Les Canailles Menilmontant
Les Canailles Menilmontant : Bistrot Français Authentique
Les Canailles Menilmontant, ouvert en 2023 par deux associés passionnés, s’inscrit dans la tradition des bistrots parisiens. Situé au 15 Rue des Panoyaux dans le quartier de Ménilmontant, ce restaurant français allie authenticité et convivialité. Son ambiance chaleureuse et son décor évoquant les années 30 ou 50, avec ses grands miroirs, banquettes, carrelage et comptoir en cuivre, créent un cadre accueillant pour tous les amateurs de cuisine française. La réputation de cet établissement ne cesse de croître, notamment grâce à sa carte courte et ses produits frais, mettant à l’honneur des plats classiques tels que la tête de veau, la langue de bœuf ou encore la terrine de sanglier, faisant de ce bistrot une référence pour les amateurs de viande. La cuisine bistronomique y est maîtrisée, avec un menu midi à 25 € et un menu soir à 40 €, offrant un excellent rapport qualité-prix dans un cadre typiquement parisien.
Les Canailles Menilmontant se distingue par ses spécialités de brasserie et sa cuisine authentiquement française. Le menu, souvent recommandé par le Guide Michelin et le Bib Gourmand, propose des plats généreux et savoureux, parfaits pour une expérience gourmande. La sélection de vins est également appréciée, avec un choix varié au verre. L’atmosphère y est à la fois détendue et raffinée, idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille. La décoration, avec ses éléments rétro et son ambiance chaleureuse, contribue à faire de chaque visite un moment agréable. En somme, ce restaurant est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un véritable bistrot français dans le quartier de Ménilmontant, offrant une cuisine de qualité dans un cadre typiquement parisien.
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Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
"formule déj a tester"


Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Doublon de l'adresse initiale à Pigalle, ce bistrot de Ménilmuche œuvre dans le même esprit, à savoir "canaille". S'ajoute ici, un cadre particulièrement séduisant, avec ses grands mrioirs, ses banquettes et surtout un époustouflant carrelage et un comptoir brillant de tout son cuivre, l'ensemble probablement hérité des années 30 ou 50. Tout se joue ici au déjeuner autour du menu à 19 €, ou à 35 € (midi et soir) dont on notera qu'il fait la part belle aux abats, langue, cœur de veau (que l'on n'avait pas vu sur une carte depuis plus de vingt ans), rognons d'agneau, foie et ris de veau, pieds et jarret de cochon, qui, du coup, permettent à cette adresse de compter comme référence pour ce type de produits."


PARIS GOURMAND
@petitfute
"Aux cuisines de ce Blanc-Bec ouvert en mars 2015, Arnaud Brière, connu à La Boulangerie où il a officié une dizaine d'années. Autrement dit, un chef qui connaît ses fondamentaux (cuissons, sauces...) mais sait les adapter au goût du jour. Pas étonnant donc de trouver ici une carte slash au format A4, qui annonce chaque assiette par les trois produits principaux qui la composent. Corollaire de ce parti pris, des produits sourcés avec attention : les volailles viennent de chez François-Xavier Barreau (Orléans), les poissons sont fraîchement débarqués du port de Cancale. Cédric Casanova fournit huiles d'olive et autres trésors siciliens. Salade de coques aux herbes fraîches, risotto aux champignons, pièce de boeuf de Galice ou pavé d'espadon, pousses de soja, aubergine et sésame : les dressages sont graphiques et épurés. En cave, vins biodynamiques et production qualitative plutôt que quantitative sont au programme."


Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Doublon de l'adresse initiale à Pigalle, ce bistrot de Ménilmuche œuvre dans le même esprit, à savoir "canaille". S'ajoute ici, un cadre particulièrement séduisant, avec ses grands mrioirs, ses banquettes et surtout un époustouflant carrelage et un comptoir brillant de tout son cuivre, l'ensemble probablement hérité des années 30 ou 50. Tout se joue ici au déjeuner autour du menu à 19 €, ou à 35 € (midi et soir) dont on notera qu'il fait la part belle aux abats, langue, cœur de veau (que l'on n'avait pas vu sur une carte depuis plus de vingt ans), rognons d'agneau, foie et ris de veau, pieds et jarret de cochon, qui, du coup, permettent à cette adresse de compter comme référence pour ce type de produits."


Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Validé (anniversaire Zam)"


"Sympa mais pas exceptionnel, je ne pense pas y retourner "
@iameloche
"Doublon de l'adresse initiale à Pigalle, ce bistrot de Ménilmuche œuvre dans le même esprit, à savoir "canaille". S'ajoute ici, un cadre particulièrement séduisant, avec ses grands mrioirs, ses banquettes et surtout un époustouflant carrelage et un comptoir brillant de tout son cuivre, l'ensemble probablement hérité des années 30 ou 50. Tout se joue ici au déjeuner autour du menu à 19 €, ou à 35 € (midi et soir) dont on notera qu'il fait la part belle aux abats, langue, cœur de veau (que l'on n'avait pas vu sur une carte depuis plus de vingt ans), rognons d'agneau, foie et ris de veau, pieds et jarret de cochon, qui, du coup, permettent à cette adresse de compter comme référence pour ce type de produits."
@guidelebey2024
"Bon restaurant bistronomique français Pas très veggie friendly et cher mais très bon et bonne ambiance "
@vdlaure
"En plein cœur de Ménilmuche, juste au-dessus du boulevard, deux associés ont pris place derrière cette façade colorée. Ils proposent de la belle tradition à tous les étages, une cuisine... canaille, bien sûr, travaillée et savoureuse, à l'instar de ce carpaccio de langue de bœuf tiède et sauce gribiche. Bon choix de vin au verre. On se régale. "
@pandore
"#michelin #étoile #restaurant #paris #star #guide #food #spots #french #bib"
@chloenogues
"Tête de veau snackee , meursault 1er cru, œuf parfait "
@arnaudcaquelard
"Bonne brasserie, prix abordable"
@mariedlr11
"Guide 107 meilleurs bistros "
@gabuttigarance
"M° Ménilmontant Menus : 25 € (dej.), 40 € • Carte: 40-55 € • 12h-14h30, 19h-22h30 Fermé samedi, dimanche"
@elodragon
"Menu dej bistronomique E+P à 25€ Resto de viande"
@mathilde.sebban
"menu entrée plat dessert à 37eur sur le Bib gourmand michelin"
@jb.gerland
"Terrasse à 2 Resto plutôt hiver "
@lyanoblabla
"Le cadre fait sympa avec sa grande deventure rouge. Tenu par 2 associés. Cuisine bistrot"
@mariedufour166
"resto de viande au guide Michelin! 39 euros entrée plat dessert, là où travaille Tim!"
@celine.wazen
"Très bon ! Sympa Boudin Carré de veau "
@felixgirod
"EPD semaine 25€ Bib Gourmand"
@vduvivier89
"Bib gourmand Zelie : très abats , très bons desserts "
@mariegjt
"Petit bistrot au plein milieu de menilmontant, cuisine hyper quali, peu (voire pas du tout) d’option vege, prix +- 50€/pers"
@erbane
"bonne adresse, abat/viande "
@laure.valladier
"Belle carte, petite place sympathique, spécialités d'abats"
@cleclementcottet
"Bistrot, ambiance décontractée "
@camille.mazuel
"Marco, Tom, Charlotte, Ben 30/03/2022 Menu à 38€"
@jeremie.a
"le sancerre et la brioche "
@sabrinana
"cuisine bistrot. De la viande, des calories, du gras, du vin, Le tout bien cuisiné"
@calderanthierry
"Restau qui a l’air sympa quartier "
@gutierrez.laure
"A prendre : Carpaccio langue de veau / Tête de veau comme une brioche .. "
@mlespagne52
"Tête de veau TB Magret TTB Paris Brest TTB"
@ebeaulieu39
"Gastro (bib gourmand) | Formule déjeuner entrée + plat + dessert 21€"
@alexandrefreyther
"Bistro très sympa et très bon (formule midi environ 18/20 euros) "
@gi.co
"Personnel top, super vin et bouffe très bonne."
@simontranie
"Resto favoris de Giulian (mieux)"
@babamorin
"guide Michelin bonne découverte "
@mel_framby
"Restaurant au Michelin Formule soir à 28e (entrée et plat) Excellent produit frais et locaux"
@cebsr87
"Restaurant Loic damour je crois"
@ad.reymond
"Ridotta scelta vegetariana"
@alessio.daguanno95
"Midi 18€/19€ Soir 28€/35€ "
@enqio
"Bon sans être transcendant. Not going back."
@safiiie
"Entrée / plat ou plat / dessert : 28€ Entrée / plat / dessert = 35€ "
@pommepelup