. Ici, chaque détail est pensé pour offrir un moment d’exception, entre tradition et modernité, dans un lieu chargé d’histoire. Le cadre, à la fois cosy et sophistiqué, invite à la détente et à la découverte culinaire, faisant du Restaurant G.a. une adresse étoilée à ne pas manquer dans la région normande.