L'établi : bar à vin convivial dans le 17e à Paris
L'établi, ouvert en 2020 par des passionnés de vin, est situé au 4 Rue Bridaine dans le quartier des Batignolles à Paris. Ce bar à vin et restaurant a rapidement su se faire une place grâce à son ambiance conviviale et sa sélection soignée de vins naturels, biodynamiques et classiques. Les gérants mettent un point d'honneur à proposer une expérience authentique, mêlant convivialité et expertise, pour satisfaire amateurs et connaisseurs. La réputation de l'établissement repose aussi sur ses planches de charcuterie et fromages, élaborées avec des produits de qualité, qui accompagnent parfaitement la carte des vins. La décoration chaleureuse, avec ses tables en bois et ses tabourets, crée une atmosphère cosy et détendue, idéale pour partager un verre entre amis ou en famille. L'établi se distingue par son ambiance authentique, où chaque détail contribue à une expérience sensorielle unique, dans un cadre à la fois simple et accueillant, parfait pour apprécier un bon vin dans un cadre parisien typique.
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"Très bon bon et super service"
@charlottehabra
"Authentique, planches maison hyper bonnes +++"
@consdervrs
"Nul plus de vin rouge et très cher. Barathym à 39€ !!!"
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"Bonnes planches de charcut Nouveaux vins à test "
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"Cave à vin sympa planche très quali "
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"Bar a vin de petite taille, très bonnes planches de charcuterie mais un peu cher"
@l.joly
"Bar à vin italien planches incroyables "
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"bar à vin et une cave à manger (natural wine)"
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"Bar à vin, ambiance très chill "
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""Tables et tabourets bois, chaleureux""
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"Bonne charcuterie et fromage."
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"recommandé par les filles de la danse"
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"Recommandation Clemêêêênce"
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"Top et super conseils vin! EXCELLENTS VINS"
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"Bar à vins très sympa et bonnes planches "
@emilie.villemin
"Bonne cave à vin Verre de vin à 7€ Bouteille vers les 30€ Planche entre 17 et 19€ - pas grand chose mais très qualitatif #QualitéFirst Ambiance sympa, je recommande "
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"Bar à vin ambiance savoyarde dans le cadre et la bouffe servie (foie gras, charcuteries, fromages, croque monsieur…). Cadre chaleureux. "
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"supers produits. excellente sélection de vins. prix dans la fourchette haute "
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"Super restaurant de planches. Produits divins et bons vins. Un peu cher (25€ la planche)"
@cheftangi
"Restaurant vu dans le bureau des légende saison 4 épisode 10"
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"Très sympa pour boire un verre de vin - pas encore testé la carte des plats "
@where.canieat
"Cyril : bar à vin avec de bonnes planches "
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"Superbe bar à vin aux Batignolles, avec de très bonnes planches. Produits sourcés d'excellente qualité (SO Bressaola, filet mignon avec moutarde au raisin, chorizo). 🍷 Rouge biodynamique de très bonne facture : Causse Mos 2017 - Mas de Bertand - AOP Terrasses du Larzac. Prix élevés pour les planches (17€), verre de vin entre 6,50€ et 7€. Très bel accueil par les gérants !"
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"Bar à vin corse. Tous les verres à 6,5€. Planche quali"
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"Bar à vin corse. Les 2 gérants sont super sympas, racontent l’histoire des vins qu ils servent. Tous les verres sont à 6,5€. Planche mixte tres bonne. Que des produits locaux / sélectionnés sur le volet "
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"super cave, bonnes planches, produits recherchés"
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"Bar à vin. Avec Papa Pacaud et ML. Sympa "
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"Conseillé par Jéjé bar à vin"
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"testé avec Florence. mimi et sympa "
@YanLas
"Endroit très cosy. Les vins sont proposés par le serveur. "
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"Petite Vinothèque et gérant sympa "
@marphellus_wallace
"Le fooding - le bureau des légendes "
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"Recommandé par Charlotte, apparemment très bien :)"
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"Produits de qualité, vins de qualité dans une rue calme et un service plein de gentillesse "
@clement.delivet
"Teste avec papa et ML. Bar à Vin cool"
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"Friendly simple bar with plates of charcuterie cheese and salad. "
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"Restaurant bureau des légendes "
@rgreffier
"Super ambiance, très bons produits (uniquement fromage charcut le soir), très bons vins natures"
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"Recommandation Dounia et Elodie "
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"Reco Dounia - “meilleure burrata du monde” Résa possible "
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"Vins natures charcuterie top ! A tester !"
