Brasserie Artisanale la Cerva d'Oc

Brasserie Artisanale la Cerva d'Oc

C6 87310 Gorre France

http://www.cervadoc.com
+33663629438
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#Bière - Brasserie

#Produits gourmands - Vins

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LIMOUSIN

LIMOUSIN

Cette célèbre ferme-brasserie artisanale est restée de longs mois à la vente. Guy Paraud, qui avait créé l'entreprise il y a dix ans, aspirait à la retraite. L'affaire s'est résolue pour les Limousins en cet automne 2015. C'est une enfant de pays, Maud Pressigout, qui reprend l'affaire en réalisant une véritable pirouette professionnelle. Ancienne puériculture à l'hôpital mère-enfant de Limoges, elle a été accompagnée par le maître de la bière. La démarche artisanale est toujours au coeur de la fabrication, les étiquettes toujours en français et en occitan, les bouteilles en vente à la ferme et sur les marchés. Mais Maud a aussi ses rêves : développer la production et proposer des recettes à base de bière.

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