Domaine des Etangs, Auberge Collection
Domaine des Etangs, hôtel gastronomique en pleine nature
Le Domaine des Etangs, situé à Massignac en Charente, a été fondé en 1986 par la famille Primat. Ce lieu d’exception, classé parmi les hôtels les plus remarquables de France, incarne l’art de vivre à la française dans un cadre historique mêlant château du XIe siècle, étangs et forêts. Son architecture élégante et son histoire riche en font une destination prisée pour les amateurs de nature et de patrimoine.
Ce domaine propose une expérience gastronomique unique avec le restaurant Dyades, étoilé au Michelin en 2025, qui met en avant une cuisine locale et écoresponsable. L’hôtel offre également un spa pour la détente, une piscine extérieure face à l’étang, ainsi que des hébergements variés, allant de suites dans le château à des cottages en pleine nature. La démarche éco-responsable et la qualité des services en font un lieu de choix pour une escapade raffinée.
L’ambiance du Domaine des Etangs est à la fois paisible et sophistiquée, avec un décor mêlant élégance moderne et éléments historiques. Le design signé Isabelle Stanislas, la présence d’œuvres d’art contemporain et la nature environnante créent un cadre harmonieux propice à la relaxation et à la découverte. Un lieu où la quiétude et le luxe se conjuguent pour une expérience inoubliable.
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Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
"Derrière le ravissant manteau de pierre porté par neuf siècles d’histoire, la table est ici une promenade qui raconte une terre limousine prodigue, des vaches couleur froment élevées sur mille hectares de bois et de pâtures, un potager en spirale et autant d’étangs. Heureux élu en cuisine, Fabien Beaufour travaille chaque plat par paires d’ingrédients (autrement dit par dyades) en cherchant l’équilibre tangible entre rusticité et élégance, saison et inspiration. En moins d’un an, ses « pousses & racines », « homard & carotte » ou « foie gras & mandarine » ont fait mouche et été confirmés par le Michelin. Un talent qui peut aussi se déguster ailleurs dans le domaine, le temps d’un pique-nique, d’un barbecue, d’un souper au château ou dans l’une des sept métairies. Un rêve naturellement désirable."
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 9 de RESTO 😋"
CHARENTE
@petitfute
"Entouré de verdure et d'étangs comme son nom l'indique, ce domaine est un enchantement. Dans le château du XI e siècle, vous trouverez 7 grandes suites qui portent les noms de planètes. Mais vous pourrez également loger dans l'une des 6 métairies ou dans l'une des 4 suites de la longère. Raffinement, calme et confort semblent être les maîtres mots de cet établissement. Pour un dépaysement et une détente totale, des thermes ont été installés dans les sous-sols du château. La piscine donne sur le parc et les étangs à travers une large baie vitrée. Enfin, sachez que le domaine abrite également un restaurant gastronomique, l'étoilé Dyades. Il existe également d'autres modalités de restauration, notamment " hors les murs " pour profiter pleinement du cadre vert du Domaine."
Les adresses Laurent-Perrier
@champagnelaurentperrier
L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse
Domaine des Etangs, Auberge Collection
Domaine des Etangs, Massignac 16310
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Dyades Au Domaine Des Etangs
16310, Massignac, 16450 Beaulieu-sur-Sonnette, France
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Moulin de la Tardoire
Lieu-dit Forge, 16220 Montbron, France
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Château de La Rochefoucauld
16110 La Rochefoucauld, France
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DOMAINE de la PARTOUCIE
16500 Confolens, France
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La Grange aux Oies
Château de Nieuil, 16270 Nieuil, France
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Musee Departemental D Art Contemporain Chateau De Rochechouart
Place du Château, 87600 Rochechouart, France
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Chez Steph'
48 Rue des Halles, 16110 La Rochefoucauld, France
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Domaine de la Partoucie
Lieu-dit La Pardoucie France
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Logis Hôtel le Relais de Comodoliac
22-26 Avenue Sadi Carnot Saint Junien 87200
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"Incroyable restaurant au milieu de la campagne 😊"
@manuarii987
"Restaurant gastronomique dans un cadre exceptionnelle"
@orennais
"Hôtel de luxe situé en Charente limousine. Restaurant gastronomique Dyades, avec carte recherchée et axée sur les produits locaux et une démarche écoresponsable. "
@nicolasgallien
"One of my favorite hotels in the world. Gorgeous chateau and grounds with an exceptional onsite restaurant."
@taraanbudaiyan
"Le Domaine des Etangs, un resort de 1000 hectares au cœur de la nature, niché dans un écrin de vert et de bleu. Un lieu unique en son genre où l’art contemporain se marie à merveille avec les siècles du château. Le luxe oui mais un chic qui se veut résolument décontracté. Ici on vient pour se ressourcer, pas pour paraître. Parce qu’ « il est grand temps de rallumer les étoiles » (Guillaume Appolinaire) , leur souhait est de faire lâcher prise à leurs hôtes en les reconnectant aux choses simples, comme le fait de passer une soirée dans le jardin à regarder la voie lactée"
@eandrianasolo
"Françoise Gallas Maître d’Hôtel"
@disciplesescoffierpaysfrance
"A turreted, 11th century château and 2,400-acre estate with 29 dreamy accommodations dotted around the grounds #condenast"
@daleg