Maison Malécot : Pâtisserie et boulangerie à Saint-Malo
Fondée par Giovanni Malécot, formé dans les plus belles tables comme le Bristol à Paris, la Maison Malécot a ouvert ses portes en 2018 à Saint-Malo, dans le quartier Courtoisville. Depuis, cette boulangerie-pâtisserie est devenue une référence locale, appréciée pour ses créations sucrées et salées, notamment ses tartes au citron, kouign-amann et pains au levain bio. La boutique propose également un salon de thé où l’on peut goûter un chocolat chaud italien ou un chai latte, dans une ambiance chaleureuse.
La Maison Malécot se distingue par ses produits faits maison, élaborés à partir de farines bio et de levain naturel. La qualité des pâtisseries, comme le flan récompensé ou la pavlova aux fruits rouges, attire aussi bien les Malouins que les touristes. La boutique propose aussi des sandwichs et tartines pour le déjeuner, avec un service de qualité et une ambiance conviviale, idéale pour une pause gourmande dans un cadre authentique.
L’atmosphère de la Maison Malécot est à la fois cosy et raffinée, avec un décor qui invite à la détente. À seulement quelques minutes de la plage du Sillon, le lieu offre un espace où l’on peut apprécier un goûter ou un café dans un cadre charmant. Entre ses viennoiseries, ses pâtisseries et ses pains au levain, cette boulangerie-pâtisserie est un véritable joyau pour les amateurs de douceurs et de produits de qualité à Saint-Malo.
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Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Conseillée par Aurore et Joris !"


Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"On serait capable de faire des allers-retours Paris/Saint-Malo tous les jours pour le flan de la Maison Malécot. Ce best-seller de la boutique doit son succès à son appareil ultra-crémeux et son feuilletage très croustillant. Giovanni Malécot s'est formé dans les plus belles tables, comme le Bristol à Paris avant d'ouvrir cette boutique avec sa femme Clémence, issue, elle, du monde de l'hôtellerie. À seulement quelques minutes de la plage du Sillon, leur boutique est une véritable caverne d'Ali Baba où tout donne envie. Cookies, kouign-amann, parts de cake, paris-brest, tartes pistache, choux garnis... À midi, le lieu propose aussi des sandwichs et des tartines élaborés à partir de leurs pains au levain avec un mélange de farines bio. Un petit coin salon de thé est aussi aménagé pour celles et ceux qui voudraient prendre leur temps pour déguster."


Valérie Zanon
@vilainlevain


Sébastien Bicard
@theonlyepicturien


Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent

"Reco via Ezechiel Zerah - Glaces: prendre cornet "
@alix.lou
"Primée une des meilleures pâtisseries au monde "
@ivanb79
"Best Kouign Amman il faut arriver tôt avant 9h / tester boissons et le reste "
@yasminarahmani8
"Reco Pur Beurre 2024 A l'épicentre du quartier de Courto/sville, t na pas talla treis longtemps à la Maison Malécot pour s'installer parmi les adrasses phares de Saint-Malo... La qualité des produits salés et d'es créations sucrées font succomber les Malouins et les touristes bien renseignés. Côté pains, ouvrez vos chackras à d'autres types de pain que la baguette, comme la Meule de Campagne, issu d'un levain naturel et de fermentations longues pour développer le goût et les arômes. Délicieux ! Côté sucré. Giovanni Malécot, passé par le Bristol, à Paris, ou le restaurant le Saint-Placide, envole aussi du « très très bon », à commencer par le fameux cake au citron, le roulé à la cannelle en deux versions, individuelle ou à partager, le kouign-amann, ou la pavlova aux fraises de pleine terre. RIE DES BABAS TANDEM"
@guithalie
"Meilleure boulangerie de Saint Malo "
@emmafrdn
"Le pain est plutôt sympathique en revanche les pâtisseries sont assez peu réussies, malgré l’envie de bien faire. Quand au salon de thé, il n’offre qu’un nombre limité de tables et d’assises. "
@royalcoquelicot
"Le flan est un banger 👌 Toutes les pâtisseries font envie "
@jaypicurien
"Super bonne boumangerie patisserie + MEILLEUR granola que j’ai mangé de toute ma vie"
@linatjune
"Ig aurore.ng excellent flan"
@elodragon
"Salon de thé réputé pour son bon flanc "
@nigivir
"Le pain est plus qu’excellent , à combiner avec le fromage ou le beurre Bordier et c’est parfait"
@alexianem00
"superbe viennoiseries+ pâtisserie + pain levain ❤️"
@aurelieprince
"Tout est beau et bon, feuilletage magnifique. flan super bon et très bon accueil. "
@le_bec_vg_sucree
"Maison Malecot- Pâtisseries 🥧 "
@mathildesenechal
"très bons pains et viennoiseries"
@bretagnesustainablefood
"Pavlova aux fruits rouges incroyable 😍😍"
@aliceplu
"Délicieuse pâtisserie / boulangerie au levain. Choux au chocolat ou fraise délicieux, tarte aux fraises, pavlova, brioches...tout est fait maison et absolument délicieux. tenu par un couple d'amis de Diane"
@amelie.puccinelli