Quarter Sheets Pizza

Quarter Sheets Pizza : Pizza italienne à Los Angeles

Fondé en 2022 par Aaron Lindell et Hannah Ziskin, Quarter Sheets Pizza a rapidement conquis la scène culinaire d'Los Angeles. Ce restaurant italien, situé au 1305 Portia St dans le quartier d'Echo Park, est né d'une volonté de proposer des pizzas authentiques, inspirées des styles siciliens et new-yorkais, avec une touche moderne. Leur histoire, marquée par une transition d’un pop-up à un établissement permanent, témoigne de leur passion pour la cuisine et la convivialité.

Ce restaurant se distingue par ses pizzas à la pâte épaisse et rectangulaire, souvent en style sicilien, ainsi que par ses desserts créatifs, notamment la fameuse Princess cake et d’autres pâtisseries originales. La carte offre également des options variées comme la pizza pepperoni, la pizza à la pâte fine ou encore la pizza à la sauce vodka, toujours préparées avec des ingrédients de qualité. La diversité des saveurs et la créativité culinaire font de ce lieu une adresse incontournable pour les amateurs de pizza et de cuisine italienne à Los Angeles.

L’ambiance de Quarter Sheets Pizza reflète un esprit casual et vintage, avec un décor inspiré des années 80, mêlant vinyles et cassettes. L’atmosphère détendue et chaleureuse invite à la dégustation dans un cadre qui rappelle un salon de rec, parfait pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. La décoration, simple mais authentique, contribue à faire de chaque visite une expérience agréable et authentique.