Le Chantier Hendaye : restaurant avec vue et tapas
Le Chantier, ouvert en 2018 par un chef passionné, est situé au 7 Rue des Orangers dans le quartier d'Hendaye. Ancien bar de pêcheurs, il s'est transformé en un restaurant réputé pour ses produits de la mer frais, notamment ceux provenant de la Criée de Ciboure. Ce lieu allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire authentique face à la baie de Txingudi.
Ce restaurant se distingue par sa cuisine bistronomique, mettant à l'honneur poissons et fruits de mer, mais aussi des plats de viande issus d'élevages locaux. La carte de tapas, comprenant notamment des couteaux persillés, piquillos farcis ou croquettes de jambon, ravit les amateurs de saveurs authentiques. La terrasse, idéale pour profiter du soleil ou d'une soirée étoilée, offre une vue imprenable sur la marina, renforçant l'ambiance maritime du lieu.
L'ambiance du Chantier est chaleureuse et conviviale, avec un décor marin évoquant l'océan : murs en lattes de bois, tableaux illustrant la mer, cordages et hublots. La décoration originale, mêlant éléments nautiques et confort, crée un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans une atmosphère authentique et raffinée.
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"Un excellent restaurant, j'ai été satisfaite les deux fois où je suis venue. La cuisine est bonne et le cadre très sympa également "
@c.badowski
"Les couteaux = masterclass Serveuse un peu chelou néanmoins avec sa maman au bar…"
@imladx
"Ancien bar de pêcheurs, poissons en provenance de la Criée de Ciboure - LGdR"
@j.minne
"Bon restaurant devant le port : jolie vue "
@lucile.br907
"Goûter le coulant au chocolat"
@quandestcequonmange
"Bon mais cher, merlu trop cuit, dessert 9,50 plat environs 25 euros, tapas 12euros et entrée 18euros Vin blanc (menade) fades 3 personnes : 162 euros"
@ddc91
"très bon poisson arrivés de la criée croquettes excellentes "
@lorette.dlgd
"Menu terre et mer agneau couteaux œuf parfait délicieux 🤤 "
@traore.dhia
"Cuisine ++++ un peu élaborée très pointue vue sur port"
@juliette.pillet
"Restaurant avec des salades très copieuses garnies et délicieuses. Carte diversifiée (viande poisson salade ect)"
@anaislenar
"tapas morue au chorizo xipirons riz à l'encre omelette norvégienne "
@geototem49