Café Bleu

Café Bleu à Chartres : restaurant, brasserie et terrasse face à la cathédrale

Le Café Bleu, situé au 1 Cloître Notre Dame à Chartres, a été ouvert en 2024 par des passionnés de cuisine française. Ce restaurant, reconnu pour son ambiance chaleureuse, offre une expérience authentique au cœur de la ville, à deux pas de la célèbre cathédrale. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie locale et de moments de détente.

Spécialisé dans la cuisine française, le Café Bleu propose une carte variée avec des plats faits maison, mettant à l’honneur des spécialités telles que le foie gras, la souris d’agneau confite ou encore le risotto du chef. La brasserie dispose également d’une terrasse offrant une vue imprenable sur la cathédrale, idéale pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner en plein air. La qualité des produits, le service attentionné et la convivialité font du Café Bleu une adresse appréciée des locaux et des touristes.

L’ambiance du Café Bleu se distingue par son décor moderne et chaleureux, mêlant éléments traditionnels et touches contemporaines. La terrasse, située en face de la cathédrale, invite à la détente dans un cadre élégant et apaisant. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou simplement un verre entre amis, l’atmosphère y est toujours agréable, avec un service souriant et une décoration soignée qui reflètent l’âme de cette brasserie emblématique de Chartres.