La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi

La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi : Ristorante Italiano a Milano

Inauguré dans les anciens Frigoriferi Milanesi, La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi a ouvert ses portes en 2018, sous la direction du chef Marco Tronconi. Situé au cœur du quartier Porta Vittoria, ce ristorante offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition milanese et modernité. Son ambiance épurée et lumineuse reflète l’esprit industriel du lieu, tout en créant un espace convivial et élégant pour ses convives.

Ce restaurant se distingue par sa cuisine italienne déstructurée, mettant en avant des ingrédients simples comme les frattaglie et les petits morceaux, revisités avec créativité. La carte propose un menu dégustation à 36 euros, comprenant quatre plats, allant des antipasti aux desserts, avec un excellent rapport qualité-prix. La sélection de vins, notamment les bulles, complète parfaitement cette expérience culinaire recommandée par la guide Michelin et appréciée pour son authenticité et sa créativité.

L’atmosphère du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor minimaliste qui valorise l’espace et la lumière. La décoration s’inspire du passé industriel du site, tout en offrant un cadre contemporain, idéal pour une cena milanese authentique. La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi reste un lieu incontournable pour ceux qui recherchent un restaurant italien à Milan, alliant qualité, prix abordable et ambiance sophistiquée.