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"Super bar à vins naturels / planche à charcuterie et fromages ! 👍🏻"
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"Bar à vins ou se restaurer "
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"Reco Amandine Noual Bar à vin "
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"Bar à vins dans petite rue, recommandé par Laurie"
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"Meilleur bar à vin de Paris selon Vivi"
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"Vignes de lapalu brouilly "
@aurelie.chaban
"cuisine du marché, simple mais efficace. endroit tout petit. menu 14€ ou 19€ (entrée + plat)"
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"Recommandé par julie Mary "
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"Bon bar à vins avec platine vinyle, des très bonnes planches et une bouteille de vin blanc délicieuse à 30€"
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"Bon bar à vins avec platine vinyle, des très bonnes planches et une bouteille de vin blanc délicieuse à 30€"
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"En lieu et place de Oh Bigre, le Garde Robe des Batignolles n'est autre que le petit frère du Garde Robe de la rue de l'Arbre-Sec. Dans ce bistrot au mobilier industriel et aux tonalités contemporaines, on ne viendra pas chercher une cuisine alambiquée, car ce qui compte ici, c'est le verre de l'amitié, à piocher dans tous les vignobles de France. Ensuite, on choisira des compagnons de route pour les apprécier au mieux parmi une large sélection de planches et de tartines. Notons la saucisse de Chavassieux, propre à redonner le sourire aux amateurs, une belle soupe épaisse de légumes, et enfin une planche du Sud-Ouest généreuse à souhait, sans parler de la cocotte de boudin noir. Franchement, dans le style pépère néo-bobo, pas prise de tête mais gourmand, voilà la bonne pioche du quartier !"
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"https://www.timeout.fr/paris/bars/letabli "
@moonlalune
"Formule midi entre 15 et 22€"
@sahteeny
"tester L'excellent brouilly vieilles vignes de Lapalu (30 € la quille) bon vins, planche mixte 17e moins tendance que 17.45 "
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"Vins bio et bio dynamiques. Planches à partager. "
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"Bar à vin hyper cool - pas cher (6€ tous les verres de vin) - patrons hyper sympas - charcuterie/fromage délicieux"
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"tendance naturiste/biodynamie... Et de planches fermières ! Boire quoi ? L'excellent brouilly vieilles vignes de Lapalu (30 € la quille)"
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"Conseillé par doudou - planche jambon à la truffe 😍"
@betternow
"TAPAS Top 10 notes google ou FB ou autres, des resto entre amis"
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"Vins bio et tapas, filet mignon cochon fumé, burrata"
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"Un bon bar à vin avec des super planches. Mais comme souvent dans ce quartier la note monte très vite"
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"Resto ds Le bureeau des Legendes "
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"vu dans le bureau des legendes"
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"Vu dans « Le bureau des légendes »."
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"bonnes planches pas donné"
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"Bar a vin, a réserver au préalable"
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"Bar + planches de charcuterie/ fromages "
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"assez cher et très fromage charcut"
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"Manque de légumes mais pas mal"
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"Omma & yoon lors recherche apt // david j ms bondé // privatisable"
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"❤️❤️ charcuterie et fromages délicieux ❤️❤️"
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"Planche 15e (charcuterie incroyable), verre 5e. Service lent mais super sympa"
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"Très bon vin, produits d’exception. Planche à 15€. Peu de tables, il faut réserver !"
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"Excellents vins, très bonne planche"
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"Bar à vin très sympa avec de bons produits charcut/fromage"
@pbarrier82
"Vins de folie et bons produits venant de petits producteurs"
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"Parfait pour boire du bon vin avec une top planche de charcuterie "
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"Planches qui ont l'air particulièrement goodies Avec des goûts raffinés "
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"Planches particulièrement goodies Avec des goûts raffinés - environ 20 euros par personne avec vin "
@nlaporte03
"Mardi et vendredi soir voyance avec rdv"
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"TAPAS Top 10 notes google ou FB ou autres, des resto entre amis"
@pelevy55
"Planches, salades, vin top"
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"Restaurant // bistrot // bar à vins"
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"Très bonnes planches charcut/fromage "
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"Excellents produits et bon vin !"
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"Planches de charcuterie et fromage délicieuses. Pâté basque, gouda aux truffes, jambon de parme.."
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"Bar à vin/tapas ou on s'y sent bien à prix moyen mais la convivialité va bon train "
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"Bar a vins natures, ambiance chaleureuse et décontractée. Réservez une table pour plus de confort"
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"Planches fromage et charcuterie"
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"testé avec Elsa et Alice vins naturels très bons planches au top, produits de qualité"
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"Bar à vin, recommandé par Sophie - tres bonnes planches"
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"Bar a planche, vraiment beaucoup de planches!"
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"Lieu et cadre sympa - bons produits et bons vins - burrata - prix parisiens "
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"Bon rapport qualité prix. Ambiance intime et amicale. "
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"Bon rapport qualité prix. Ambiance intime et amicale. "
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"Planches fromage et charcuterie"
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