Le Floris à Anières : restaurant avec vue et terrasse
Le Floris, situé sur la Route d'Hermance à Anières, a été ouvert en 2010 par le chef Lamine, passionné de gastronomie locale. Depuis plus d’une décennie, cet établissement est reconnu pour sa cuisine gastronomique maison, mettant en avant des produits locaux de saison. Son emplacement privilégié permet aux visiteurs de profiter d’une vue magnifique sur le lac Léman, faisant du lieu une étape incontournable pour les amateurs de paysages et de bonne cuisine.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant des plats provençaux tendance aux options vegan, ainsi que par son brunch dominical à 120 CHF, réputé pour son extravagance. La carte propose des mets raffinés comme les langoustines ou le filet de rouget, dans un cadre idéal pour un dîner romantique ou un déjeuner en famille. La terrasse en surplomb du lac est un véritable atout, offrant un espace convivial pour savourer un repas tout en admirant la vue.
L’ambiance du Floris est chaleureuse, avec un décor alliant élégance et simplicité, créant une atmosphère détendue et raffinée. La terrasse, particulièrement appréciée, permet de profiter pleinement du panorama exceptionnel sur le lac Léman. Que ce soit pour un brunch dominical ou un dîner en soirée, le lieu invite à la détente et à la découverte culinaire dans un cadre naturel exceptionnel.
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"Cuisine gastronomique maison à base de produits locaux de saison. Plats : 42-60 francs"
@francitacuisine
"Brunch l'extravagance Le dimanche 120 chf"
@hamroun.sonia07
" Sur le détour dixit N Kehrli-Shine"
@guillaumefonq
"La nourriture est pas mal, par contre l’accueil est un désastre. L’intérieur est de mauvais de goût. "
@sous_ecstasy
"Une des meilleures vue sur le Lac Leman "
@yoannchiesa
"Cela fait déjà 20 ans que cette merveilleuse adresse illumine le lac ! C'est l'une des meilleures tables de Genève et sans aucun doute l'une des plus belles terrasses ! Quand toutes les conditions se réunissent pour créer un endroit magique... Le Floris, c'est déjà un lieu, à quelques encablures de Genève, qui offre en spectacle une vue magnifique sur le Léman et le massif du Jura. Et c'est surtout, le talent et la générosité du célèbre chef Claude Legras qui unit simplement amour de la grande cuisine, respect des produits, et partage d'humilité. Que vous choisissiez le côté bistrot ou le restaurant gastronomique, le dynamisme et la créativité des plats vous surprendront comme le brochet en quenelle et son coulis d'écrevisse. Un coussinet d'omble du Léman poêlée de cèpes, mousseline d'épinards au beurre noisette pour la version fusion du bistrot et l'agneau de M. Gavillet au tourteau de noisettes, velours de patates douces et topinambours pour le côté Floris. C'est un envol subtil de légèreté que promet un menu au Floris. On s'évade le temps d'un repas au paradis culinaire autant par l'esthétisme que le raffinement des mets. Une cuisine qui vous subjugue jusqu'au dessert par le Cubisme d'une pomme rôtie et pressée, feuilletage caramélisé au jus de cuisson, sorbet à la citronnelle et pomme verte. C'est un moment d'émotion où vous dégustez de véritables oeuvres architecturales ! Et sans oublier le cadre à la fois très élégant et convivial à l'instar du chef Claude Legras. C'est une véritable expérience gastronomique, même côté bistrot qu'il faut vivre absolument au moins une fois !"
@coraccah