LOS ANGELES / CALIFORNIE DU SUD
Ici, les
chicken wings
ne sont pas à base de poulet mais de légumes croquants. Et pour cause, Sage est un restaurant entièrement végétalien, ce qui veut dire que l'on n'y trouvera aucun produit d'origine animale. Mêmes les glaces maison sont faites sans lait. Les
bowls
, les burgers et les
wraps
sont surprenants. On découvre qu'il n'est pas si compliqué de se passer de viande pour faire un bon repas...