Le Tsé Fung - Restaurant Asiatique Étoilé Michelin à l'Hôtel X
Situé au sein de l'hôtel X, Le Tsé Fung est un restaurant asiatique renommé pour sa cuisine chinoise étoilée Michelin. Avec son ambiance élégante et ses plats raffinés, cet établissement est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie chinoise. Venez déguster des mets exquis préparés par des chefs talentueux et laissez-vous séduire par l'authenticité des saveurs. Malgré quelques avis négatifs, la réputation de ce restaurant reste solide grâce à son engagement envers l'excellence culinaire et son service attentif. Réservez dès maintenant pour une expérience gastronomique mémorable au cœur de l'hôtel X.
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"1 Michelin star 2025 This authentic and sophisticated dining experience is the brainchild of Frank Xu, the descendant of a Shenzhen cooking dynasty. Some of his signature creations include dim sum of foie gras, fillet of seabass in ginger, Peking-style duck (served in two courses), or shrimps in a balanced blend of breadcrumbs, garlic and chili peppers. The “Diamond” menu for two, which includes duck, is highly recommended. The red, black and gold colour scheme mingles exoticism and elegance, while the floor-to-ceiling windows lead onto a spacious terrace that is bliss in summertime, and which overlooks a swimming pool and a lake. The well-curated wine cellar shines the spotlight on Swiss wines and outstanding wineries, further enhancing the experience. Attentive service, an understated glamorous interior and a high-flying score set the scene."
@nchavotier
"Du chinois gastro comme on ne s’y attend pas. Des raviolis qui mériteraient de redescendre sur Terre, mais d’autres plats vraiment nouveaux et délicieux que je n’aurais pas pu goûter ailleurs."
@akiha.pod